La feuille de brick en rouleau - révolutionnaire, non ?

Je vous ai souvent parlé de feuilles de bricks en tout genre, peu satisfaite par la classique feuille ronde. Et bien après la feuille de brick carrée dont je vous parlais en 2008, le nouveau produit "il suffisait d'y penser" est arrivé : la feuille de brick en rouleau.

C'est vrai quoi, il suffisait d'y penser ... Une longue feuille de papier sur laquelle est disposé le bandeau de pâte ... on déroule et on découpe juste ce qu'il faut ... Il suffisait d'y penser et de lancer ça en production !

Mes 15 ans d'expérience en prod et logistique me feraient même penser que le coût de production de ce format doit être plus intéressant : moins de découpes, moins de manipulation en tout genre, moins de pertes que sur le format rond ... Et il en est de même pour les consommateurs que nous sommes.

Merci à Stéphanie chez qui j'ai découvert ce produit. Si vous en cherchez, ça se trouve pour le moment chez Métro (donc malheureusement pas encore disponible pour tout le monde).

Comments

[Nocturne]

Pas mal c feuilles de brik

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[derick007]

Oui c'est très original, pratique et économique! J'ai abandonné les bricks rondes!!! J'en ai utilisé que j'ai congèlé comme ce que je faisai avec les rondes. Une fois décongelé après 2/3h, et si on n'a pas finit il suffit de le remettre dans l'étui fermé avec un petit scotch et hop au frigo! Ca ne sèche pas même après 15jours / 3 semaines!! Et quel gain de place dans mon frigo a côté des pates feuilletés ou brisées! Ma brick est desormai toujours dispo!.. J'adore!!

[mamie caillou]

merci pour cette info si pratique !