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27 novembre 2011

Ronde interblog : le fondant à la chataigne de Frédée

Me revoilà avec ma participation à la dernière ronde interblog. J'avais loupé la précédente mais comme j'aime vraiment ce principe, je n'ai pas hasité à m'inscrire à nouveau. Cette fois ci, c'est CriCridam qui est venu piocher sur mon blog alors que moi...

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Tags: crème de marron, fondant, goûter, dessert, gourmandise, chataigne, ronde interblog, recette sucrée

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6 octobre 2011

Streusel cake à la pomme et aux myrtilles (Apple and blueberry streusel cake)

Lors de mon dernier séjour à Londres, je suis revenue avec une valise qui pesait 3 tonnes, le chauffeur du taxi que j'ai pris pour rentrer chez moi a même eu du mal à la mettre dans le coffre. J'avais certes craqué pour plein de vêtements pour les enfants...

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Tags: livres, gateau, cake, pommes, Londres, Hummingbird bakery, myrtille, streusel

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2 novembre 2011

Moelleux aux pommes et caramel (au Délicook)

Le mercredi à la maison, il y a souvent un gâteau pour le goûter. Pas toujours mais souvent. Nous avons profité de ce dernier jour de vacances pour enf aire un, avec les moyens du bord (il va clairement falloir que j'aille faire les courses demain car...

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Tags: moelleux, gateau, goûter, pommes, dessert, caramel, simeo, delicook

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29 août 2011

Mini tartelettes feuilletées au saumon frais

Avant dernière ou denrière journée de Ramadan ... Lassée des fritures en tous genres, je suis en plein récidive ces derniers jours : après les mini quiches lorraines, ce sont des mini tartelettes au saumon frais (avec une bonne salade de feuilles de chêne)...

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Tags: Ramadan, tartelettes, mignardises, feuilletés, saumon, mini tartelettes, recette salée, recette facile

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28 avril 2011

Poêlée de légumes et ravioles St Jean

Le printemps est là et avec lui les assiettes reprennent des couleurs. Au retour de vacances, je suis donc allée avec plaisir faire au marché pour revenir le panier plein de légumes. En même temps après les excès des vacances, j'avais aussi envie de plats...

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Tags: plat principal, carottes, légumes, courgettes, haricots, ravioles, st jean, poêlée

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17 mars 2011

Ma conseillère Tupperware est ma copine !

*** Ceci n'est PAS un billet sponsorisé *** Oui ma conseillère Tupperware s'appelle Laetitia et depuis quelques mois c'est ma copine ! Il y a encore quelques années, quand j'entendais parler de Tupperware, je pensais aux réunions entre mamies du quartier...

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Tags: tupperware, Ultra Pro, ravioles, Micro Plus, TurboMax, charlotte, pichet, speedy Chef

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16 mai 2011

Entremets spéculoos et fraises

Il y a quelques temps, j'ai participé à un super atelier au Pavillon Lenotre pour Alsa, atelier pendant lequel nous avons réalisé de beaux fraisiers et tout aussi beaux Trianon avec les toutes nouvelles préparations Alsa (je vous en reparle très vite)....

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Tags: anniversaire, gateau, gâteau, fraises, dessert, entremets, gourmandise, speculoos

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9 février 2011

Gourde en silicone pour compotes de fruits maison

Si comme moi vous avez des enfants, vous devez chercher des choses pratiques à mettre dans le sac du gouter les jours de sorties scolaires, de balades au parc ou de trajet en voiture un peu long. Le basique dans ces cas là c'est évidemment les gourdes...

Posté par Requia à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, silicone, lunch box, foodista, babycook, lunchbox, gourde, babypote

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29 décembre 2010

Quand Francine fait la révolution au rayon frais !

A la maison, les pâtes brisées sont très souvent faites maison et les pâtes feuilletées le sont parfois. Pour la pâte à pizza tout dépend du temps dont on dispose et de la personne disponible pour la faire. Quand j'ai du temps, je m'inspire volontiers...

