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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
fromage blanc
23 mai 2011

Panier de crudités avec une sauce au fromage blanc et au Tomacouli

Panier de crudités avec une sauce au fromage blanc et au Tomacouli
Quand je fais mes courses, il y a une catégorie de produits que je rachète machinalement : les produits qui composent mon « fond de placard », les indispensables, ceux dont je ne suis jamais en rupture de stock. Pour ceux là, mes réflexes de logisticienne...
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27 septembre 2010

Yaourtière, fromagère ou les deux (et plus !) ?

Yaourtière, fromagère ou les deux (et plus !) ?
Il y a maintenant quelques années que je possède et que j'utilise régulièrement une yaourtière. Mais depuis peu, je suis très tentée par une fromagère, surtout quand les copines me disent que certains livres comme "Fromages frais maison". attention, que...
3 janvier 2008

Verrines post-réveillon

Verrines post-réveillon
Les fêtes sont passées et entre les 2 réveillons, il a fallu "gérer les restes", comme ceux ci : compotée de framboises et noisettes caramélisées. On a donc improvisé des verrines, vite préparées et vite mangées en ajoutant un seul ingrédient : du fromage...
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