verrine - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

verrine

27 juin 2009

Pannacotta (panna cotta) à la vanille

En ce moment, la pannacotta est un dessert qui revient souvent chez nous :- il y en a en guise de dessert au moins 1 fois par semaine,- quand on reçoit, il y a souvent des mini pannacotta au mileu d'autres desserts,- pour la fête des voisins, c'est un...

Posté par Requia à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gelatine, verrine, pannacotta, fraises, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2009

Mini Bobun ou Bobun express (à ma façon)

Vous devez vous souvenir du dernier atelier Maggi, j'en avais parlé ici. S'il y a bien une recette que j'avais faite pour cet atelier et que je refais régulièrement, c'est bien le mini bobun. Facile, rapide et toujours le bienvenu dans un bento (quand...

Posté par Requia à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maggi, verrine, bobun

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2009

Chantilly à la crème de marron

Ce week-end, j'ai fait des petites verrines façon Mont-Blanc : de la meringue, de la mousse à la crème de marron, des marrons glacés. De parfaites petites verrines que j'ai complètement oublié de prendre en photo pour vous montrer ça et partager la recette...

Posté par Requia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, chantilly, creme de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2008

Verrine chocolat/orange

Je ne fais pas souvent de verrines pourtant j'ai de quoi faire à la maison côté vaisselle. J'avoue ne pas savoir pourquoi je n'en fais pas plus ... Quoi qu'il en soit, quand je me suis retrouvée avec quelques oranges à liquider et une recette de verrines...

Posté par Requia à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2008

La voie lactée : pannacotta à la vanille et compotée d'abricots

Murielle et Stan de la Table Monde ont contribué à changer certaines choses dans ma cuisine et parmi ces choses il y a bien évidemment les yaourts. C'est évidemment après avoir longtemps parcouru la Yaourtière que j'ai eu envie d'en acheter une à mon...

Posté par Requia à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, pannacotta, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2008

Verrines post-réveillon

Les fêtes sont passées et entre les 2 réveillons, il a fallu "gérer les restes", comme ceux ci : compotée de framboises et noisettes caramélisées. On a donc improvisé des verrines, vite préparées et vite mangées en ajoutant un seul ingrédient : du fromage...

Posté par Requia à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, framboises, fromage blanc, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2007

Nage de fruits exotiques à la menthe

En ce moment, les mangues et les ananas envahissent les étals sur le marché alors on en profite pour se faire des cures de fruits exotiques. Quand je cède aux arguments du marchand de primeurs et que je repars avec 3 mangues, 2 ananas et plein de kiwis,...

Posté par Requia à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, verrine, menthe, fruits exotiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2007

Velouté de carottes au cumin et à la coriandre

Voila enfin l'une des entrées réalisée lors de notre atelier Maggi du 11 juin, à L'atelier des Chefs. Il s'agit d'une entrée chaude : un velouté de carottes au cumin et à la coriandre. Un classique certes, mais si on y réfléchit bien, ce velouté ne contient...

Posté par Requia à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, verrine, coriandre, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2007

Petit pot de crème au chocolat

Non non je n'ai pas fait de fautes d'orthographe dans mon titre en utilisant le singulier au lieu du pluriel. Ce soir je n'ai fait qu'UN seul et unique petit pot de crème au chocolat, comme ça sur un coup de tête, une fois les enfants couchés. Vous me...

Posté par Requia à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2006

Café gourmand - suite de la collection

Espresso, macaron, fondant au chocolat et Smarties, glace au Carambar : Pour ce café, il faut aller là : Family Café 17 rue Marcel Cerdan92300 Levallois PerretTél : 01.47.58.02.60 Ce n'est que mon humble avis, mais tous les restaus devraient avoir un...

Posté par Requia à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, café gourmand

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>