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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
30 septembre 2008

Une lunch box à 2,99 euros

Une lunch box à 2,99 euros
Depuis que nous habitons en banlieue, notre boite aux lettres est constamment pleine de prospectus, noyant le vrai courrier. Avant nous n'avions pas ce problème, les grandes surfaces étant un peu loin, Monoprix ne délivrant pas de prospectus et l'interphone...
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29 septembre 2008

J'ai relevé le défi du fait maison : le flan patissier

J'ai relevé le défi du fait maison : le flan patissier
Les 26, 27 et 28 septembre avait lieu l'évènement "cuisines en fête" et cette année on nous proposait de relever le "défi du fait maison". Avec les enfants nous avons décidé de participer en réalisant un flan patissier, un gâteau que tout le monde adore...
26 septembre 2008

Que faire de 6 kg de raisin ?

Que faire de 6 kg de raisin ?
Ce matin, on m'a gentiment apporté 6 kilo de raisin blanc. Ramadan oblige, je n'y ai pas encore gouté mais s'il ressemble à celui que Monsieur a acheté hier, c'est forcément un délice. Seul hic, vous l'avez compris : monsieur a justement acheté du raisin...
25 septembre 2008

Ramadan, bientôt la fin alors on improvise ... ou le plat dont la recette n'existe pas !

Ramadan, bientôt la fin alors on improvise ... ou le plat dont la recette n'existe pas !
Encore quelques jours (une petite semaine) avant la fin du Ramadan. J'ai essayé de me renouveler au niveau des recettes et même si je n'ai pas tout publié, nous avons souvent abandonné les classiques ramadanesques (bricks, etc) au profit d'autres recettes...
24 septembre 2008

Vos conseils pour un appareil reflex numérique ...

J'ai dans l'idée de changer d'appareil photo ou en tout cas de faire l'acquisition d'un réflex numérique. Je fais donc appel (comme souvent) à vos conseils, expériences, etc.Quel appareil avez-vous ? En êtes-vous content ? Sinon que conseillez vous ou...
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23 septembre 2008

Les chocolats Valrhona sur vente-privee.com

Les chocolats Valrhona sur vente-privee.com
Ce mercredi à partir de 7h, on va pouvoir acheter du chocolat Valrhona sur le site vente-privée.com ! Pour en savoir plus, il suffit de cliquer ici. Si vous n'êtes pas encore inscrits sur ce site de ventes privées, vous pouvez le faire en cliquant ici...
22 septembre 2008

Lunch box ou la valisette pour transporter ses bentos, ses Tupp' ... bref son repas

Lunch box ou la valisette pour transporter ses bentos, ses Tupp' ... bref son repas
Depuis quelques semaines (depuis la rentrée des classes, le retour de vacances, le retour au travail, etc), je reçois beaucoup d'emails me demandant où on peut se procurer cette boite repas ou ces bentos. Plutôt que de continuer à répondre aux emails...
17 septembre 2008

Salade colorés de poivrons grillés

Salade colorés de poivrons grillés
Encore et toujours le Ramadan, pendant lequel il faut essayer de se renouveler pour ne pas se lasser. Dans la cuisine marocaine, il existe un grand nombre de salades diverses et variés et il n'est pas rare d'en trouver plusieurs lors d'un même repas....
15 septembre 2008

Pastilla au poulet et aux amandes ** la recette

Pastilla au poulet et aux amandes ** la recette
Comme promis, voici la recette de la pastilla aux amandes et au poulet réalisée pour une amie de ma mère, une pastilla pour 10 à 12 personnes, autant vous prévenir d'entrée ! Pour cette recette, il faut : - 2 kg à 2,5 kg de poulet- 1 bouquet de coriandre...
13 septembre 2008

Pastilla sucrée-salée au poulet

Pastilla sucrée-salée au poulet
Dans mon ancien job, mes collègues me demandaient souvent la recette de la pastilla au poulet. Jamais la recette d'un curry, d'un cake. Toujours la recette de la pastilla au poulet. Après avoir interrogé mes copines, il semble que pour beaucoup de gens...
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