Chez Requia, Cuisine et confidences ...

30 décembre 2005

1 an !

Et voila, la temps passe et mon blog a 1 an a cet instant precis ! Bien avant ce blog, j'en avais un autre sur MSN Spaces, avec un acees tres restreint et consultable uniquement par une poignee de copines. Pour Noel 2004, l'une d'elles a eu l'idee de...

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28 décembre 2005

Staub

J'attendais avec impatience la sauteuse Staub commandee il y a peu, puisque je n'ai pas de sauteuse. Elle a fini par arriver juste a temps pour Noel, en guise de cadeau de moi pour moi. Et la surprise : voila ce que j'ai trouve en ouvrant le paquet !!!...

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26 décembre 2005

Realisation des chocolats

Faire des chocolats maison, il n'y a rien de plus simple et de plus rapide. Et le resultat est vraiment a la hauteur. Dans le dernier numero de Regal (que je viens de refeuilleter), Trish Deseine dit que pour reussir de bons chocolats ou bonbons au chocolat,...

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23 décembre 2005

Mes chocolats maison ... photos en avant premiere

Comme je le disais tard hier soir, j'avais un peu de temps alors je me suis occupee en faisant des petits chocolats maison, ce que je ne fais jamais en temps normal mais la je voulais tester mes moules souples achetes debut decembre (bien vu, Anne !)....

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22 décembre 2005

Dans ma cuisine ce soir ...

je me suis essaye a des petites choses en chocolat : mendiants, pyramides en chocolat fourrees aux poires, au lemon curd, petits chocolats a la confiture de figues ...Une grande premiere car ce n'est pas le genre de choses que je fais en general mais...

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20 décembre 2005

BA# 6 - Palmitos de mon enfance aux champignons

Pour le Blog Appetit numero 6, on nous envoie recolter les champignons ... Pour ma part, la recolte sur mon marche ce dimanche etait plutot maigre. En effet, pour cause de marche de Noel et occupation de l'espace habituel par une patinoire et des petits...

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19 décembre 2005

Le coup de coeur du jour

Nous en avons parle avec Nawal et Segolene aujourd'hui, alors je fais ici un petit clin d'oeil a Gerard Vives (merci pour votre sympathique email, Gerard). Pour ceux et celles qui ne le connaissent pas, je vous invite a decouvrir ses sites internet :-...

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15 décembre 2005

Gratin de penne au Cantal

Il y a quelques temps, j'ai regarde par curiosite "Bon Appetit bien sur" suite a une discussion avec des passionnes de cuisine pour voir si Joel Robuchon etait vraiment aussi peu a l'aise que certains le disaient. Ce jour la, lui et le chef invite preparaient...

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13 décembre 2005

Happy birthday !

Aujourd'hui Aisha a 5 ans. HAPPY BIRTHDAY AISHA !!!

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12 décembre 2005

Compte-rendu de notre visite au salon Saveurs

Chose promise, chose due, voici donc le compte-rendu de notre petite escapade au salon Saveurs le lundi 5 decembre. En parcourant mes blogs chouchous, j'avais lu le billet de Nawal sur sa visite de ce salon en compagnie de Pascale. J'avais deja tres envie...

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