La réponse !

Albums photos

Photos gourmandes

Catégories

Derniers messages

Derniers commentaires

Sympa cette recette. Merci =) sur Un peu d'Espagne dans l'assiette
Sympa cette recette. Merci =) sur Un peu d'Espagne dans l'assiette
Les fèves du jardin, c'est nature. Avec du pain sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves
Il y a une soupe typique des Abruzzes (région sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves
salut Requia tu ne m'oublies pas ? Merci. J'adore sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves
recette fèves sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves
Je n 'ai jamais essayé cette recette mais je rêve sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves
je ne sais pas si ça t'intéresserait mais j'ai sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves
Mesfouf également avec des petits pois !! elles sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves
Je confirme, cru c'est délicieux, dans le midi, sur La récolte a été bonne (acte 1) : les fèves

17 mars 2007

La réponse à la question "mais qu'est ce que c'est que ce truc ?" a été trouvée par plein de monde et il s'agit en effet d'un oeuf poché dans de l'eau ... ou plutôt d'une tentative d'oeuf poché, tentative ratée.

Le second était un peu mieux, mais j'aurais pu prendre la photo sur une assiette de couleur pour une fois ...

Et vous, vous réussissez vos oeufs pochés à tous les coups ?

Posté par Requia à 21:30 - Confidences - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

oui, dans la ratatouille :)

Posté par Bergamote, 17 mars 2007 à 22:14

je n'en ai jamais fait mais ca se pourrais ke demain je me lance

Posté par ahlya, 17 mars 2007 à 22:35

Pourquoi raté ? Il est très beau ton oeuf... Je les crève parfois, question de coup de main (on ne l'a pas toujours...)

Posté par Tiuscha, 17 mars 2007 à 22:54

non

j'ai tenté une fois et j'ai complètement raté, je retenterai avec du vinaigre!

Posté par chrisshaked, 17 mars 2007 à 23:09

C'est vite vu, je n'en fais pas !!! Pas de souci....biz

Posté par mercotte, 18 mars 2007 à 04:24

jamais testé non plus :)

Posté par salwa, 18 mars 2007 à 09:04

pas souvent

En effet je n'en fais pas souvent,mais oui il faut mettre du vinaigre dans l'eau et casser l'oeuf dans une tasse puis le faire glisser dans l'eau chaude .Voila, j'espere que tu reussira la prochaine fois.Si tu veus voire sur mon tout nouveau blog j'ai un KESKE'C (http//amesnuitsblanches.canalblog.com)

Posté par marie-pierre, 20 mars 2007 à 11:17

Oui il y a un truc

Pour le réussir je rejoute à l'eau bouillante quelques gouttes de vinaigre ça ne gâche rien du goût et ça marche
Ne me demande pas comment je suis nulle en chimie mais j'ai seulement compris que ça avait quelque chose à voir avec ça

Posté par oujdiya, 21 mars 2007 à 15:00

pour les reussir a chaque fois

pour etre sur de reussir a chaque fois ses oeufs pochés s'est simple:
il faut des oeufs super extra frais
il faut que les oeufs soient a temperature ambiante,il faut donc les sortir du refrigerateur une vingtaine de minute avant de s'en servir, il faut que l'eau fremisse mais ne bout surtout pas
il faut mettre pas mal de vinaidre dans l'eau
casser l'oeuf dans un verre, et une fois qu'on le plonge dans l'eau ramener assez vite le blanc a l'aide de deux cuillère
l'oeuf cuit environ 3 minutes
une fois que la cuisson est terminée, retirer le de l'eau pour le plonger dans un bol d'eau froide avec des glacons pour arreter la cuisson.
avec ceci normalement vous devriez vous en sortir

Posté par morango, 02 avril 2007 à 09:46