Posté par Requia à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pâte feuilletée, foodista, francine, feuilletés, pizza, pâte brisée, pâte à pizza

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14 novembre 2010

Cadeaux gourmands à faire soi-même: sel parfumé aux épices par Sonia Ezgulian

Nous sommes en plein dans la préparation des cadeaux gourmands et du coup j'ouvre l'oeil sur tout ce qui peut s'y prêter. Alors quand je reçois un dossier de presse sur le sel Cérébos, que je vois des recettes concoctées par Sonia Ezgulian, je m'empresse...

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Tags: foodista, cadeaux gourmands, etiquettes, DIY, sels, ezgulian, gros sel, sels parfumés

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11 août 2010

Entremets pêches-poires

Parce qu'il n'y a pas que les patisseries orientales, voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire d'Elias, que je vais souvent décliner pendant tout ce mois de Ramadan. Quand il fait chaud et lourd, je préfère en effet terminer le repas par un bon entremets...

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Tags: anniversaire, génoise, poires, entremets, biscuit, gélatine, gélatine halal, pêches

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20 septembre 2010

Poulet aux pâtes "langues d'oiseaux" et aux pois chiches

Pendant le Ramadan, je faisais souvent une chorba au poulet et langues d'oiseaux d'après une recette dénichée sur le blog de Marcia. Cette soupe était très parfumée, joliment colorée au curcuma et les enfants l'adoraient. Après le Ramadan, j'ai continué...

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Tags: pâtes, poulet, coriandre, cannelle, chorba, curcuma, langues d'oiseaux, pois chiches

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3 octobre 2008

Quoi de neuf dans ma cuisine : l'ustensile que j'ai utilisé tous les jours ou presque !

Ramadan is over. Le temps passe vite. Ca me manque presque cette agitation dans la cuisine, une demi-heure avant le ftour. Jour après jour, l'organisation s'est précisé pour que les plats arrivent sur la table au bon moment, encore chauds. J'étais quasiment...

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Tags: ustensile, Ramadan, baghrir, blinis, crêpes, foddista, pancakes, poêle

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27 juillet 2007

Boulettes de viandes au fromage

Un classique à la maison les soirs de flemme ou juste les soirs de manque de temps. Un classique qui plait à coup sûr aux enfants et que j'avais d'ailleurs fait la première fois pour eux. J'ai nommé : les boulettes de viandes au fromage !L'avantage de...

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Tags: recettes, fromage, viande hachée, enfants, boulettes, boeuf, quotidien, recette salée

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28 novembre 2006

Tortilla et oeuf au plat ... au four

Tortilla et oeuf au plat, certes mais en version miniature et avec des légumes, rien pour les enfants. Dans la série "ciel, le déjeuner des enfants", c'est ce à quoi ils ont eu droit samedi. Samedi, je suis toute seule avec les 2 et forcément la matinée...

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Tags: légumes, enfants, babycook, courgettes, oeufs, fenouil, oeuf au plat, tortilla

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28 décembre 2015

Gaufres de pommes de terre

A la maison, on a plusieurs gaufriers. Pourquoi cela ? Je ne sais pas trop ... ou plutôt si je sais pourquoi : je suis une gadgeto-girl. Du coup, j'avais acheté ce gauffier qui permet de faire des mini gaufres et mini croques il y a des années (oui cette...

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Tags: pommes de terre, saumon, gaufres, recette salée, saumon fumé, recette facile, recette festive

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6 décembre 2020

Christmas Rocky Road bars

A la maison, je prépare souvent ces fameux Rocky Road bars, super populaires chez nos amis anglo-saxons. Il faut dire que c'est facile à préparer, on y met ce qu'on veut à partir du moment où on a du chocolat, c'est gourmand à souhait et ultra réconfortrant...

