Chez Requia, Cuisine et confidences ...

14 janvier 2006

Grignotage ... les recettes

Pour realiser ces petits toats a grignoter (a toute heure de la journee en ce qui me concerne), rien de plus facile. Il suffit de decouper une baguette en petites "tartines", les badigeonner d'un peu d'huile d'olive, les frotter avec une gousse d'ail...

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12 janvier 2006

Grignotage

Au menu : chakchouka ou olives a la marocaine concassees sur baguette grillee et frottee a l'ail.

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20 décembre 2005

BA# 6 - Palmitos de mon enfance aux champignons

Pour le Blog Appetit numero 6, on nous envoie recolter les champignons ... Pour ma part, la recolte sur mon marche ce dimanche etait plutot maigre. En effet, pour cause de marche de Noel et occupation de l'espace habituel par une patinoire et des petits...

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7 octobre 2005

Sur la table ce soir

Comme l'a si bien souligne Nawal dans un des commentaires de mon billet sur le 1er jour du Ramadan, le plus difficile en cette periode est qu'il faut assurer tous les soirs ou presque pendant 30 jours ... Pas facile, hein ? Vous me direz, on mange bien...

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5 août 2005

En prevision de vacances en Espagne ...

... un petit gazpacho maison pour un diner light ! (La recette sera publiee ulterieurement)

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4 août 2005

Ma salade de riz

Ce soir, en parcourant les blogs, je suis tombee sur la salade de riz-tomates-concombre d'Andre. Les grands esprits ... Du coup voila la salade de riz que j'avais prepare pour le diner : Elle se compose donc de riz, tomates, concombre, mais et d'une vinaigrette...

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2 mars 2005

Croissants ... la suite !

A la demande generale, voici la composition des croissants ci-dessous : moutarde a l'ancienne, jambon et fromage rape. Pour la technique, rien de plus facile. Je n'ai pas pris de photos au moment ou je les ai prepares mais vous pouvez trouver la technique...

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24 février 2005

La cuisine du placard pour 2 personnes

Aujourd'hui, journée difficile ... et en plus je n'ai pas eu le temps d'aller faire les courses et en cette fin de semaine le réfrigérateur est presque vide : plus de légumes frais ni de viande. Je vais donc continuer dans ma série « cuisine du placard...

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31 janvier 2005

Salade de pâtes facon Jamie Oliver

Il y a quelques jours en parcourant de blog de Pascale , je suis tombée sur son article oú elle teste un livre de cuisine , celui de Cyril Lignac. Forcément elle m'a donné envie de l'acheter ce que je n'ai pas manqué de faire samedi. Comme beaucoup, j'ai...

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