750 grammes
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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
26 septembre 2016

Baguette "petit bateau" au fromage frais et aux œufs

Baguette "petit bateau" au fromage frais et aux œufs
Regulièrement, je me demande si telle ou telle "recette" doit figurer sur ce blog. Je me dis que certaines n'ont vraiment aucun intêret, que tout le monde doit avoir la même ou presque, qu'elle n'apporte pas grand chose aux lecteurs. Et puis parfois,...
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2 août 2014

Une fête d'anniversaire sur le thème "Beach Party" : les plats, la déco, la vaisselle et le reste

Une fête d'anniversaire sur le thème "Beach Party" : les plats, la déco, la vaisselle et le reste
si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que j'adore organiser des fêtes et qu'il y a toujours un thème précis pour les anniversaires des enfants. Fute de temps, je ne vous en ai pas beaucoup parlé mais j'avais partagé quelques idées et conseils...
24 décembre 2013

Une étoile apéritive ou le pain surprise beau et bon et autres idées pour des fêtes zen

Une étoile apéritive ou le pain surprise beau et bon et autres idées pour des fêtes zen
Voilà nous sommes le 24 décembre, vous devez être dans la dernière ligne droite pour préparer le réveillon : la cuisine est en effervescence, les commis sont tous arrivés à l'heure, vous avez distribué des tabliers blancs immaculés et on n'entend plus...
14 janvier 2017

Buddha bowl rapide

Buddha bowl rapide
Dans ma démarche de cuisiner le contenu de mes placards, de mon frigo ou de recycler les restes, je suis tombée la tête la première dans la tendance des Buddha Bowl depuis dejà quelques mois. Après tout ce plat tout en un qui réunit plein d'ingrédients...
23 novembre 2020

Smoothie bowl au kaki, mangue et flocons de quinoa

Smoothie bowl au kaki, mangue et flocons de quinoa
Je ne prends quasiment jamais de petit dejeuner le matin et cela fait plus de 20 ans que c'est comme ça. Je n'ai jamais aimé mangé le matin, je ne suis pas en forme quand j'ai pris un petit déjeuner et bizarrement j'ai faim très tôt dans ces cas là. Et...
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17 novembre 2015

Liégois au chocolat sur la base d'une crème type Danette au chocolat (à la casserole ou au Companion)

Liégois au chocolat sur la base d'une crème type Danette au chocolat (à la casserole ou au Companion)
Chère Brigitte, tu m'as relancée sur Facebook hier en me disant "bon et la recette des danette maison, elle arrive ?" alors me voici de retour sur le blog pour la publier, en espérant qu'elle va te plaire comme elle a plu à la maison. Evidemment, pour...
13 février 2014

La sélection de gourmandises pour la St Valentin : du sucré, du salé, du gourmand, du thé !

La sélection de gourmandises pour la St Valentin : du sucré, du salé, du gourmand, du thé !
La St Valentin, cette fête décriée pour son côté commercial, son côté "gnan-gnan", son côté "je n'attends pas ce type d'occasion pour faire un cadeau" et j'en passe. Soit, chacun son avis sur la question ... Mais rien n'empêche de justement profiter de...
7 novembre 2013

Gambas à l'ail et oignons pour le test de l'Actifry Mini

Gambas à l'ail et oignons pour le test de l'Actifry Mini
J'adore avoir de nouveaux appareils dans ma cuisine, faire mes petits tests, saouler mes copines (et mes followers sur Instagram, mes amis sur Facebook, etc) avec tout ça. Parmi les derniers appareils de petit électroménager que j'ai testé, il y a l'Actifry...
6 septembre 2016

Petits buns au concombre, roquette et saumon fumé, sauce citronnée

Petits buns au concombre, roquette et saumon fumé, sauce citronnée
Après 2 mois d'absence, me revoilà sur ce blog. Il faut dire que ces 2 derniers mois ont été chargés entre le dégat des eaux dans la cuisine (il faut dire qu'on a eu plus que notre quota de pluie cet été) et les travaux de peinture pour remettre en état,...
2 novembre 2015

Meringues roses et blanches

Meringues roses et blanches
A la maison, l'aîné des garçons ADORE les meringues alors que le plus jeune les DETESTE. C'est comme ça. L'un peut en manger sans fin/faim et l'autres ne les regarde même pas aussi jolies et colorées soient-elles. Du coup quand on a des blancs d'oeufs...
13 juillet 2015

Gâteau moelleux amandes et framboises

Gâteau moelleux amandes et framboises
Cela fait quelques jours que cette recette me faisait de l'oeil. Depuis que je l'ai vu dans le dernier magazine Picard en fait. J'ai pensé "tiens, ça plairait bien à la maison, ça" et juste après l'avoir lu j'ai ausi pensé "tiens, ça permettrait d'écouler...
24 février 2015

Quinoa aux pois chiches, tomates séchées et épinards (food in a jar)

Quinoa aux pois chiches, tomates séchées et épinards (food in a jar)
En ce moment, je me force à me préparer des choses à emmener avec moi le midi pour mon déjeuner et je dois opter en priorité pour des choses simples, qui peuvent se manger aussi bien chaudes que froides (pour les fois où je n'ai pas le temps de réchauffer...
5 octobre 2015

Le gâteau roulé girafe au Nutella qui a fait l'unanimité !

