Articles populaires – Chez Requia, Cuisine et confidences ...

29 décembre 2015

Occuper les enfants pendant les vacances : customiser les gâteaux du goûter !

Les vacances sont déjà bien entamées et comme à chaque fois (toutes les 6 semaines environ), je cherche des petites activités pour occuper les enfants. Une fois les sorties vélo/parc/cinéma passées, on en revient souvent aux activités à la maison et régulièrement...

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Tags: gateau, enfants, gâteau, goûter, biscuit, DIY, biscuits, gouter, activités, customisation

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12 février 2016

Quiche au chou kale et au fenouil

Les bonnes résolutions pour le 1er janvier, c'est surfait et on ne les tient jamais. Du coup cette année, je teste les bonnes résolutions à partir du 1er février. D'ailleurs je n'en ai pris qu'une seule pour voir : manger correctement le midi au bureau.Il...

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Tags: lunch box, lunchbox, lunchbag, quiche, tarte, fenouil, recette salée, recette facile, chou kale

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18 mai 2016

Financiers (en forme de tajine) au chocolat blanc

Cela fait quelques mois que j'ai dans mes placards ces jolis moules en forme de mini tajine, main de fatma ou théière, ramenés du Maroc par Fadila. Cela fait plusieurs mois que j'ai envie de les tester mais je n'avai pas le temps, l'idée, etc. Et puis...

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Tags: chocolat, moule, Ramadan, amandes, chocolat blanc, tajine, financier, recette sucrée, Ramadan 2016

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21 novembre 2016

Velouté de châtaignes aux noisettes et au bacon ou poitrine fumée

La série "cuisine du placard" continue et cette fois j'ai mis la main sur 2 bocaux de châtaignes au naturel tout beaux, tout neufs. Je les avais acheté pour préparer un gâteau ou de la crème de marrons mais faute de temps ils sont restés dans le placard....

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Tags: velouté, chataigne, recette facile, recette de saison, recette de fête, recette économique, bacon, châtaigne, poitrine fumée

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24 novembre 2016

Banana bread ou cake banane chocolat

Il y a des recettes publiées il y a bien longtemps sur ce blog, que je fais et refais régulièrement. Celles que j'appelle mes "valeurs sûres", que je conseille à tout le monde les yeux fermés.Comme elles ont été publiées il y a bien longtemps, vous êtes...

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Tags: chocolat, cake, banane, recette sucrée, recette facile, recette de saison, anti-gaspillage, banana bread, cake à la banane

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10 décembre 2016

Cadeau gourmand : le fudge le plus facile au monde

Après le petit billet qui récapitulait les cadeaux gourmands déjà publié sur ce blog, i est temps de vous en proposer un nouveau. Nouveau certes mais sûrement le cadeau gourmand le plus simple au monde. On aime tous le fudge, cette gourmandise chocolatée...

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Tags: chocolat, cadeaux, cadeaux gourmands, lait concentré sucré, recette sucrée, recette facile, cadeau gourmand, fudge, cadeau d'invité, recette de Noel

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23 décembre 2016

Fudge aux cacahuètes grillées

En cuisine, le plus important est souvent d'avoir une bonne recette de base qu'on peut ensuite décliner à l'infini, en faisant juste varier quelques ingrédients. Evidemment, ça ne fonctionne pas pour tout mais pour les gourmandises comme le fudge on peut...

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Tags: chocolat, tupperware, cadeaux gourmands, cacahuètes, recette sucrée, recette facile, cadeau gourmand, edible gift, fudge, cadeau d'invité

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16 novembre 2020

Brownie aux 2 chocolats et aux noix de pecan, sans gluten

Hier, j'ai partagé la photo de ce brownie au moment de l'enfourner et j'ai eu plein de commentaires demandant la recette, sur Facebook. Du coup, pour marquer le coup et être de retour pour de bon, je vous la partage. Je ne sais plus d'où vient la recette...

