recette economique - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

recette economique

4 janvier 2017

Yaourts à boire faits maison

Pendant les derniers mois de 2016, je me suis encore plus tournée vers le fait maison dans un souci d'économie, en piochant régulièrement dans le contenu de mon congélateur et de mes placards, en trouvant de nouvelles façons de cuisiner les restes, en...

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Tags: yaourt, yaourtière, fait maison, recette sucrée, recette facile, multi délices, recette économique, Lagrange, yaourt à boire

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23 novembre 2016

Osso bucco de dinde

Je suis toujours dans ma phase "je vide on congélateur" et cette fois ci je suis encore tombée sur de la viande de dinde, pour préparer un osso bucco. Là encore je suis partie sur une recette un peu improvisée, sur la base de l'osso bucco que je fais...

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Tags: tupperware, carottes, champignons, Ultra Pro, recette salée, recette facile, champignons de Paris, recette économique, dinde, cuisson au four, osso bucco

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21 novembre 2016

Velouté de châtaignes aux noisettes et au bacon ou poitrine fumée

La série "cuisine du placard" continue et cette fois j'ai mis la main sur 2 bocaux de châtaignes au naturel tout beaux, tout neufs. Je les avais acheté pour préparer un gâteau ou de la crème de marrons mais faute de temps ils sont restés dans le placard....

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Tags: velouté, chataigne, recette facile, recette de saison, recette de fête, recette économique, bacon, châtaigne, poitrine fumée

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18 novembre 2016

Stocker les aliments avec la mise sous vide, un jeu d'enfant !

Cela fait maintenant quelques mois que j'ai un appareil de mise sous vide à la maison de la marque Foodsaver. Découvert lors d'un atelier cuisine avec la talentueuse Sonia Ezgulian (elle nous avait concoté un super repas après avoir mis tous les ingrédients...

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Tags: légumes, anti-gaspillage, recette économique, Foodsaver, gain de temps, mise sous vide, organisation, soupes, sous vide

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16 novembre 2016

Cuisse de dinde aux champignons, carottes et moutarde

Ces dernières semaines, j'ai fait le choix de piocher dans les placard et le congélateur pour cuisiner avec l'objectif de faire un peu de vide mais aussi d'alléger le budget courses Ilf aut dire que j'ai des plcards bien remplis (même si on a fait un...

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Tags: tupperware, carottes, champignons, Ultra Pro, recette facile, champignons de Paris, recette économique, cuisse de dinde, dinde

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26 septembre 2016

Baguette "petit bateau" au fromage frais et aux œufs

Regulièrement, je me demande si telle ou telle "recette" doit figurer sur ce blog. Je me dis que certaines n'ont vraiment aucun intêret, que tout le monde doit avoir la même ou presque, qu'elle n'apporte pas grand chose aux lecteurs. Et puis parfois,...

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Tags: fromage, baguettes, oeufs, jambon, recette facile, recette rapide, jambon de volaille, recette régressive, fromage rapé, Madame Loïk, anti-gaspillage, fromage frais, petit budget, recette économique, recyclage

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