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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
pate feuilletee
9 janvier 2016

Mini galettes des rois à croisillons

Mini galettes des rois à croisillons
Depuis le début de l'année, on voit fleurir les galettes de rois sur les blogs mais ici nous n'en avions pas encore fait et surtout je n'avais pas d'idée particulière cette année. Il faut dire que depuis que j'ai trouvé la recette qui nous plait, je ne...
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Tags: ustensile,  pâte feuilletée,  amandes,  foodista,  galette des rois,  recette sucrée,  recette facile,  recette rapide,  poudre d'amande,  croisillons,  galette

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26 décembre 2014

Sapin feuilleté praliné-Carambar

Sapin feuilleté praliné-Carambar
L'an dernier, à peu près à la même époque, nous avions opté pour un feuilleté soleil fourré de caramel et de chocolat . Cette année, à force d'en voir partout sur Pinterest et sur les blog nous avons opté pour un sapin feuilleté que nous avons généreusement...
Posté par Requia à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  goûter,  herta,  Carambar,  feuilletés,  recette sucrée,  pâte à tartiner,  recette facile,  feuilletage,  sapin,  sapin feuilleté,  étoiles

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19 juillet 2014

Petits feuilletés moulin à vent

Petits feuilletés moulin à vent
La semaine dernière, pour le goûter des enfants, nous avons improvisé des petits feuilletés en forme de moulin à vent, garnis de nutella. La photo sur instagram a visiblement plu et vous avez été plusieurs à me demander un petit tuto pour les réaliser....
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Tags: pâte feuilletée,  foodista,  confiture,  feuilletés,  astuce,  recette facile,  recette rapide,  découpage,  feuilletés salés,  feuilletés sucrés,  moulin à vent

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8 mai 2013

Torsades feuilletées (sacristains) au sucre (recette facile)

Torsades feuilletées (sacristains) au sucre (recette facile)
Quelques fois, quand j'ai la flemme de faire un gâteau, qu'il n'y a plus rien pour le goûter (flemme de faire les couses aussi), quand je ne fais pas un gâteau au micro-ondes en quelques minutes, je m détends avec des torsades feuilletées ultra simple....
Posté par Requia à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  recette sucrée,  recette facile,  sacristain,  torsades

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19 février 2013

La très jolie tarte aux pommes, praliné et caramel facile et rapide ...

La très jolie tarte aux pommes, praliné et caramel facile et rapide ...
Je n'ai jamais fait autant de tartes aux pommes à la maison qu'en ce moment. Vous me direz, c'est un peu le fruit incontournable en cette saison. Mais en réalité, c'est le pretexte tout trouvé pour utiliser encore et encore ma chouette mandoline, aussi...
Posté par Requia à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  pommes,  caramel,  tarte,  praliné,  mandoline,  caramel au beurre salé,  recette facile,  recette rapide,  feuilletage,  MandoChef,  tarte aux pommes

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4 janvier 2013

Galette des rois à la crème de marron et marrons glacés

Galette des rois à la crème de marron et marrons glacés
La galette des rois, c'est maintenant ou jamais. Alors chez nous on lui a fait un sort dès le 1er janvier, histoire de passer à autre chose ensuite vu que personne n'est au régime détox post-fêtes. Cette année, on a opté pour une version amande-crème...
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Tags: pâte feuilletée,  galette des rois,  crème de marron,  galettes,  recette sucrée,  marrons glacés,  feuilletage,  poudre d'amande

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11 juillet 2011

Poulet aux champignons en croûte de pâte feuilletée

Poulet aux champignons en croûte de pâte feuilletée
Une recette que je faisais souvent pendant quelques années puis qui est tombée aux oubliettes. Elle revient en force dans ma cuisine et sera idéale en version "bouchées" pour le Ramadan qui approche doucement mais sûrement ... Pour cette recette, pour...
Posté par Requia à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  Ramadan,  poulet,  pâte feuilletée,  champignons,  viande

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4 juillet 2011

Les bouchées de Titouan (bouchées feuilletées à la viande)

Les bouchées de Titouan (bouchées feuilletées à la viande)
Lors d'une fête avec les voisins, j'avais amené ces petites bouchées. Titouan, le fils d'une voisine, les a tellement adoré qu'on a décidé de leur donner son nom et elles s'appellent désormais "Les bouchées de Titouan". La recette est très simple et la...
Posté par Requia à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  viande hachée,  apéritif,  bouchées

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2 mai 2011

Quoi de neuf dans mon supermarché ? La pâte feuilletée rectangulaire ...

Quoi de neuf dans mon supermarché ? La pâte feuilletée rectangulaire ...
Je ne sais plus avec qui j'en parlais l'autre jour : j'adore faire les courses, arpenter les rayons de mon supermarché et dénicher des nouveautés. Certes je dépense toujours plus que prévu mais je n'y peux rien ... je n'ai aucune volonté. Courant mars,...
Posté par Requia à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  foodista,  herta,  rectangulaire

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17 janvier 2011

Galette des rois (et l'astuce pour un joli feuilletage)

Galette des rois (et l'astuce pour un joli feuilletage)
On le dit souvent, rien ne vaut la pâte feuilletée maison pour un feuilletage digne de ce nom. Seulement, parfois, on n'a pas le temps de se lancer, surtout quand il faut improviser un goûter-galette, le tout devant être prêt 1h plus tard. J'ai donc toujours...
Posté par Requia à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tupperware,  pâte feuilletée,  galette des rois,  francine,  herta,  frangipane

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