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5 novembre 2010

Fougasse au fromage

On parle partout de régime et plus particulièrement du fameux régime Dukan. Et je dois dire que je suis ravie de ne pas avoir à suivre ce genre de régime pour une seule et unique raison : je suis incapable de me passer de pain !D'ailleurs, le pain et...

Posté par Requia à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, huile d'olive, fougasse

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19 octobre 2010

Velouté de potiron au fromage

Il y a quelques temps, j'ai participé à un atelier culinaire autour du Morbier et j'ai eu l'occasion d'en apprendre davantage sur ce produit : l'histoire du fromage et l'origine de ce trait si caractéristique, sa fabrication, ses évolutions aromatiques...

Posté par Requia à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potiron, Morbier, velouté

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13 octobre 2010

Des caissettes, encore des caissettes (et d'autres choses !) : tout pour les cadeaux gourmands

Chaque fois que je fais un tour chez Cuistoshop, je sais que je vais me ruiner et ce ne sont pas les copines à qui j'ai montré ce site qui me contrediront (Latifa, si tu passes par là, je parle de toi) ... Ces derniers jours, Hanane a rentré pleinnnnnn...

Posté par Requia à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ustensiles, anniversaire, caissettes, cadeaux gourmands

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11 octobre 2010

Soupe de courgettes à la menthe, en hommage à Micky

La blogoshère culinaire est vaste ... et pourtant certains personnes "sortent du lot" ... C'est le cas de Micky , que tout le monde connait je pense. J'ai découvert son blog il y a maintenant quelques années et je l'ai souvent lu, sourit devant sa prose,...

Posté par Requia à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courgettes, menthe, Micky

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1 octobre 2010

Brochettes de veau à la marocaine

En septembre 2005, j'ai publié ces brochettes de veau à la marocaine ici même ... depuis le temps a passé, la recette est dans les archives et pourtant je continue à servir ces brochettes assez régulièrement à la maison. Alors pour celles et ceux qui...

Posté par Requia à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, veau, Maroc, brochettes

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16 août 2010

Milk-shake sucré à l'avocat et la gagnante du blender !

Pendant le Ramadan, on sert souvent des boissons "énergétiques" et au Maroc les gens ont un fabile pour le "jus d'avocat" comme ils l'appellent, qui est en réalité une sorte de milk-shake à l'avocat. Le jeu concours pour gagner le blender electrolux étant...

Posté par Requia à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, blender, avocat, milk-shake

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26 juillet 2010

Clafoutis à l'abricot et au sirop d'orgeat

A mon retour de ces petites vacances, la boite aux lettres était pleine. Des factures, des factures, et ... le dernier Saveurs, que je me suis empressée de feuilleter pour voir ce qu'il pouvait contenir d'intéressant. Les recettes au sirop d'orgeat ont...

Posté par Requia à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, abricot, saveurs, sirop d'orgeat

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25 octobre 2010

Bin 8, l'ustensile design et pratique à commander de toute urgence !

Vous connaissez tous la boutique en ligne Bento&Co, non ? Et bien moi quand je reçois la newsletter de cette boutique et que j'y découvre l'article appelé "Bin 8", je suis en transe ... Un produit hyper design multi-usage comme celui là, ça n'arrive pas...

Posté par Requia à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, ustensile, foodista, bin 8

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30 juin 2010

Ca vous dirait de ... gagner la Kitchen Machine de Krups ?

Quand Krups lance son propre blog, c'est la fête ou quasiment Noël en plein été (tiens, ce serait une bonne idée ça, un échange de cadeaux tous les 6 mois). Et pour fêter l'arrivée de Krups dans le monde des blogs,vous avez la possibilité de gagner un...

Posté par Requia à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robot, jeu, blog, krups

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21 avril 2010

Quiche aux poireaux parce qu'il n'y a pas de saison pour en manger !

Mes tests avec mon joli four LG DuoChef continuent (souvenez vous, je vous avais raconté ici que j'avais gagné ce four dans un concours et que je suis en train de l'apprivoiser petit à petit) et après le gâteau au citron et à l'huile d'olive, j'ai voulu...

Posté par Requia à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DuoChef, LG, poireaux, quiche

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29 septembre 2010

Moelleux aux pommes

vous cherchez une recette facile à faire avec des enfants ou à préparer pour le gouter ? Ne cherchez plus, la voici ! (oui oui aujourd'hui le billet sera rapide ... c'est que le froid a fini par frapper et rendre les enfants malades alors je manque un...

Posté par Requia à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, gateau, goûter, pommes

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27 septembre 2010

Yaourtière, fromagère ou les deux (et plus !) ?

Il y a maintenant quelques années que je possède et que j'utilise régulièrement une yaourtière. Mais depuis peu, je suis très tentée par une fromagère, surtout quand les copines me disent que certains livres comme "Fromages frais maison". attention, que...

Posté par Requia à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes, fromage blanc, Seb, yaourtière

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15 septembre 2010

Caissettes à cupcakes et à cakes trop "cute"

Il y a quelques semaines (ou jours ? j'avoue que le temps file tellement vite que je ne sais plus), en jetant un coup d'oeil sur Facebook, je suis tombée en extase devant des caissettes à cupcakes trop jolies ... C'est Mamina qui nous narguait avec cette...

