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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
25 novembre 2020

Cookies aux pépites de chocolat sans gluten

Cookies aux pépites de chocolat sans gluten
Je ne mange pas exclusivement sans gluten mais dans ma recherche d'une alimentation qui me convienne mieux, j'avoue ne constater que du positif depuis que j'ai drastiquement réduit le gluten. Je vous en reparlerai surement un peu plus longuement une autre...
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16 novembre 2020

Brownie aux 2 chocolats et aux noix de pecan, sans gluten

Brownie aux 2 chocolats et aux noix de pecan, sans gluten
Hier, j'ai partagé la photo de ce brownie au moment de l'enfourner et j'ai eu plein de commentaires demandant la recette, sur Facebook. Du coup, pour marquer le coup et être de retour pour de bon, je vous la partage. Je ne sais plus d'où vient la recette...
29 octobre 2018

Le flan pâtissier facile et inratable de Christophe Felder

Le flan pâtissier facile et inratable de Christophe Felder
Il y a encore quelques mois, il ne se passait pas 15 jours sans que je prépare un flan pâtissier à la maison. Il faut dire que c'est un dessert qu'on adore, que c'est facile à préparer et qu'on peut le conserver au frais plusieurs jours pour en dévorer...
24 novembre 2016

Banana bread ou cake banane chocolat

Banana bread ou cake banane chocolat
Il y a des recettes publiées il y a bien longtemps sur ce blog, que je fais et refais régulièrement. Celles que j'appelle mes "valeurs sûres", que je conseille à tout le monde les yeux fermés.Comme elles ont été publiées il y a bien longtemps, vous êtes...
22 novembre 2016

Gâteau bonhomme de neige pour occuper les enfants et 2 moules à gagner ! #Cadeau

Gâteau bonhomme de neige pour occuper les enfants et 2 moules à gagner ! #Cadeau
Le week-end dernier, il a fait particlièrement moche avec du froid, du vent (beaucoup), plein de nuages. Bref, c'était un de ces week-ends où on n'a qu'une envie : hiberner pour ne ressortir qu'au printemps quand il fait beau. Seulement, les enfants n'ont...
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29 septembre 2016

Le granola maison enrobé de chocolat ou comment récupérer un ratage culinaire ...

Le granola maison enrobé de chocolat ou comment récupérer un ratage culinaire ...
Ily a quelques semaines, j'ai voulu tester le nouveu chocolat Amande dans une recette. Je l'avais déjà testé avec succès dans des financiers et j'ai voulu voir ce que cela pouvait donner dans des barres de céréales. Je suis donc partie d'une recette trouvée...
29 juin 2016

Cake poires caramel ultra facile, pour le jour où mes enfants auront encore envie de cuisiner ...

Cake poires caramel ultra facile, pour le jour où mes enfants auront encore envie de cuisiner ...
Lors des dernières vacances scolaires, en rentrant à la maison après une journée de travail, j'ai trouvé les enfants dans la cuisine, regroupés autour d'un cake qu'ils venaient de faire. La cuisine était en vrac, l'évier débordait de vaisselle, la maison...
13 juin 2016

Iles flottantes maison au four vapeur

Iles flottantes maison au four vapeur
Mon fils Adam est un grand fan des îles flottantes. Tellement fan qu'il en arrive à apprécier celles de la cantine alors qu'il déteste à peu près tout ce qu'il y mange. Pourtant, je n'en fais que rarement, le reste de la famille n'appréciant pas particulièrement...
12 juin 2016

Biscuits à la cuillère faits maison

Biscuits à la cuillère faits maison
Ce matin, en se levant, Monsieur et Mademoiselle m'ont réclamé des tiramisu pour le dessert. Mais c'est de ma faute ... Après un rangement et un nettoyage du frigo, je leur ainégligemment dit "tiens, j'ai un pot de tiramisu. Qu'est ce qu'on pourrait faire...
22 mai 2016

La tarte aux pommes à la normande de mon enfance

La tarte aux pommes à la normande de mon enfance
Quand j'étis petite (ou plus jeune ... oui j'entends déjà les réponses "tu es toujours petite"), ma mère faisait régulièrement 2 desserts : la crème aux oeufs et la tarte aux pommes à la normande. Pendant des années, nous avons mangé cette tarte aux pommes...
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