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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
30 novembre 2010

Café, thé ou chocolat ?

Café, thé ou chocolat ?
Quand des copines sont de passage à la maison, après quelques minutes de papotage, la question que je souvent c’est « bon alors, thé, café ou chocolat » ? Si je suis une grand consommatrice de café je me soigne pour opter souvent pour un bon thé en fonction...
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29 novembre 2010

Poulet tikka massala, façon Jamie Oliver

Poulet tikka massala, façon Jamie Oliver
A la maison, nous sommes de gros mangeurs de poulet car c'est la viande préférée des enfants. Quand on ne cuisine pas de poulet rôti au four, de yakitori, de fingers ou de boulettes de poulet ou encore de poulet à l'estragon, on opte souvent pour un bon...
28 novembre 2010

Cadeaux gourmands : petits sachets de biscuits à l'anis

Cadeaux gourmands : petits sachets de biscuits à l'anis
On en parle un peu moins mais on continue nos préparatifs et nos cadeaux gourmands. Celui ci est simple mais efficace : des petits biscuits à l'anis dans un petit sachet. La recette des petits gâteaux vient du livre "Leçons de patisserie n)1 : les gâteaux...
26 novembre 2010

Les financiers minute du goûter (et le numéro "Spécial Fêtes" de Saveurs à gagner)

Les financiers minute du goûter (et le numéro "Spécial Fêtes" de Saveurs à gagner)
*** Bravo à 1001 Saveurs, désignée par tirage au sort pour gagner le Hors-série Saveurs spécial Fêtes *** Je le disais dans un autre billet, je deviens de plus en plus difficile pour ce qui est de la presse culinaire. Je suis une fidèle lectrice de Saveurs...
25 novembre 2010

Les chefs ont du coeur ...

Les chefs ont du coeur ...
Les chefs ont du coeur et ils le prouvent ! Ils sont en effet 10 à s'être réunis pour participer à l'élaboration d'un livre de 40 recettes qui s'appelle (justement) "Les chefs ont du coeur". Ce livre réunit donc de grands chefs de la gastronomie française...
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24 novembre 2010

Concours "L'apprenti Père Noël", les gagnants

Concours "L'apprenti Père Noël", les gagnants
voici enfin les résultats du tirage au sort du concours pour la sortie de "L'apprenti Père Noël" au cinéma. Le tirage au sort s'est fait de manière la plus simple qui soit : tous les noms (ou plutôt les pseudos des commentaires) ont été écrits sur des...
22 novembre 2010

Gourmandises façon bounty ou comment occuper les enfants un jour de pluie

Gourmandises façon bounty ou comment occuper les enfants un jour de pluie
Ces derniers temps, le ciel est souvent gris et quand il ne pleut pas, on a l'impression à 13h q'il va carrément faire nuit. Il devient donc de moins en moins évident d'emmener les enfants se promener, de les laisser jouer dans le jardin ou sur les toboggans...
21 novembre 2010

Et sinon, quoi de neuf ? Mais plein de choses (et des cadeaux à gagner)

Et sinon, quoi de neuf ? Mais plein de choses (et des cadeaux à gagner)
Oui, c'est vrai ça, quoi de neuf chez vous ? On me dit souvent "finalement, un blog, c'est comme un journal intime, non ?". Heu oui ... mais un blog cuisine, c'est un journal intime qui parle de cuisine, d'ustensiles de cuisine, de livres de cuisine et...
20 novembre 2010

Salade d'automne au Roquefort Société

Salade d'automne au Roquefort Société
Il y a encore 3 ans, je détestais le Roquefort. Je me régalais de fromage de chèvre pendant que monsieur se découpait de beaux morceaux dans son Roquefort (lui n'aime pas le fromage de chèvre ...). Et puis un jour, par pur esprit de rébellion (j'étais...
18 novembre 2010

News chocolatées !

News chocolatées !
Il y a quelques semaines, se tenait à Paris le Salon du Chocolat. Et croyez le ou non, j'y suis allée cette année pour la toute première fois (♪♫♪ toute toute première fois ♪♫♪) ! Et pour une première fois, je suis même carrément allée à la soirée d'inauguration...
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