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Tags: chocolat, brownie, sans gluten, barry, farine de chataigne, farine de riz, gluten free, papouasie, pecan

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4 mars 2014

Les churros les plus faciles au monde

Il parait que c'est mardi gras ... Je vous remets donc cette recette des churros les plus faciles au monde ... ************************** Il y a quelques années, je suis allée me balader à la Foire de Paris, dans ce hall plein de femmes et d'hommes qui...

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Tags: enfants, goûter, espagne, recette sucrée, recette facile, beignet, churros, fête foraine

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29 octobre 2006

Cuisine pour les enfants

En fidèle lectrice des Agapes de Débo, j'y découvre souvent des astuces ou des recettes pour les enfants. Et grâce à elle, il y a peu, j'ai enfin trouvé comment faire manger des légumes à Adam et à Queen of the Dress. Ni une, ni deux, j'ai donc testé...

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Tags: fromage, légumes, enfants, babycook, sandwich, ratatouille, emporte-pièce, pain de mie, polenta

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5 mars 2007

Les boulettes de légumes

Mine de rien, le temps passe et Adam a déjà 16 mois et si il a commencé à affirmer son caractère très tôt il est un domaine où ce petit bonhomme a toujours son mot à dire : la cuisine. Et oui, rapidement il n'a plus voulu de ces purées de légumes que...

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Tags: carottes, légumes, pommes de terre, enfants, purée, haricots verts, boulettes, bébé, boulettes de légumes

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14 juillet 2008

Variations sur un gâteau au yaourt

Je suis devenue une adepte du gâteau au yaourt et cela pour plusieurs raisons : c'est facile, c'est rapide, c'est bon et ça passe tout autant pour le goûter que pour le petit déjeuner. Du coup, ces jours ci, il y en a souvent à la maison. Finalement ce...

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Tags: chocolat, pistaches, cake, gâteau, gâteau au yaourt, pommes, pommes séchées, prunes, yaourt

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11 juillet 2009

Tian de légumes

Que faire quand les plants de courgettes donnent des tooooooonnes de légumes ? Après les veloutés, les poêlées, les gratins, nous avons improvisé un tian. Quelques courgettes et herbes aromatiques du jardin, des oignons, des tomates, un peu d'Ebly dans...

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Tags: légumes, herbes, courgettes, tomates, thym, DuoChef, LG, oignon, romarin

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27 novembre 2012

Les sablés Moustache

Si le mois d'octobre est souvent appelé "Octobre Rose" et a pour remblème un petit ruban rose pour sensibilier sur ce fléau qu'est le cancer du sein, le mois de novembre est lui intitulé "Movember" et c'est le mois où les hommes du monde entier se laissent...

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Tags: chocolat, thé, sablés, biscuit, gouter, sucette, my sweet boutique, fred, moustache

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6 février 2011

Les vedettes du 20h ...

Je n'aime pas trop en parler en général mais là, à force de recevoir des SMS et des tweets, je prends les devants ... Ce soir au 20h de TF1, vous avez pu voir un petit reportage sur le boom des blogs de cuisine avec une interview de "Marmiton" et un petit...

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Tags: ustensiles, Maggi, ingredients, soupe, coriandre, lentilles corail, Kenwood, TF1, Triblade

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23 mai 2011

Panier de crudités avec une sauce au fromage blanc et au Tomacouli

Quand je fais mes courses, il y a une catégorie de produits que je rachète machinalement : les produits qui composent mon « fond de placard », les indispensables, ceux dont je ne suis jamais en rupture de stock. Pour ceux là, mes réflexes de logisticienne...

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Tags: carottes, concombre, fromage blanc, entrée, fenouil, tomacouli, recette salée, crudités, sucrine

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30 mai 2011

Smoothie à la pastèque, framboises et baies de Goji

Les enfants adooooorent la pastèque mais c'est souvent une corvée de leur en faire manger à cause des pépins : il faut les enlever pour eux, le morceau de pastèque se retrouve en morceau et ça ils n'aiment pas. Heureusement la pastèque sans pépins "Bouquet"...

