recette sucree - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

recette sucree

22 avril 2013

La gâteau zébré ou marbré (zebra cake) de Lorraine Pascale

En ce moment, je dois donner l'image d'une fille un peu hystérique sur les bords et qui ne s'exprime qu'avec des "hiiiiiii !!". Il y a 10 jours, j'ai intériorisé mon "hiiiiii" en m'asseyant dans le Thalys et en découvrant que j'étais en face d'un Président...

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Tags: chocolat, gateau, cake, gâteau, goûter, marbré, recette sucrée, yotam ottolenghi, lorraine pascale, jerusalem, zebra cake

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27 février 2013

Le gâteau au chocolat ultra facile de Katie

Cela fait un bout de temps que je ne vous ai pas parlé de livres de cuisine et pourtant ils continuent d'arriver dans la bibliothèque, au point qu'ell déborde (un jour je vais oser mettre une photo, ça n'a plus rien à voir avec celle-ci et c'est sans...

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Tags: livres, chocolat, gâteau, goûter, mascarpone, recette sucrée, australie, what katie ate

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21 février 2013

Petits pots de moelleux au chocolat

A la maison, on prépare souvent le goûter à la dernière minute. Quand on se rend compte qu'il n'y a plus de brioche, ni de biscuits et en général c'est le casse-tête pour trouver quelque chose de rapide qui plaise à tout le monde. Lassés des gaufres,...

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Tags: chocolat, moelleux, verrine, fondant, goûter, dessert, recette sucrée, petit pot, fondant coeur coulant, recette facile

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18 février 2013

Petits pains au lait comme chez le boulanger

Recette à retrouver ici : http://requiabadr.com/?p=1395

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Tags: petit déjeuner, flexipan, goûter, boulange, recette sucrée, moule à pain, pain au lait, petit pain

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14 février 2013

Soupe de melon aux épices chaudes

Je déteste l'hiver et le froid. Je dirais même plus : je hais l'hiver et le froid. La seule raison qui pourrait me faire apprécier l'hiver, c'est sa cuisine : les plats en sauce ou mijotés, ça j'adore. Mais finalement je hais tellement l'hiver que je...

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Tags: épices, soupe, cannelle, cardamome, recette sucrée, my sweet boutique, badiane, melon, melon de guadeloupe IGP, soupe froide, st valentin

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13 février 2013

Biscuits ou cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Pour Noël, j'ai appliqué le bon vieil adage qui dit qu'on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même et je me suis offert quelques livres de cuisine. Parmi eux, il y avait "Hiver Gourmand" de Matthew Evans et pour celui là, c'est entièrement la faute...

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Tags: chocolat, biscuit, cookies, biscuits, recette sucrée, boîte à cake, Hiver gourmand, Matthew Evans, beurre de cacahuètes, pépites de chocolat

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7 février 2013

L'astuce pour faire des mini cheesecakes facilement : mini cheesecake au coulis de framboise

J'adore le cheesecake et d'ailleurs on en prépare régulièrement à la maison. Le hic c'est que nous sommes 3 à aimer ça et du coup un gros cheesecake, même s'il se conserve bien au frais, me parait justement toujours trop gros. Du coup, j'ai cherché une...

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Tags: caissettes, framboises, recette sucrée, philadelphia, my sweet boutique, cheesecake, mini cheesecake

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6 février 2013

Petits pots à la crème de marron

Ma copine Estérelle, auteure du blog EsterKitchen mais aussi journaliste culinaire pour Elle (entre autres), a toujours de bonnes idées pour ses livres de cuisine. Après le livre "Les panés gourmands" qui fait le bonheur des enfants, voici donc "Crèmes...

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Tags: livres, crème de marron, recette sucrée, petit pot, recette facile, crèmes dessert, crèmes dessert maison

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5 février 2013

La brioche express et sans pétrissage aux pralines roses

Il y a quelques semaines j'ai testé le pain express ou "busy people's bread" d'Annabel Langbein et j'ai partagé la recette avec vous ici (click). Il n' pas fallu beaucoup de temps à Khala pour le tester à son tour et ... mieux encore ... adapter la méthode...

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Tags: brioche, pain sans pétrissage, annabel langbein, recette sucrée, recette facile, recette rapide, pain express, pralines roses

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8 janvier 2013

Gâteau d'anniversaire chocolat-clémentine aussi appelé gâteau "c'est vraiment toi qui l'as fait ?"

Après l'anniversaire du petit bonhomme de 7 ans en octobre, sa Sweet table étoilée et son atelier cuisine avec les petits copains, il fallait faire aussi bien pour celui de la grande de 12 ans. Mais là avec les fêtes qui approchaient, les vacances scolaires,...

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Tags: chocolat, anniversaire, gâteau, clémentines, Londres, recette sucrée, gros gâteau, lorraine pascale

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