Chez Requia, Cuisine et confidences ...

30 décembre 2009

Happy birthday, my blog !

Happy birthday to you, Happy birthday to you, Happy birthdaaaaaaaaay. 5 années de blogging, 5 années de partage et d’échanges en tous genres, 5 années de rencontres, 5 années de découvertes. Un grand merci s’impose. Merci à tous ces gens qui me lisent...

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Tags: anniversaire

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23 décembre 2009

Tablette de chocolat aux cranberries

Cadeaux gourmands encore et toujours ! Et je profite de cette tablette de chocolat pour participer au jeu organisé par Trinidad : "Les chocolats les plus gourmands".Après avoir utilisé mes cerises séchées dans ces petits biscotti, j'ai fait un sort aux...

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Tags: chocolat, cadeaux gourmands, tablettes

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22 décembre 2009

Cadeaux gourmands : mini financiers en sachet ou en bento

La saga des cadeaux gourmands se poursuit (il ne reste plus beaucoup de temps). Cette fois ci, inspirée par le livre "Mini patisseries maison", j'ai opté pour des mini financiers à différents parfums. Pour la recette, je ne suis pas allée très loin et...

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Tags: cadeaux gourmands, financier

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21 décembre 2009

Cadeaux gourmands : biscotti aux pistaches et cerises séchées

Les cadeaux gourmands se poursuivent vu que les fêtes approchent. Chez nous, l'anniversaire de "Queen" a aussi été un moment sympa pour en préparer et offrir plein. Les derniers en date sont les biscotti aux pistaches et aux cerises séchées repérés dans...

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Tags: cerises, pistaches, cadeaux gourmands, biscotti

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17 décembre 2009

Cadeaux gourmands : mini stollen

Je n'avais encore jamais fait de stollen jusqu'à ces derniers jours. L'an dernier, lors d'un goûter de Noël chez Anne (une copine), j'en ai gouté un délicieux, qu'elle a préparé elle même, d'après la recette du livre fourni avec le KitchenAid. Cette année,...

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Tags: Kitchenaid, cadeaux gourmands, stollen

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16 décembre 2009

Cadeaux gourmands : les sels parfumés

Dans la série des cadeaux gourmands classiques, voici les petits derniers : des sels parfumés. Au choix : à la vanille, au citron ou au sésame grillé (aussi appelé "gomasio"). Faciles à réaliser, ces petits sels plaisent à tous les coups. * Pour le Gomasio,...

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Tags: foodista, cadeaux gourmands, fleur de sel

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11 décembre 2009

Verrines au pamplemousse de Floride

Il y a quelques jours, j'étais invitée à un pique-nique d'hiver (si, si) dans un lieu so chic et qui s'y prêtait très bien : la Galerie Végétale. Transats et palmiers étaient disposés au milieux de plantes en tous genres. Le pamplemousse de Floride, roi...

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Tags: verrine, pamplemousse, pamplemousse de Floride

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10 décembre 2009

Le mois "5è anniversaire du blog" : plein de cadeaux - 2

Je crois vous l'avoir écrit dans un billet : chez nous la pomme de terre est reine ! Les enfants l'adorent à toutes les sauces et nous déclinons les différentes variétés en tajine, en purée, sautée, rôtie, cuite à la vapeur, etc. Elle récolte tous les...

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Tags: pommes de terre, magazine, jeu

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8 décembre 2009

Ma meilleure épaule d'agneau ... enfin, celle de Jamie !

Pour l'Aïd, à défaut d'un mouton, nous avons opté pour une belle épaule d'agneau. Pour la cuisiner, je suis allée chercher une recette de Jamie, comme toujours. Parce qu'il cuisine toujours super bien ce genre de pièce de viande. Et parce que je n'ai...

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Tags: Jamie Oliver, agneau, épaule

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7 décembre 2009

Cadeaux gourmands : pancake mix

Dans la série cadeaux gourmands, inspirée par tout ce que vous nous proposez, je me suis lancée la semaine dernière. Après quelques boites de gâteaux offertes de suite, des sels parfumés (un prochain billet), j'ai opté pour un "kit à pancakes" à offrir...

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Tags: pancakes, cadeaux gourmands, pancake mix

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