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Tags: tupperware, framboises, smoothie, pichet, Bouquet, Goji, baies de Goji, pastèque, sans pépins

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31 octobre 2011

Soupe de légumes (au Delicook)

Quand je regarde ma cuisine, je me dis toujours que je suis sur-équipée : des robots, du petit électroménager, plein d'ustensiles. Vraiment sur-équipée. Quand je me demande si je peux me passer de tous ces robots et cet électroménager (ce sont eux qui...

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Tags: carottes, légumes, pommes de terre, soupe, poireaux, mijoteuse, petits pois, Délicook, Délicook Evo

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21 décembre 2011

J21 : Cadeau gourmand fait maison - mélange pour thé tchaï

J'adore la café mais j'adore presque autant le thé. D'ailleurs depuis que j'ai fortement réduit ma consommation de café (1 latte le matin et 1 espresso après déjeuner tous les 2 jours alors qu'avant je buvais 4 à 5 espresso par jour), je redécouvre le...

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Tags: épices, cadeaux, thé, gingembre, cadeaux gourmands, cardamome, girofle, thé noir, thé tchaï

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8 décembre 2011

J8 : pomme farcie aux noix et éclats de caramel dans le Kitchen Up

En ce moment chez le primeur, côté fruits (je n'achète que peu de légumes chez lui, ayant un panier bio toutes les semaines), il y a beaucoup de pommes. Et quand j'en achète en rentrant et que Monsieur en achète aussi, ça fait encore plus de pommes. Ilf...

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Tags: foodista, concours, noix, pommes, caramel, éclats de salidou, recette sucrée, kitchen up, multicuiseur

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20 novembre 2011

Concours "Cadeaux gourmands" - participation de Stéphanie : chutney de pommes-tomates confites et gourmandises d'automne

Notre concours "Cadeaux gourmands" est ouvert à tous, même si vous n'avez pas de blog. Il suffit en effet de m'envoyer votre participation (recette + photo) et je la publie pour vous ici. C'est ce qu'à fait Stéphanie avec plusieurs recettes de gourmandises...

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Tags: pommes, cadeaux gourmands, chutney, coings, recette sucrée, recette salée, marrons glacés, pâte de coing, pâte de fruits

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18 décembre 2011

J18 : Tapas de kaki persimon, endives et saumon fumé ou comment cuisiner chic et facile pour les fêtes

Vous connaissez le kaki persimon ? J'ai souvent vu ce fruit chez mon primeur (vers le mois d'octobre, quand on cherche en vain à un peu de variété dans les fruits de saison ...) mais je ne l'ai jamais cuisiné, ne sachant trop quoi en faire. Et puis il...

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Tags: espagne, valencia, tapas, endives, alberto herraiz, fogon, kaki, kaki persimon, saumon fumé

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7 janvier 2012

Royal chocolat et praliné ultra facile

Encore une fois, j'ai publié la photo sur Instagram avant de la mettre ici et personne n'a voulu croire que la recette était SIMPLISSIME ! Pourtant c'est le cas et on obtient ce résultat en un rien de temps (avec la déco de son choix, moi j'ai fait avec...

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Tags: chocolat, tupperware, pralinoise, dessert, entremets, royal, recette sucrée, empilodeco, gavottes

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20 février 2012

Un bon cadeau de 50€ sur Amazon, rien que pour la cuisine, ça vous tente ?

Je suis une accro aux articles pour la cuisine et je passe un temps fou sur internet à l'affût de nouveautés, avant d'aller passer ma commande sur Amazon en règle générale. J'ai l'impression que les copines font souvent la même chose, entre Cathy qui...

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Tags: cadeaux, jeu, guy degrenne, Joseph Joseph, Seb, yaourtière, amazon, boite à pain, théière

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30 décembre 2011

Gâteau sucette géante et Champomy pour souffler la 7è bougie de ce blog

Un soir de décembre 2004, ce blog a vu le jour. Et 7 ans plus tard, il est encore là, il a juste pris 1 an de plus, a atteint l'âge de raison et son auteure aussi (il était temps). En un an, comme toujours il s'est passé beaucoup de choses : de nouvelles...

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Tags: anniversaire, gâteau, génoise, crèmes, blog, wilton, recette sucrée, Champomy, sucette

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