chocolat - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

chocolat

11 novembre 2011

Fondant au chocolat aux pistaches et aux cranberries

Je ne me lasse pas de feuilleter le livre d'Annabel Langbein et de tester ses recettes. Cette fois ci, c'est un dessert que j'ai testé, en changeant quelque peu la présentation pour en faire des parts individuelles, plus faciles à servir. Mais la version...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, pistaches, fondant, café gourmand, dessert, gourmandise, annabel langbein, cranberries, recette sucrée

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28 octobre 2011

Cake marbré vanille-chocolat

Avant les vacances scolaires, j'ai fait un gâteau pour la classe d'Adam histoire qu'il fête son anniversaire avec ses petits camarades vu que nous devions le fêter en famille (je suis une mère indigne : chaque année, je me dis que je ferais un vrai goûter...

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Tags: chocolat, anniversaire, gateau, cake, dessert, gourmandise, marbré

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11 octobre 2011

Terrine chocolat-meringues

Une recette rapide, facile et qui en jette. Succès assuré auprès des amateurs de chocolat, réaliser dans le cadre du concours Tupperware dont je vous parlais ici. Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Il vous...

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Tags: chocolat, tupperware, dessert, meringue, terrine

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19 juillet 2011

Cake à la banane et au chocolat

Avec le temps actuel, on a plutôt envie de déguster un bon cake avec un thé chaud plutôt qu'un sorbet, non ? Ici c'est le cas et le cake à la banane est un classique qu'on ressort souvent car il a 2 avantages non négligeable : il se conserve étonnament...

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Tags: chocolat, gateau, cake, gâteau, gourmandise, banane

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22 mai 2011

Un fraisier ou un Royal comme chez Lenôtre c'est possible avec Alsa

Vous rêvez de réaliser un fraisier ou un Royal digne d'un "Meilleur ouvrier de France" mais vous pensez que c'est trop difficile, trop long, trop compliqué ? Ce billet est pour vous ! Il y a quelques temps, j'ai reçu une belle invitation pour aller réaliser...

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Tags: chocolat, gateau, fraises, dessert, entremets, alsa, fraisier, kits, royal, trianon

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22 mars 2011

Whoopie pies à la crème glacée

Le soleil montre à peine le bout de son nez que je me lance dans des whoopies pies à la crème glacée. Mais après tout, il n'y a pas de saison pour un bon gâteau à la crème glacée vanille non ? Cette recette, réalisée dans le cadre du concours "Whoopie...

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Tags: chocolat, concours, gourmandise, whoppie pie

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1 février 2011

Tiramisu vite fait, bien fait

souvent, quand je fais un entremets, je m'arrange pour qu'il me reste du biscuit (type génoise), quand je n'en fais carrément pas plus que prévu. Pourquoi ? Mais pour pouvoir faire un tiramisu vite fait, bien fait pardi ! Avec ce trop plein de biscuit...

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Tags: chocolat, entremets, biscuit, tiramisu

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7 décembre 2010

Fondant au chocolat

Dimanche, des amis sont venus pour le goûter et j'avais préparé 2 gateaux au chocolat. A la demande générale, voici la recette de celui qu'ils ont préféré ! Pour 6 à 8 personnes- 300 g de chocolat noir- 125 g de sucre- 25 g de farine- 20 cl de crème fraîche...

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Tags: chocolat, gateau, fondant, gourmandise

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30 novembre 2010

Café, thé ou chocolat ?

Quand des copines sont de passage à la maison, après quelques minutes de papotage, la question que je souvent c’est « bon alors, thé, café ou chocolat » ? Si je suis une grand consommatrice de café je me soigne pour opter souvent pour un bon thé en fonction...

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Tags: chocolat, thé, dolce gusto, amorino, boost, cafés, green blue veda, kusmi tea, lavazza, tassimo

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22 novembre 2010

Gourmandises façon bounty ou comment occuper les enfants un jour de pluie

Ces derniers temps, le ciel est souvent gris et quand il ne pleut pas, on a l'impression à 13h q'il va carrément faire nuit. Il devient donc de moins en moins évident d'emmener les enfants se promener, de les laisser jouer dans le jardin ou sur les toboggans...

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Tags: chocolat, gourmandise, lait concentré sucré, noix de coco

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