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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
recette facile
4 novembre 2014

Cheesecakes individuels au caramel au beurre salé (à la yaourtière Multi-Délices)

Cheesecakes individuels au caramel au beurre salé (à la yaourtière Multi-Délices)
Depuis la rentrée de septembre, la yaoutière Multi-Délices ne chôme vraiment pas. Il faut dire qu'elle se prête à plein de préparations, qu'elle est très polyvalente, elle n'a rien d'une yaourtière classique. Si on y prépare régulièrement des yaourts...
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2 novembre 2014

Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et aux framboises

Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et aux framboises
Je suis une grande fan de Donal Skehan, ce jeune chef irlandais qui cartonne ces dernières années. Certains diront que c'est un peu le nouveau Jamie Oliver et ce n'est pas complètement faux, à la différence près qu'il a commencé comme simple bloggueur...
29 octobre 2014

Brownie aux noix de pecan et aux schokobons

Brownie aux noix de pecan et aux schokobons
En ce moment, en plus des yaourts, compotes et autres crèmes faites maison, je suis aussi en plein recyclage du contenu de mes placards. Il faut dire qu'avec toutes ces émissions sur le gaspillage, on essaie de faire plus attention. Et souvent avec les...
27 octobre 2014

Yaourts natures au lait concentré sucré (à la Multi Délices) ** Edit : réponses à vos questions **

Yaourts natures au lait concentré sucré (à la Multi Délices) ** Edit : réponses à vos questions **
En ce moment, je fais les courses quand j'ai le temps et autant dire que ça n'arrive pas souvent. Heureusement que les placards sont bien garnis et qu'on a un panier de légumes toutes les semaines. Et quand j'ai 15 minutes pour filer au supermarché, je...
25 octobre 2014

La mousse au chocolat magique (au Companion)

La mousse au chocolat magique (au Companion)
Depuis que nous avons le Companion à la maison, les recettes classiques subissent un petit lifting. La ratatouille ne prend plus aussi longtemps, le risotto se fait tout seul, on improvise des sorbets quand bon nous semble et même le brownie ne demande...
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28 septembre 2014

La sauce avocat et yaourt au Mayonnaise Success et un Mayonnaise Success à gagner

La sauce avocat et yaourt au Mayonnaise Success et un Mayonnaise Success à gagner
L'été tire à sa fin et s'il y a bien un appareil que j'ai utlisé tout au long de la saison, c'est bien mon Mayonnaise Success, de la marque Mouliex. Vous allez me demander de quoi il s'agit et je vous comprends. Non, cet appareil ne sert pas qu'à faire...
26 septembre 2014

Fromage halloumi grillé

Fromage halloumi grillé
Depuis que je l'ai découvert en Angleterre puis à travers les recettes de Nigella, Jamie et autres chefs de l'autre côté de la Manche, je suis fan de ce fromage et j'en ramène régulièrement lors de mes virée shopping à Londres. Ces dernières années, il...
21 septembre 2014

Gaufres au four à la crème de marron et brisures de marrons glacés

Gaufres au four à la crème de marron et brisures de marrons glacés
Dans la série des produits Tupperware, je demande le moule à gaufres pour le four. Et oui c'est la dernière nouveauté de la marque et d'après ma super conseillère Karen (contactez là de ma part si vous voulez acheter des produits ou organiser un atelier...
29 juillet 2014

Pilons de poulet Label Rouge au sésame et sauce soja

Pilons de poulet Label Rouge au sésame et sauce soja
A la maison, on adore le poulet et les enfants raffolent carrément des cuisses et pilons (contrairement à Monsieur qui ne mange rien d'autre que du blanc). si les enfants adorent les pilons c'est aussi en partie à cause de cette façon qu'ils ont de les...
19 juillet 2014

Petits feuilletés moulin à vent

Petits feuilletés moulin à vent
La semaine dernière, pour le goûter des enfants, nous avons improvisé des petits feuilletés en forme de moulin à vent, garnis de nutella. La photo sur instagram a visiblement plu et vous avez été plusieurs à me demander un petit tuto pour les réaliser....
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