gaspacho

Si vous vous en souvenez, il y a quelques temps, je vous avais proposé un petit panier de crudités avec une sauce au fromage blanc et Tomacouli pour les "trempouiller" avant de les croquer. Et bien je récidive avec le Tomacouli, dans une recette "dernier sursaut avant la fin de l'été", qui a accompagné à merveille ma pizza-bento : un gaspacho au Tomacouli, présenté dans de petites bouteilles, parfait en pique-nique, à siroter avec une paille ... La recette est ultra facile à réaliser. Il vous faut : - 500 g de... [Lire la suite]

Vous vous souvenez de ce billet où je vous demandais de l'aide pour cuisiner le céleri pour thierry Marx ? Et bien, ayé ma recette est là. Je relève donc ce défi avec un handicap de taille : je n'aime pas le céléri branche et je supporte tout juste le céléri rave quand il est cuisiné en purée par exemple (pourtant mes enfants adorent le céleri rémoulade et je leur en prépare régulièrement ... allez comprendre !). Je me suis donc mise en quête de la recette sympa, qui allait me convenir et puis j'ai simplement oublié ce petit défi en... [Lire la suite]

Les vacances en Espagne ont été trop courtes mais j'aime toujours autant ce pays. On en a profité pour cuisiner des paella, des fidéua et des gaspacho évidemment ! Retrouvez ma recette de ce gaspacho ici. A très vite pour de nouvelles recettes.