Chez Requia, Cuisine et confidences ...

11 décembre 2012

Cadeaux gourmands : kit pour soupe de lentilles corail

A la maison, on adore la soupe de lentilles corail et tous les gens qui l'ont goûté ont adoré. Du coup, pour changer un peu, je me suis dit que j'allais en faire un petit kit à offrir pour Noël. Vous connaissez maintenant le principe des kits : on emballe...

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Tags: Maggi, fêtes, cadeaux, cadeaux gourmands, lentilles corail, kits, blog des astucieuses, cadeau gourmand

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10 décembre 2012

Le marché du terroir à Conflans, avec Benoît Molin, c'est ce week-end !

Tous les ans, le Marché du Terroir se tient à Conflans au mois de décembre et ce depuis maintenant 15 ans. Et depuis quelques années, ce "salon" a maintenant un invité de marque : Benoît Molin himsel ! Cette année, on ne déroge pas à la règle : ce marché...

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Tags: ustensile, foodista, atelier, conflans-ste-honorine, artisanat, benoit molin, cours de cuisine, marché du terroir, producteur

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7 décembre 2012

Cadeau gourmand : thé au safran comme au Maroc

En ce moment, il pleut des cadeaux gourmands partout sur les blogs mais pour ma part je m'y mets à peine. Ce ne sont pas les idées qui manquent mais juste le temps ... Ce thé au safran, j'y pense depuis mon retour de vacances cet été. Il faut dire que...

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Tags: Maroc, thé, thé à la menthe, cadeaux gourmands, emballages, cadeau gourmand, safran, thé vert

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4 décembre 2012

Mes plats à four en émail, pour faire comme dans les magazines culinaires anglais

Je suis une grosse consommatrice de magazines culinaires anglo-saxons et à chaque fois je m'extasie devant la jolie vaisselle des photos. Evidemment on a aussi de jolies choses chez nous mais que voulez vous, j'ai toujours été attiré pour les pays anglo-saxons...

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Tags: foodista, vaisselle, lakeland, email, enamel, falcon, plat en email

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3 décembre 2012

Manchons de canard aux carottes et potimarron sucrés salés

Après la pintade du mois dernier pour le concours "Je, tu, il, elle, nous cuisinons" organisé sur le blog des Astucieuses, ce mois ci nous cuisinons le canard. Alors certes les fêtes approchent et les recettes devraient être de circonstance mais j'avoue...

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Tags: carottes, Maggi, potimarron, coeur de bouillon, canard, Les Astucieuses

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27 novembre 2012

Les sablés Moustache

Si le mois d'octobre est souvent appelé "Octobre Rose" et a pour remblème un petit ruban rose pour sensibilier sur ce fléau qu'est le cancer du sein, le mois de novembre est lui intitulé "Movember" et c'est le mois où les hommes du monde entier se laissent...

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Tags: chocolat, thé, sablés, biscuit, gouter, sucette, my sweet boutique, fred, moustache

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23 novembre 2012

thobun ou le bobun version lapin

Tout le monde connait le bobun, ce plat asiatique composé de boeuf, de nouilles, de carottes, de soja, etc. Pour être parfaitement correct, le bobun est spécifiquement au boeuf, "bo" signifiant boeuf et "bun" vermicelles de riz. Mais connaissez vous le...

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Tags: pâtes, bobun, lapin, recette salée, vietnam, lapin de france, thobun, vermicelles

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21 novembre 2012

Les feuilles de lasagnes fraîches et autres rouleaux de pâtes pour pasta débarquent !

Il y a quelques années, lors de vacances en Italie, je me suis extasiée sur les feuilles de lasagnes fraiches au supermarché (j'avoue, dès que j'arrive dans un autre pays, je fais le tour des supermarchés ... ca donne une idée du lieu). De retour ici,...

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Tags: ustensile, pâtes, foodista, lasagnes, herta, feuilles de lasagnes, pasta, pâte à pasta, giovanni ranna

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20 novembre 2012

Verrine de chocolat et nuage de mascapone à la vanille

En me lançant dans le tri et le rangement des recettes griffonnées sur des petits bouts de papier, je savais que j'allais retomber sur quelques pépites. Et je ne me suis pas trompée. J'ai remis la main sur cette recette de verrine chocolat et mascapone,...

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Tags: chocolat, vanille, verrine, dessert, mascarpone, gourmandise, recette sucrée, blog des astucieuses

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15 novembre 2012

La boite à recettes en métal

Après les cahiers et classeurs dont je vous parlais il y a quelques jours, il fallait que je vous montre le dernier "outil de rangement" arrivé à la maison. J'en avais cherché partout, j'ai été à deux doigts d'en commander une sur le site de Jamie Oliver...

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Tags: ustensile, foodista, Jamie Oliver, muguet, cahier, carnet, cups, John Lewis, boite à recette, markspencer, rangement, trifle

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