Le gâteau roulé girafe au Nutella qui a fait l'unanimité !
Ce week-end, je n'ai pas arrêté de cuisiner. Il parait que je cuisine plus depuis que ma périostite m'empêche d'aller courir. C'est mon côté hyperactive : c'est un peu calme au travail, je ne peux plus courir donc je compense en faisant d'autres choses...
21 juin 2014

Yummy Day Givré : sorbet minute aux fruits rouges et nouveaux gadgets pour les glaces

Yummy Day Givré : sorbet minute aux fruits rouges et nouveaux gadgets pour les glaces
Ce n'est pas parce que je n'ai plus le temps de mettre ce blog à jour que j'ai pour autant mes achats de vaisselle, ustensiles et gadgets culinaires en tous genres.Cela fait donc quelques semaines que j'ai acheté ceux dont je vais vous parler dans ce...
24 avril 2014

Les bonnes adresses en banlieue : le beurre Bordier arrive chez Univers Primeurs à Eragny !

Les bonnes adresses en banlieue : le beurre Bordier arrive chez Univers Primeurs à Eragny !
Cela fait maintenant quelques années que j'habite Conflans Ste Honorine et je suis encore et toujours en train de me plaindre de cette ville. Il faut dire qu'elle n'a rien de vraiment incroyable à proposer et une fois qu'on a testé les patisseries d'Osmont,...
17 avril 2015

Salade de poulet Chinatown de Nigella

Salade de poulet Chinatown de Nigella
Oui oui je vous rassure, je suis toujours de ce monde et si ce blog est un peu moins mis à jour en ce moment, je n'ai pas arrêté de cuisiner pour autant. Je cuisine seulement des plats dont je vous ai déjà parlé ou des plats nouveaux mais pour lequels...
23 février 2014

Fruits secs et graines aux épices pour l'apéritif

Fruits secs et graines aux épices pour l'apéritif
Depuis que je fais des muesli ou granola maison, j'ai toujours plein de graines et de fruits secs en tout genre à la maison. Si la boutique bio du coin est devenu mon lieu de predilection, on a récemment fait une razzia chez Métro avec une copine et on...
23 décembre 2013

Mille-feuille à la crème de marron et aux marrons glacés

Mille-feuille à la crème de marron et aux marrons glacés
Le temps est passé à la vitesse de l'éclair. J'avais réalisé ces mille-feuilles à la crème de marron faciles et rapides l'an dernier au moment des fêtes et je n'ai jamais publié ce billet. Il était temps de le reprendre pour partager cette recette avec...
24 juillet 2013

Mini sandwiches comme pour un tea-time anglais : saumon fumé, oeufs-cresson ou saumon et crème d'asperges

Mini sandwiches comme pour un tea-time anglais : saumon fumé, oeufs-cresson ou saumon et crème d'asperges
J'adore organiser des goûters chez moi. Comme je manque cruellement de temps, je ne m'organise pas tellement en amont à chaque fois mais je fais plutôt en fonction de mes envies du moment le jour même ou la veille. Il n'y a qu'un seul mot d'ordre : une...
5 janvier 2016

Crème mangue, graines de chia et coco

Crème mangue, graines de chia et coco
Les fêtes sont enfin passées et même si on se prépare tous aux galettes des rois un peu grasses et sucrées en mangeant un peu plus léger, il n'y a pas de raison de se priver de la petite touche sucrée du dessert. Et oui, pourquoi ne pas se faire plaisir...
7 octobre 2015

Kebab d'agneau et aubergines, sauce blanche à la ricotta pour le défi de Cyril

Kebab d'agneau et aubergines, sauce blanche à la ricotta pour le défi de Cyril
Me voici de retour pour vous parler du 2è défi de Cyril Lignac ! Vous avez été quelques uns à participer au premier et pour celui-ci je vous propose de participer à nouveau pour tenter de gagner votre place en finale mais aussi pour gagner des produits...
6 octobre 2015

Carrés gourmands au riz soufflé sans gluten

Carrés gourmands au riz soufflé sans gluten
A la maison, on a un super plaid que tout le monde ou presque se dispute au moment de se poser sur le canapé, surtout en ce moment. C'est un plaid avec de longs poils blancs, des poils "doudou" dégoté il y a au moins 2 ans chez Monoprix et en général...
26 décembre 2014

Sapin feuilleté praliné-Carambar

Sapin feuilleté praliné-Carambar
L'an dernier, à peu près à la même époque, nous avions opté pour un feuilleté soleil fourré de caramel et de chocolat . Cette année, à force d'en voir partout sur Pinterest et sur les blog nous avons opté pour un sapin feuilleté que nous avons généreusement...
1 décembre 2013

Galettes de polenta et poulet aux champignons (au Cuisine Companion de Moulinex)

Galettes de polenta et poulet aux champignons (au Cuisine Companion de Moulinex)
Cela faisait quelques temps que je ne vous avais pas reparlé du robot Companion de Moulinex. Et pourtant, après l'avoir rendu, j'ai été à deux doigts de foncer chez Darty pour m'en acheter un à moi, encore plus maintenant que je le vois partout et que...
28 décembre 2013

Camembert rôti au four et ses mouillettes colorées

Camembert rôti au four et ses mouillettes colorées
Normalement, en ces périodes de fêtes, une fois les 24 et 25 décembre passés, tout le monde se met à cuisiner des plats légers pour faire un peu de détox avant les gros repas du 31 décembre et 1er janvier. Mais pas nous. En même temps, nous avons été...
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