veau - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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27 avril 2016

Conchiglioni au veau et à la sauce tomate

Quand le printemps et les beaux jours sont censés être là et quil continue de faire gris et froid, les petits plats réconfortants s'imposent ... J'ai réalisé ce plat pour la première fois il y a quelques années mais je n'avais jamais partagé la recette,...

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Tags: pâtes, veau, recette salée, recette facile, conchiglioni, comfort food, plat au four

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10 février 2014

Quasi de veau rôti à l'ail et aux oignons

On me rappelle à l'ordre en me disant que ce blog est de moins en moins mis à jour. Et pourtant, ce ne sont pas les recettes en attente qui manquent mais juste le temps. Alors en attendant de reprendre les choses en main, voici une recette réalisée il...

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Tags: Maggi, veau, purée, fond de veau, quasi, quasi de veau, sauce fond de veau

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18 septembre 2013

Comfort food : pâtes au veau façon bolognaise

Il pleut, il pleut et il pleut. Personnellement je n'ai qu'une envie : rester chez moi, sous mon plaid, à lire la tonne de livres de cuisine que je n'ai pas encore eu le temps d'ouvrir. Côté cuisine, on a plutôt envie de cuisiner des soupes et des plats...

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Tags: pâtes, veau, bolognaise, recette salée, blog des astucieuses, recette facile, comfort food, macaroni

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8 février 2013

Conchiglioni au veau et à la sauce tomate

Après plusieurs recettes sucrées, il était temps que le bec salé que je suis vous propose une recette salée. La voici, la voilà : des pâtes farcies à la viande de veau et à la sauce tomate, le plat parfait par ce temps pourri froid, le plat complet qui...

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Tags: pâtes, veau, italie, recette salée, recette de saison, conchiglioni, pâtes farcies, sauce tomate

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28 janvier 2013

Mijoté de veau aux oignons, carottes et épices

Cuisiner les carottes ne me parait pas toujours évident, je ne sais pas trop pourquoi. Probablement parce que mes enfants n'en raffolent pas, à part dans leur version carottes râpées. Toujours est-il que c'est le légume qu'on trouve le plus souvent en...

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Tags: épices, carottes, veau, oignon, plat mijoté, Délicook, Délicook Evo, recette salée, mijoté, recette de saison

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27 juin 2012

Boulettes de veau pour vous faire gagner le livre "Boulettes et keftas", de la collection Albums Larousse

La boulette est à la mode. Depuis longtemps. Il faut dire que la boulette se prête à toutes les fantaisies et on pourrait faire un repas 100% boulettes de l'apéro au dessert. Et puis la boulette plait à tout le monde, petits ou grands. En tout cas ici,...

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Tags: livres, veau, jeu, kefta, boulettes, larousse, albums larousse

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7 avril 2012

Cloches de Pâques feuilletées

Vous frôlez l'overdose de chocolat ? Votre cerveau est en train de penser "viiiiite quelque chose de salé" ? J'ai ce qu'il vous faut : une petite entrée de Pâques, un feuilletée salé au veau et à l'estragon. Et si en plus on lui donne une forme de cloche...

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Tags: veau, coeur de bouillon, feuilletés, cloches, estragon, paques, tourte, tourtelette

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1 octobre 2011

Tajine de veau aux coings caramélisés

Une semaine sans aucune publication ... pfiouu c'est que les journées sont chargées depuis la rentrée et ce mois de septembre est passé à la vitesse de l'éclair. En attendant, j'ai quand même continué à cuisiner et j'aurais plein de recettes sympas à...

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Tags: veau, tajine, coings

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19 septembre 2011

Paupiettes de veau (au Delicook)

Il y a des appareils qui trône dans ma cuisine depuis maintenant bien longtemps et pourtant je ne vous en jamais parlé. C'est le cas de mon Délicook. Quand cet appareil est sorti, je faisais des bonds de 2 mètre en criant "j'le veux, j'le veux, j'le veux...

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Tags: veau, simeo, delicook, mijoteuse, paupiettes

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3 août 2011

Tajine de veau aux abricots

En cette période de Ramadan, avec le f'tour qui est à 21h30, on mange différemment. en effet quand la rupture du jeun se faisait plus tôt, on avait l'habitude manger léger au moment de la rupture du jeûn et on avait un vrai dîner ensuite. Ces jours ci,...

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Tags: Ramadan, veau, tajine, Maroc, abricot

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