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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
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31 décembre 2012

Le nouvel an à la Barbade : cocktail Village Sunrise

Le nouvel an à la Barbade : cocktail Village Sunrise
Pour passer le cap de cette nouvelle année, j'aurais bien aimé être loin d'ici, loin de Paris et de son ciel gris et moche, de son vent frais. J'aurais aimé être au bord d'une belle plage, dans un coin paradisiaque. J'aurais aimé des produits exotiques,...
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1 mars 2012

Verrines marocaines de carottes à l'orange et à la cannelle

Verrines marocaines de carottes à l'orange et à la cannelle
Il y a quelques temps, nous avons fait un diner très sympa où l'apéro était composé de plein de petites "spécialités" marocaines ou en tout cas orientales : des mini brochettes à la marocaine, des verrines de la classique salade tomates/poivrons cuits,...
15 mars 2011

Salade de fenouil à l'orange pour le lancement de Truvia !

Salade de fenouil à l'orange pour le lancement de Truvia !
Il y a encore quelques mois (quand il faisait beau, avant la neige, etc) j'avais un joli plant de stévia dans mon jardin. Et puis le froid et la neige sont venus et il a rendu l'âme. Mais qu'à cela ne tienne, si je veux un édulcorant à base de stevia,...
2 août 2010

Smoothie carottes-orange et le blender PowerSilent Mix (ESB4600) Electrolux à gagner !

Smoothie carottes-orange et le blender PowerSilent Mix (ESB4600) Electrolux à gagner !
Le Ramadan approche à grands pas (oui, il avance d'environ 13 jours tous les ans) et je commence à sérieusement réfléchir à quelques nouveautés côté recettes pour éviter de cuisiner les mêmes choses que l'an dernier, ce qui risque de nous lasser encore...
12 mars 2010

Yaourt aux zestes d'orange

Yaourt aux zestes d'orange
Depuis quelques jours, les yaourts maison sont de retour. Sûrement influencée par Catherine, qui fait de délicieux yaourts à la vanille, et par Esterelle dont le livre "Yaourts" est sorti il y a peu. Ces derniers jours, nous improvisons avec tout ce qui...
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8 mars 2010

Le gâteau aux agrumes

Le gâteau aux agrumes
Je suis une grande fan du magazine Saveurs. Avec les années, je deviens d'ailleurs de plus en plus difficile et il y a peu de magazines qui continuent à me séduire. Saveurs, Elle à table et Cuisine & Vins de France sont les seuls "français" que je lis...
8 février 2010

Gâteau fondant à l'orange

Gâteau fondant à l'orange
Depuis cet ultimatum lancé en 2008, je m'efforce de tester régulièrement toutes les recettes que j'ai pu découper dans des magazines pour avoir un verdict : "je garde" ou "je jette".Pour mon anniversaire, j'ai jeté mon dévolu sur une recette découpé dans...
6 mars 2009

Muffins orange et chocolat

Muffins orange et chocolat
Cette semaine j'ai du faire des muffins ... Les muffins, c'est presque comme les cupcakes, je n'en fais vraiment que très très très rarement. Et pourtant, la recette d'hier était vraiment sympa et me donne presque envie d'en refaire ! Je n'ai malheureusement...
11 décembre 2008

Verrine chocolat/orange

Verrine chocolat/orange
Je ne fais pas souvent de verrines pourtant j'ai de quoi faire à la maison côté vaisselle. J'avoue ne pas savoir pourquoi je n'en fais pas plus ... Quoi qu'il en soit, quand je me suis retrouvée avec quelques oranges à liquider et une recette de verrines...
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