Chez Requia, Cuisine et confidences ...

27 février 2013

Le gâteau au chocolat ultra facile de Katie

Cela fait un bout de temps que je ne vous ai pas parlé de livres de cuisine et pourtant ils continuent d'arriver dans la bibliothèque, au point qu'ell déborde (un jour je vais oser mettre une photo, ça n'a plus rien à voir avec celle-ci et c'est sans...

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Tags: livres, chocolat, gâteau, goûter, mascarpone, recette sucrée, australie, what katie ate

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25 février 2013

Quand Jamie Oliver décide enfin de s'intéresser à la France ...

Je suis une fan inconditionnelle de Jamie Oliver. Je suis fan de peu de gens mais quand c'est le cas, je le dis. Donc je suis fan de ce mec. Beaucoup ne l'aiment pas, pour tout un tas de raison que je respecte, mais personnellement je suis en admiration...

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Tags: chocolat, Jamie Oliver, Jme by Jamie Oliver, ketchup, épicerie, jamie Magazine., mint jelly

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22 février 2013

Emincés de poulet à la crème et à l'estragon

J'ai une cousine qui ne mange que des burgers, des nuggets, des steaks hachés et des pizzas (si elle passe par ici, elle va démentir mais je vous jure que c'est vrai !). Bon elle aime quand même la soupe marocaine harira, dans les tajines ou plats mijotés,...

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Tags: poulet, Maggi, aiguillette de poulet, blog des astucieuses, bouillon de volaille, estragon, blanc de poulet, émincés de poulet

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21 février 2013

Petits pots de moelleux au chocolat

A la maison, on prépare souvent le goûter à la dernière minute. Quand on se rend compte qu'il n'y a plus de brioche, ni de biscuits et en général c'est le casse-tête pour trouver quelque chose de rapide qui plaise à tout le monde. Lassés des gaufres,...

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Tags: chocolat, moelleux, verrine, fondant, goûter, dessert, recette sucrée, petit pot, fondant coeur coulant, recette facile

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20 février 2013

Après-Midi, les douceurs anglo-saxonnes qui rendent accro ...

Vous connaissez ma copine Marie ? Oui ? je ne suis pas étonnée ! Non ? Vous ne savez pas ce que vous ratez ! Marie est une jeune femme qui a la pêche, qui est drôle et sympa et qui est en plus bourrée de talent. Marie, c'est la fille qui vous file des...

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Tags: sablés, cookies, fait maison, après-midi, brookies, douceurs, paris dans ma cuisine, www.apresmidi.fr

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19 février 2013

La très jolie tarte aux pommes, praliné et caramel facile et rapide ...

Je n'ai jamais fait autant de tartes aux pommes à la maison qu'en ce moment. Vous me direz, c'est un peu le fruit incontournable en cette saison. Mais en réalité, c'est le pretexte tout trouvé pour utiliser encore et encore ma chouette mandoline, aussi...

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Tags: pâte feuilletée, pommes, caramel, tarte, praliné, mandoline, caramel au beurre salé, recette facile, recette rapide, feuilletage, MandoChef, tarte aux pommes

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18 février 2013

Petits pains au lait comme chez le boulanger

Recette à retrouver ici : http://requiabadr.com/?p=1395

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Tags: petit déjeuner, flexipan, goûter, boulange, recette sucrée, moule à pain, pain au lait, petit pain

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15 février 2013

Tartine chaude à la tomate, pesto, thon et mozarrella

Ras-le-bol de l'hiver ! Ras-le-bol du froid ! On veut du soleil ! Mais à défaut d'en avoir pour de vrai, on fait ce qu'il faut pour en mettre dans nos assiettes ... Après la soupe de melon aux épices d'hier, on récidive avec cette tartine aux couleurs...

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Tags: salade, Maggi, italie, thon, tomates, tartine, basilic, blog des astucieuses, recette facile, bruschetta, mozzarella

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14 février 2013

Soupe de melon aux épices chaudes

Je déteste l'hiver et le froid. Je dirais même plus : je hais l'hiver et le froid. La seule raison qui pourrait me faire apprécier l'hiver, c'est sa cuisine : les plats en sauce ou mijotés, ça j'adore. Mais finalement je hais tellement l'hiver que je...

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Tags: épices, soupe, cannelle, cardamome, recette sucrée, my sweet boutique, badiane, melon, melon de guadeloupe IGP, soupe froide, st valentin

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13 février 2013

Biscuits ou cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Pour Noël, j'ai appliqué le bon vieil adage qui dit qu'on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même et je me suis offert quelques livres de cuisine. Parmi eux, il y avait "Hiver Gourmand" de Matthew Evans et pour celui là, c'est entièrement la faute...

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Tags: chocolat, biscuit, cookies, biscuits, recette sucrée, boîte à cake, Hiver gourmand, Matthew Evans, beurre de cacahuètes, pépites de chocolat

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