Posté par Requia à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, caissettes, green gate, loulou addict

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4 septembre 2010

Mini batbouts à la méchouia et au poulet

Quand j'ai fait ma méchouia improvisée, je ne me doutais pas cette salade cuite était la vedette des blogs cet été avec le jeu lancé par le blog "Crime et condiment". Depuis, j'en ai refait à plusieurs reprises en grande quantité pour l'accomoder autrement....

Posté par Requia à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, poulet, mechouia, batbout

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14 mai 2010

Le carnet de recettes, par Moleskine

Tout le monde connaît le légendaire cahier ou carnet Moleskine. La légende raconte qu'Hemingway, Picasso et Van Gogh n'utilisaient que ces carnets pour prendre des notes, écrire leurs best-sellers, esquisser leur toile, etc. Évidemment la marque n'aurait...

Posté par Requia à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, cahier, Moleskine, carnet

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6 août 2010

Légumes du potager rôtis

La bonne résolution de l'été a été de manger des légumes. Et comme cette année nous en avons dans le potager, on tient cette résolution. Evidemment, pour ne pas lasser, il faut absolument varier les présentations et les préparations. Donc après les tomates...

Posté par Requia à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver, légumes, potager, LG DuoChef

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30 juillet 2010

Sangria sans alcool

On ne peut pas dire qu'il fasse vraiment vraiment chaud ici. Certes, le temps s'est amélioré mais j'ai toujours du mal quand il fait bon mais que le ciel est couvert. Tiens le temps de Valencia me manque vraiment : soleil, chaleur, beau ciel bleu ......

Posté par Requia à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, cocktail, jus de raisin, sangria

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28 mai 2010

Gâteau de semoule aux raisins et au caramel

Les enfants ADORENT le gâteau de semoule et pourtant je n'en ai jamais fait jusque là. Ma mère nous en faisait souvent quand nous étions petits alors un beau jour, je me suis décidée à en préparer aussi pour les miens, surtout après avoir vu la recette...

Posté par Requia à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, gâteau, semoule, caramel

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30 mars 2010

Poulet au sésame, sauce teriyaki

Devant le succès des yakitori de la semaine passée, j'ai racheté des aiguillettes pour en refaire, à la demande des enfants. Et puis finalement au dernier moment, je me suis rabattue sur une autre recette du livre : des aiguillettes (en brochette dans...

Posté par Requia à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, yakitori, sésame, teriyaki

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12 mai 2010

Montrez moi vos épices et gagnez des kits Ducros (épices, livres de cuisine et kit apéro) !

Il y a quelques temps, j'ai participé avec plaisir à un atelier culinaire autour des produits Ducros, atelier au cours duquel la nutrition était au "coeur du débat", avec notamment l'intervention du nutritionniste Arnaud Cocaul.Ducros a en effet mis en...

Posté par Requia à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, foodista, atelier, ducros

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6 mai 2010

Cuisiner un reste de riz : riz frit

En attendant de tester les yaourts maison avec les ferments que j'ai acheté récemment (vous avez été nombreux à réagir alors je vais m'exécuter rapidement), il faut que je vous fasse un aveu : en ce moment je cours après le temps et je cuisine "en dilettante"....

Posté par Requia à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, oeufs, cuisine rapide, riz frit

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4 février 2010

Ma lubie du moment : les mini légumes

Ce n'est pas une nouveauté : j'ai souvent ce que j'appelle "des craquages". Ca peut être une frénésie d'achat de livres de cuisine, une obsession pour un type de cuisine (en ce moment je me passionne pour la cuisine portugaise et ce n'est pas une blague),...

Posté par Requia à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foodista, légumes, chou-fleur, mini légumes

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10 mars 2010

"Fantasie del Sole", tu donnes bonne mine à mes plats de pâtes

Ce n'est pas parce que l'on travaille à la maison que le dîner est toujours prêt à l'heure. Non, personnellement, quand je relève la tête de mon écran, il est quasiment l'heure d'aller chercher les enfants à l'école. Je n'ai donc souvent aucune idée de...

Posté par Requia à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poivrons, Barilla, Fantasie de Sole

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5 avril 2010

Cocktail "Virgin Cuba Libre", à siroter au soleil

Ma commande de sirops Monin est arrivée et tout le week-end, nous avons testé plein de cocktails ! Quand on voit le niveau de la bouteille de sirop Caribbean, on devine tout de suite que l'un des cocktails a plu à tous les gens qui sont passé ce week-end...

Posté par Requia à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coca-Cola, sirop, Monin, cocktail

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1 avril 2010

Les saladiers "avec mains", by JosephJoseph

Je suis une grande fan de la marque anglaise Joseph Joseph ; je vous avais d'ailleurs parlé de leur super écumoire il y a peu.Aujourd'hui, alors que je parcourais le net à la recherche de choses diverses et variées en vue des repas sur la terrasse (je...

Posté par Requia à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ustensile, foodista, vaisselle, Joseph Joseph

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