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Chez Requia, Cuisine et confidences ...

2 avril 2007

Méli-mélo de légumes de printemps

Méli-mélo de légumes de printemps
C'est le printemps et avec le retour du soleil, on en prend encore plus conscience. Du coup, en cuisine, on cherche des idées pour afficher le printemps dans nos assiettes et la balade sur le marché le dimanche matin permet de faire le plein de légumes...
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29 mars 2007

Le Père Noël s'appelle Adrien

Le Père Noël s'appelle Adrien
Hé oui, certaines ont de la chance et le père Noël passe plusieurs fois dans l'année et il porte un prénom différent à chaque fois. Cette fois, le père Noël s'appelle Adrien. A l'occasion d'un passage à l'Atelier des Chefs pour un cours "En-cas", il m'a...
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27 mars 2007

Petit pot de crème au chocolat

Petit pot de crème au chocolat
Non non je n'ai pas fait de fautes d'orthographe dans mon titre en utilisant le singulier au lieu du pluriel. Ce soir je n'ai fait qu'UN seul et unique petit pot de crème au chocolat, comme ça sur un coup de tête, une fois les enfants couchés. Vous me...
Posté par Requia à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  verrine

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25 mars 2007

Petit déjeuner dominical : oeufs mollets

Petit déjeuner dominical : oeufs mollets
Je suis incapable de prendre un petit déjeuner avant de quitter la maison en semaine, à moins d'être en déplacement ou en vacances et là bizarrement je prends un copieux petit déjeuner.Du coup, je me rattrape le dimanche et dès qu'on le peut, on se prépare...
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22 mars 2007

J'ai descendu dans mon jardin ...

J'ai descendu dans mon jardin ...
pour y cueillir du romarin !En fait non je n'ai pas de romarin dans mon jardin mais j'ai deux plantes qui ressemble à ... du laurier.Alors je cherche un avis de pro : est-ce du laurier ou pas ? Qu'en pensez vous ?
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19 mars 2007

Chouquettes, la recette

Chouquettes, la recette
Comme je le disais hier, j'avais préparé des chouquettes pour mon dernier jour de travail à mon ancien poste. Alors pour tous les collègues qui m'ont demandé la recette et au cas où l'un d'eux voudrait reprendre le flambeau (préparer des chouquettes,...
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18 mars 2007

Bye bye boulot, récit de ma dernière journée

Bye bye boulot, récit de ma dernière journée
Vendredi a été mon dernier jour dans mon ancien job et lundi je prends le chemin de l'Atelier des Chefs. Après un pot en bonne et due forme le jeudi soir, j'ai préparé des chouquettes pour le petit déj du lendemain, histoire de finir de manière sympa....
Posté par Requia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2007

La réponse !

La réponse !
La réponse à la question "mais qu'est ce que c'est que ce truc ?" a été trouvée par plein de monde et il s'agit en effet d'un oeuf poché dans de l'eau ... ou plutôt d'une tentative d'oeuf poché, tentative ratée. Le second était un peu mieux, mais j'aurais...
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15 mars 2007

Endives et carottes dans ma cuisine

Oui je sais c'est aujourd'hui que nous devons poster nos réalisations pour le BA #10, réalisations contenant des endives et des carottes. Seulement voilà je manque de temps ces derniers jours (mes derniers jours dans mon poste actuel avant de m'envoler...
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13 mars 2007

Mais qu'est ce que c'est que ce truc ?

Mais qu'est ce que c'est que ce truc ?
Avec tous les "koikess" qui fleurissent sur les blogs, il fallait bien que j'en fasse un à mon tour. Alors, à votre avis, qu'est ce que c'est que ce truc ? A vous de jouer !
Posté par Requia à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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