Chez Requia, Cuisine et confidences ...

30 juillet 2008

Tribulations livresques (suite) : des gamelles, du bio

Pour continuer sur ma semaine du livre, après le dernier opus de C.Felder, voici 2 autres arrivées dans ma bibliothèque. Je vous le concède, ceux là datent de quelques mois mais je n'avais pas encore eu l'occasion d'en parler. Au programme : - des gamelles...

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Tags: livres, bio

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28 juillet 2008

Quoi de neuf dans ma bibliothèque ? La semaine du livre ou presque !

Cela fait quelque temps que je n'ai pas raconté mes dernières acquisitions livresques et pourtant il y'en a. C'est vrai que ça aide d'avoir une maman qui travaille dans une librairie et à qui on peut passer des commandes ou alors des copines qui font...

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Tags: felder, livres, pâtisserie

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25 juillet 2008

Recette express : spaghetti au blé complet aux fruits de mer

Depuis que je suis à la maison, je regarde de temps à autre cette fameuse émission sur M6, "Un dîner presque parfait". J'avoue que je suis souvent surprise par les reflexions des candidats et ce qui m'exaspère le plus, outre le fait d'entendre systématiquement...

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Tags: fruits de mer, plat principal, pâtes, spaghetti

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23 juillet 2008

Lunchbox ou boite repas en français dans le texte, ma dernière trouvaille

A l'heure où les boites bento sont très à la mode et où tout le monde en cherche, rappelons qu'il existe plein d'alternatives à ces boîtes (très "kawaï" il faut bien l'avouer). En effet, en cette période estivale (propice aux pique-niques et aux déplacements...

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Tags: bento, encas, pique-nique, ustensile

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21 juillet 2008

Clafoutis minute sans prétention aux cerises

Des cerises qui restent et dont visiblement personne ne veut, un pot de ricotta ... voila de quoi improviser une sorte de clafoutis, vite fait, bien fait, avec des cerises dénoyautées (au risque de choquer les puristes). Pour 6 personnes, il faut : -...

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Tags: cerises, clafoutis, ricotta

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18 juillet 2008

Idée apéro : petits paquets de concombre au chèvre

Une recette facile à préparer et qui met un peu de nouveauté sur la table au moment de l'apéro : Cette recette, réalisée pour le dernier atelier Maggi, est très simple : - 1 concombre- 250 g de bûchette de fromage de chèvre frais- 1 Dé oignon Maggi- 1...

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Tags: fromage, Maggi, apéritif, bouchées, concombre, chèvre

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16 juillet 2008

Grossesse = insomnie = boulange à 2h du matin

Depuis quelques semaines, j'ai du mal à trouver le sommeil la nuit. Résultat des courses : régulièrement je suis encore éveillée vers 4h du matin. Et le matin, je ne peux même pas faire la grasse matinée puisqu'un petit Adam me réveille régulièrement...

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Tags: boulange, pain sans pétrissage

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14 juillet 2008

Variations sur un gâteau au yaourt

Je suis devenue une adepte du gâteau au yaourt et cela pour plusieurs raisons : c'est facile, c'est rapide, c'est bon et ça passe tout autant pour le goûter que pour le petit déjeuner. Du coup, ces jours ci, il y en a souvent à la maison. Finalement ce...

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Tags: chocolat, pistaches, cake, gâteau, gâteau au yaourt, pommes, pommes séchées, prunes, yaourt

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11 juillet 2008

Le gateau fondant aux prunes ou "La récolte a été bonne (acte 3)"

Le potager de papa continue à nous fournir en légumes (après les fèves et les haricots, la maison est pleine de courgettes rondes) mais aussi en fruits. En effet, un plein panier de prunes sucrées à souhait ont atteri dans ma cuisine. Si beaucoup ont...

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Tags: gâteau, gâteau au yaourt, prunes

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9 juillet 2008

La récolte a été bonne (acte 2) : les haricots

Vous avez été nombreux à me donner des idées pour cuisiner les fèves dont je parlais ici alors j'abuse et je vous demande d'autres idées pour cuisiner cette fois-ci des haricots ... jaunes ! En effet le potager de papa a encore frappé et j'ai un plein...

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Tags: haricots, haricots jaunes, haricots verts

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