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Tags: chocolat, nigella lawson, recette facile, cadeau gourmand, Nigella, recette de Noel, rocky road

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12 janvier 2017

Falafels ultra faciles, façon Jamie Oliver

Les réseaux sociaux c'est le mal, pour peu qu'on suive quelques gourmand(e)s sur Instagram : on passe notre temps à avoir envie de manger ce qu'on y voit ou avoir envie de sortir acheter de quoi faire ce qu'on y voit. C'est parce que j'ai vu défiler dans...

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Tags: Jamie Oliver, fait maison, recette salée, recette facile, falafel, falafels

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25 novembre 2016

Crème de marrons maison pour un cadeau gourmand

Ici on est fan de crème de marron sous toutes ses formes et il y a toujours des pots ou des tubes dans les placards. On en met dans le fromage blanc ou les yaourts, dans les gâteaux pour les rendre encore plus gourmands et si j'osais, je serais capable...

Posté par Requia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, cadeaux gourmands, fait maison, recette sucrée, recette facile, cadeau gourmand

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27 avril 2016

Conchiglioni au veau et à la sauce tomate

Quand le printemps et les beaux jours sont censés être là et quil continue de faire gris et froid, les petits plats réconfortants s'imposent ... J'ai réalisé ce plat pour la première fois il y a quelques années mais je n'avais jamais partagé la recette,...

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Tags: pâtes, veau, recette salée, recette facile, conchiglioni, comfort food, plat au four

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8 octobre 2015

Le gratin nordique saumon et pommes de terre rapide

Non vous ne rêvez pas, voici un nouvel article sur le blog. En ce moment je cuisine beaucoup et après des mois à toujours refaire la même chose, on change un peu ou en tout cas je prends enfin le temps (5 minutes) de faire quelques photos pour partager...

Posté par Requia à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupperware, pommes de terre, saumon, recette salée, saumon fumé, recette facile, MicroCook

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3 janvier 2015

Ma quête du Graal s'achève : le secret pour avoir des gâteaux de hauteur uniforme enfin dévoilé ...

On fait de plus en plus de beaux et gros gâteaux pour les anniversaires, les mariages, etc. Et si vous êtes comme moi, vous ragez régulièremnt car les gâteaux présentent toujours cette bosse et cette craquelure énervantes au milieu et quand il faut faire...

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Tags: ustensile, foodista, gadget, wilton, layer cake, Even bake strips, beaux gateaux

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20 novembre 2014

Ma nouvelle bouilloire à température réglable ... (à gagner !) *** Nous avons un gagnant !

Merci à toutes et tous pour vos participations à ce concours. Comme promis, nous avons un gagnant ce matin. Bravo à Daniel , qui remporte donc cette jolie et tant convoitée bouilloire. J'envoie un petit mail pour vous demander votre adresse. Le prochain...

Posté par Requia à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, cadeaux, jeu, thé, Breville, bouilloire, température

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24 novembre 2014

Les nouvelles théières Elephant, en édition limitée, ça vous tente ? (Concours) ** nous avons 2 gagnantes !

Comme promis, le tirage au sort a eu lieu et nous avons deux gagnantes : Piloo qui remporte la théière à pois Jeanine Nervet qui remporte la théière Liberty Merci de m'envoyer vos adresses postales pour que je puisse les transmettre et que vous puissiez...

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Tags: concours, cadeaux, jeu, thé, théière, Eléphant, infusion

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27 octobre 2014

Yaourts natures au lait concentré sucré (à la Multi Délices) Edit : réponses à vos questions

En ce moment, je fais les courses quand j'ai le temps et autant dire que ça n'arrive pas souvent. Heureusement que les placards sont bien garnis et qu'on a un panier de légumes toutes les semaines. Et quand j'ai 15 minutes pour filer au supermarché, je...

Posté par Requia à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, Seb, yaourtière, fait maison, lait concentré sucré, recette facile, multi délices

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Poêlée de légumes et ravioles St Jean

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Cadeaux gourmands à faire soi-même: sel parfumé aux épices par Sonia Ezgulian

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Poulet aux pâtes "langues d'oiseaux" et aux pois chiches

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Yaourts natures au lait concentré sucré (à la Multi Délices) ** Edit : réponses à vos questions **

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