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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
feuilles de brick
22 juillet 2012

Tutoriel pour plier des feuilles de bricks en triangle

Tutoriel pour plier des feuilles de bricks en triangle
Suite à une "discussion" sur Instagram (oui après Twitter et Facebook, Instagram est le denier lieu où nous papotons et échangeons) sur les beaux samossas réalisés par Eamimi, j'ai proposé à Krolus un petit tutoriel pour former des triangles avec des...
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3 juin 2011

La feuille de brick en rouleau ...

La feuille de brick en rouleau ...
Je vous en parlais il y a quelques mois ici, depuis je suis devenue une inconditionnelle de la feuille de brick en rouleau, plus simple pour les bourek, les cigares, etc que les bricks rondes. A l'époque, je l'achetais chez Métro. Et bien figurez vous...
18 octobre 2010

La feuille de brick en rouleau - révolutionnaire, non ?

La feuille de brick en rouleau - révolutionnaire, non ?
Je vous ai souvent parlé de feuilles de bricks en tout genre, peu satisfaite par la classique feuille ronde. Et bien après la feuille de brick carrée dont je vous parlais en 2008, le nouveau produit "il suffisait d'y penser" est arrivé : la feuille de...
4 août 2010

Feuilles de bricks carrées et m'semmen, parce que le Ramadan approche

Feuilles de bricks carrées et m'semmen, parce que le Ramadan approche
Je n'arrête pas de le répéter mais c'est pour bien me mettre la chose en tête et m'y préparer : le Ramadan sera là la semaine prochaine. Avec lui, les géants de la grande distribution ont dégainé leurs catalogues et leurs stocks de produits "orientaux"...
8 septembre 2008

Feuilles de brick rondes ou carrées ?

Feuilles de brick rondes ou carrées ?
Le Ramadan se poursuit tranquillement et avec lui les petites boutiques et les supermarchés se lancent dans la commercialisation de produits "orientaux", conscients du chiffre d'affaires qu'ils vont réaliser en plus pendant cette période. Du coup, ils...
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