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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
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4 février 2010

Ma lubie du moment : les mini légumes

Ce n'est pas une nouveauté : j'ai souvent ce que j'appelle "des craquages". Ca peut être une frénésie d'achat de livres de cuisine, une obsession pour un type de cuisine (en ce moment je me passionne pour la cuisine portugaise et ce n'est pas une blague), la quête d'un produit qui n'existe que dans ma tête ou au contraire d'un banal objet du quotidien. Bref.

Mon craquage du moment ? ... les MINI LEGUMES !
Je ne peux pas résister : dès que j'en vois, il faut que je les achète. Si en plus ils sortent un peu de l'ordinaire et qu'il s'agit d'autre chose que de mini carottes, n'en parlons pas.

La semaine dernière, en flanant chez LE primeur du coin, je suis tombée sur des ravissants mini chou-fleurs :

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Ces mini légumes sont vraiment mignons, certes, mais ils présentent aussi un avantage non négligeable : un temps de cuisson très réduit.

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Je ne sais pas encore à quelle sauce je vais manger mes chou-fleurs mais cela ne saurait tarder.

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Commentaires
L
Moi aussi j'aime beaucoup, mais bizarrement j'ai cru remarquer que les minis étaient plus chers que les légumes "normaux". Je me trompe?<br /> Quoi qu'il en soit, j'en croise souvent dans les Monoprix, et seul leurs prix m'empêchent de les acheter! ;)
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C
Oh superbe tes choux fleurs !<br /> J'ai acheté deux livres sur les minis légumes il n'y a pas longtemps dont un sur les conserves de minis légumes et je me demandais si ils vendaient des minis graines pour les faire pousser dans son mini jardin ...<br /> Céline
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T
VRAIMENT SUPER et niveau cuison c'est idem que les normal
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N
C'est vrai qu'ils sont mignons, mais je ne sais jamais quoi en faire, j'ai acheté des mini choux romanesco la dernière fois et là.....plus rien, pas d'idée, j'ai fini par les faire à la vapeur et à les ajouter à une salade!!!! Allez surprends nous!!!!!
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L
Ca me rappelle une fois (y'a très longtemps), je commandais pour la première fois sur ooshop et je n'avais pas fait attention que tous les légumes que j'avais choisi pour ma ratatouille était mini ! Glups, surtout quand j'ai vu le prix après !
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