Chez Requia, Cuisine et confidences ...

17 décembre 2009

Cadeaux gourmands : mini stollen

Je n'avais encore jamais fait de stollen jusqu'à ces derniers jours. L'an dernier, lors d'un goûter de Noël chez Anne (une copine), j'en ai gouté un délicieux, qu'elle a préparé elle même, d'après la recette du livre fourni avec le KitchenAid. Cette année,...

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Tags: Kitchenaid, cadeaux gourmands, stollen

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16 décembre 2009

Cadeaux gourmands : les sels parfumés

Dans la série des cadeaux gourmands classiques, voici les petits derniers : des sels parfumés. Au choix : à la vanille, au citron ou au sésame grillé (aussi appelé "gomasio"). Faciles à réaliser, ces petits sels plaisent à tous les coups. * Pour le Gomasio,...

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Tags: foodista, cadeaux gourmands, fleur de sel

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11 décembre 2009

Verrines au pamplemousse de Floride

Il y a quelques jours, j'étais invitée à un pique-nique d'hiver (si, si) dans un lieu so chic et qui s'y prêtait très bien : la Galerie Végétale. Transats et palmiers étaient disposés au milieux de plantes en tous genres. Le pamplemousse de Floride, roi...

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Tags: verrine, pamplemousse, pamplemousse de Floride

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10 décembre 2009

Le mois "5è anniversaire du blog" : plein de cadeaux - 2

Je crois vous l'avoir écrit dans un billet : chez nous la pomme de terre est reine ! Les enfants l'adorent à toutes les sauces et nous déclinons les différentes variétés en tajine, en purée, sautée, rôtie, cuite à la vapeur, etc. Elle récolte tous les...

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Tags: pommes de terre, magazine, jeu

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8 décembre 2009

Ma meilleure épaule d'agneau ... enfin, celle de Jamie !

Pour l'Aïd, à défaut d'un mouton, nous avons opté pour une belle épaule d'agneau. Pour la cuisiner, je suis allée chercher une recette de Jamie, comme toujours. Parce qu'il cuisine toujours super bien ce genre de pièce de viande. Et parce que je n'ai...

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Tags: Jamie Oliver, agneau, épaule

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7 décembre 2009

Cadeaux gourmands : pancake mix

Dans la série cadeaux gourmands, inspirée par tout ce que vous nous proposez, je me suis lancée la semaine dernière. Après quelques boites de gâteaux offertes de suite, des sels parfumés (un prochain billet), j'ai opté pour un "kit à pancakes" à offrir...

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Tags: pancakes, cadeaux gourmands, pancake mix

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5 décembre 2009

Et mon cul, c'est du poulet ? ** Plus d'infos

Suite au billet où je vous montrais mon nouveau (et rigolo) cahier de recettes, vous avez été nombreuses à me demander où le trouver quand on n'a pas un Virgin à côté de chez soi ou que le Virgin en question n'a pas cet article. Et bien Zaïna a farfouillé...

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Tags: recettes, cadeaux, cahier

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4 décembre 2009

Défi Xérès (just in time) : salade d'agneau aux choux de Bruxelles

Il y a déjà quelques longues semaines que Bionation m'a lancé un défi. Le défi Xérès. Avec des légumes d'automne.J'avais plein d'idées et j'ai surtout fait une très bonne salade de saison (pamplemousse de Floride, endives, trévise, avocat, etc) avec une...

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Tags: agneau, choux de Bruxelles, vinaigre de Xérès

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3 décembre 2009

Et mon cul, c'est du poulet ?

Non je ne suis pas en train de péter les plombs à force de hanter les salles d'attente des médecins et des kiné ces 2 dernières semaines (vive la kiné respiratoire). Non, non, je voulais juste vous parler du dernier cahier de cuisine déniché chez Virgin,...

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Tags: cadeaux, cahier

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2 décembre 2009

Le calendrier de de l'Avent des Foodistas ...

Nous étions silencieuses ces derniers temps mais nous n'étions pas loin, occupées par le pot-au-feu puis par les cadeaux gourmands. Alors plutôt que de revenir avec une nouvelle newsletter, nous revoilà avec un calendrier de l'avent (sur une idée de mon...

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Tags: foodista

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