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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
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28 janvier 2015

Comme des cromesquis de poulet au Bresse Bleu

Comme des cromesquis de poulet au Bresse Bleu
Dans une autre vie, je faisais beaucoup de broderie au point de croix et je participais régulièrement ce que l'on appelait des "Round Robin" ou RR pour les intimes : on commence à broder une toile sur un thème donné, dans des couleurs données, etc et...
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3 janvier 2015

Ma quête du Graal s'achève : le secret pour avoir des gâteaux de hauteur uniforme enfin dévoilé ...

Ma quête du Graal s'achève : le secret pour avoir des gâteaux de hauteur uniforme enfin dévoilé ...
On fait de plus en plus de beaux et gros gâteaux pour les anniversaires, les mariages, etc. Et si vous êtes comme moi, vous ragez régulièremnt car les gâteaux présentent toujours cette bosse et cette craquelure énervantes au milieu et quand il faut faire...
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