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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
companion
17 novembre 2015

Liégois au chocolat sur la base d'une crème type Danette au chocolat (à la casserole ou au Companion)

Liégois au chocolat sur la base d'une crème type Danette au chocolat (à la casserole ou au Companion)
Chère Brigitte, tu m'as relancée sur Facebook hier en me disant "bon et la recette des danette maison, elle arrive ?" alors me voici de retour sur le blog pour la publier, en espérant qu'elle va te plaire comme elle a plu à la maison. Evidemment, pour...
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29 octobre 2015

Le caramel au beurre salé ... avec du miel

Le caramel au beurre salé ... avec du miel
A la maison, nous sommes presque tous caramel addicts, j'ai transmis ce "gêne" à mes enfants. Du coup, chaque fois qu'on fait des crêpes ou une tarte au chocolat (je vous en reparle bientôt), il nous faut le pot de caramel pour aller avec. Et puis un...
25 octobre 2014

La mousse au chocolat magique (au Companion)

La mousse au chocolat magique (au Companion)
Depuis que nous avons le Companion à la maison, les recettes classiques subissent un petit lifting. La ratatouille ne prend plus aussi longtemps, le risotto se fait tout seul, on improvise des sorbets quand bon nous semble et même le brownie ne demande...
21 juin 2014

Yummy Day Givré : sorbet minute aux fruits rouges et nouveaux gadgets pour les glaces

Yummy Day Givré : sorbet minute aux fruits rouges et nouveaux gadgets pour les glaces
Ce n'est pas parce que je n'ai plus le temps de mettre ce blog à jour que j'ai pour autant mes achats de vaisselle, ustensiles et gadgets culinaires en tous genres.Cela fait donc quelques semaines que j'ai acheté ceux dont je vais vous parler dans ce...
3 mars 2014

Champignons à la grecque (au Cuisine Companion Moulinex)

Champignons à la grecque (au Cuisine Companion Moulinex)
En ce moment, je cours après le temps et du coup il arrive régulièrement que les placards soient (presque) vides. Je fais les courses au compte goutte quand j'ai quelques minutes et je prends l'essentiel quand il me manque quelque chose pour le dîner...
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7 janvier 2014

Companion Academy : la finale parisienne

Companion Academy : la finale parisienne
Je vous ai parlé, re-parlé, re-re-parlé encore et encore du Cuisine Companion de Moulinex non ? J'avais d'ailleurs annoncé la création de la Companion Academy ici et vous avez été nombreux à participer. Et bien figurez vous que, comme promis, je suis...
1 décembre 2013

Galettes de polenta et poulet aux champignons (au Cuisine Companion de Moulinex)

Galettes de polenta et poulet aux champignons (au Cuisine Companion de Moulinex)
Cela faisait quelques temps que je ne vous avais pas reparlé du robot Companion de Moulinex. Et pourtant, après l'avoir rendu, j'ai été à deux doigts de foncer chez Darty pour m'en acheter un à moi, encore plus maintenant que je le vois partout et que...
17 octobre 2013

Crèmes au citron (avec Companion de Moulinex)

Crèmes au citron (avec Companion de Moulinex)
Je vous ai parlé de Companion à plusieurs reprises ces derniers temps ; vous avez été nombreuses (oui que des filles) à m'écrire pour me demander les recettes et surtout la recette des crèmes au citron. La voici donc : Recette pour 6 crèmes : 3 oeufs...
11 octobre 2013

Caviar d'aubergine, poulet au champignons et polenta et crèmes au citron : un menu complet, Companion !

Caviar d'aubergine, poulet au champignons et polenta et crèmes au citron : un menu complet, Companion !
Depuis quelques jours, je suis en plein test du Cuisine Companion de Moulinex, je vous en d'ailleurs ai parlé ici avec les petites crèmes au chocolat. Aujourd'hui, c'est un menu complet qu'on réalise : je me suis pr^été à l'exercice et j'avoue que ça...
3 octobre 2013

Petites crèmes au chocolat en 2 temps, 3 mouvements et 1 Companion

Petites crèmes au chocolat en 2 temps, 3 mouvements et 1 Companion
J'adore les goûters entre copines. J'en fait régulièrement à la maison et à chaque fois c'est l'occasion de dresser une jolie table, de préparer pleins de bonnes choses et de passer un bon moment. Le dernier goûter a lieu samedi et pour l'occasion j'ai...
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