Chez Requia, Cuisine et confidences ...

27 janvier 2006

Nous ne sommes pas des anges !

Qui ne connait pas cette emission sur Canal+ ? Et qui ne connait pas Eric Roux et sa chronique culinaire ? Qui ne connait pas le blog d'Eric Roux ou sont publiees toutes les chroniques pour ceux et celles qui n'ont pas la tele ou qui n'ont pas acces a...

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26 janvier 2006

Angl'Opera, chez Gilles Choukroun

Lundi dernier, nous avons profite de la visite d'Aude a Paris pour nous faire un dejeuner de filles, avec Nawal, Pascale, Ester, Clotilde et bebe Adam qui est de toutes les sorties. Nous etions plusieurs a vouloir tester le restaurant Angl'Opera, a propos...

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25 janvier 2006

A vos marques !

La semaine derniere, j'ai fait un grand rangement dans ma cuisine car je ne retrouvais plus rien (armoires pleines, pas le temps, donc je range la ou il y a de la place ...), alors que je cherchais un plat bien particulier : mon Pyrex ! J'ai passe mon...

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24 janvier 2006

Humeur du jour

Humeur du jour : Rendez a Cesar ce qui est a Cesar !

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23 janvier 2006

Humeur du jour

Humeur du jour : DECUE par le restaurant de Gilles Choukroune, Angl'Opera. Experience peu convaincante ... Compte-rendu detaille jeudi sans faute !

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23 janvier 2006

Delice au citron, la recette

Comme promis, voici donc la recette du Delice au citron qui faisait tant envie a Nawal. Cette recette est extraite du livre "Cheesecake" de Keda Black aux editions Marabout (super livre si vous etes amateurs/trices de cheesecakes sucres ou sales) mais...

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22 janvier 2006

Delice au citron ... pour Nawal

J'ai promis a Nawal cette recette depuis longtemps ... voici la photo en avant premiere : le Delice au Citron, recette du livre sur les cheesecakes. Enjoy !

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20 janvier 2006

Poulet Coco de Karine

Il y a quelques temps, Muriel et moi avons ete invites a dejeuner chez Karine avec nos deux bouts de choux Hugo et Adam. Objectif de la journee : papotage, papotage et gazouillage pour les 2 comperes. Une fois sur place, nous avons plutot eu droit a un...

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19 janvier 2006

Speakerine ... en ce moment meme : "Profession : chasseur de saveurs"

Dans la serie "programme tele", je continue pour ceux et celles qui sont encore la ! En ce moment meme sur Arte "Profession : chasseur de saveurs". Il rapporte dans les assiettes des plus grands restaurants du monde les trésors culinaires du Sud-Est asiatique....

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19 janvier 2006

Envoye Special, ce soir : New York, à l'école des chefs français

Un reportage de Clémence Badault et Marie-Pierre Cassignard. C’est la plus grande école de cuisine française, la plus chère au monde et la plus prestigieuse aussi. Paradoxalement, elle se situe dans la capitale de la mal-bouffe, en plein cœur de New York....

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