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6 avril 2009

Gâteau au yaourt - énième variation

Dimanche, le soleil était au rendez-vous et nous avons pu ressortir le barbecue, les chaises longues et le parasol pour un déjeuner sur la terrasse. Pour profiter au maximum de cette journée, nous avons même organisé le gouter sur la terrasse ... à condition...

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Tags: gâteau, pralinoise

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1 mars 2009

1st cupcake day : cupcake chantilly et crème de marron

Je l'avoue : je n'avais jamais fait de cupcakes jusqu'à ce jour. D'ailleurs vu la belle journée qu'on a eu aujourd'hui et les 3 monstres à gérer, j'ai failli ne pas en faire. Je me suis finalement lancée dans un sursaut de rébellion après être rentrée...

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Tags: crème de marron, cupcake

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25 mars 2009

Le Jamie nouveau est arrivé !

Comme dirait l'autre, "après le numéro 1, voici le numéro 2" (mais oui Monsieur Lapalisse). Bref, tout ça pour dire que Souad est allée jusqu'à Londres pour me ramener le Jamie Magazine #2. La classe, non ? Je n'ai pas encore eu le temps de le parcourir...

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Tags: Jamie Oliver, magazine

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10 mars 2009

Le jour où j'ai rangé mon placard ...

Un jour j'en ai eu marre du désordre organisé de mon placard à ingrédients (désordre organisé car je suis la seule à savoir où se trouve quoi). Il est toujours plein à craquer : des ingrédients entamés, d'autres mêmes pas encore ouverts, des sachets,...

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Tags: ingrédients, placard

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7 juillet 2008

Fèves à la marocaine

Merci pour toutes vos idées, je n'ai plus qu'à tester vos recettes pour épuiser mon stock de fèves fraîches. La version "fèves à la croque au sel et au beurre salée" est un régal et si je ne me retenais pas, elles seraient toutes mangées comme ça. Cuisinées...

Posté par Requia à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, fèves

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25 février 2009

Cake aux 2 citrons

Exceptionnellement, je suis à la maison ce mercredi et j'en suis bien contente puisque je peux profiter de cette journée ensoleillée. Les enfants ayant réclamé une ballade au parc (pour info, je hais le parc), j me suis dit qu'un bon gâteau pour le goûter...

Posté par Requia à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake

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16 février 2009

Bento-maniaques

Presque deux mois après ma reprise du travail, je tiens bon et je continue à me préparer mes petits bentos quasiment tous les jours. Evidemment, ils ne sont pas encore superbement beaux au point d'être shootés de tous côtés mais ça viendra. En attendant,...

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Tags: bento, blogs

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2 février 2009

Risotto aux morilles

Il y a quelques temps, on nous a offert un sac de 5kg de riz carnaroli, venu tout droit d'Italie. Et oui, les amis connaissent ma passion de la cuisine et ils nous offrent souvent des choses en rapport avec cette passion. Je me retrouve donc avec ce sac...

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Tags: morilles, risotto

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22 octobre 2008

Les 3 ans d'Adam

Aujourd'hui à 19h pétantes, Adam aura 3 ans ... le temps file ! Pour sa première année, nous avions concoté un "gâteau" de bébé, pour le 2è anniversaire un cake au citron a été préparé pour l'anniversaire chez la nounou et cette année j'ai la lourde tâche...

Posté par Requia à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, gateau

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23 décembre 2008

Le cadeau de dernière minute : un abonnement au nouveau "Jamie Magazine"

Souvent à Noël, je me fais offrir un abonnement à un magazine quelconque, cuisine ou pas, en fonction de l'humeur du moment. Ca me permet d'apprécier le cadeau pendant 1 an, au fur et à mesure des arrivées des magazines, tous les mois, tous les 2 mois,...

Posté par Requia à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver, magazine

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7 décembre 2008

Lasagnes classiques version maman débordée

Quand Dorian, Gracianne et Marion ont lancé le "Lasagne Day", j'ai tout de suite répondu que j'allais participer car depuis quelques temps (et plusieurs paquets de feuilles de lasagnes sèches récupérées chez ma mère), j'en fais souvent. Je m'imaginais...

Posté par Requia à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, lasagnes

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4 janvier 2009

Envie d'une galette des Rois (ou des Reines) ?

Pour ma part, je vous conseille celle que je fais tous les ans, elle est au chocolat car nous ne sommes pas fans de frangipane. La recette se trouve dans un vieux, vieux, vieux billet (ben oui, au bout de 4 ans de blog, ca fait drole de ressortir des...

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Tags: chocolat, galette des rois

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24 novembre 2008

Baguettes maison pour éviter de sortir dans le froid

Je l'ai souvent dit : je ne trouve aucune bonne boulangerie à proximité de chez moi. Ce qui est une vraie plaie pour moi qui ADORE le pain. D'ailleurs j'aime tellement le pain que je teste régulièrement celui des boulangeries du coin au cas où l'un deux...

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Tags: pain, baguettes

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19 novembre 2008

Pommes de terre fondantes et parfumées pour journée grise et pluvieuse

Depuis que je suis en congé maternité, je me fais plaisir en cuisinant dans la journée des petits plats qui mijotent pour le soir (en même temps, il fait nuit à 17h donc le soir paraît vite arrivé). Je me fais plaisir en faisant en pleine semaine des...

Posté par Requia à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre

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10 novembre 2008

Fonds de tartelettes à garnir

Quand on veut organiser un apéro dinatoire et que l'on prévoit de faire des tartelettes salées qui doivent cuire avec leur garniture, il faut trouver une astuce pour avoir aussi quelques tartelettes sucrées, sans pour autant passer sa journée devant le...

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Tags: flexipan, tartelettes

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27 octobre 2008

Qu'est ce qui fait courir les filles ?

Je vous le demande un peu : qu'est ce qui fait courir les filles ? Certaines répondront : Dr Mamour, Georges C ou un autre spécimen de ce genre. Oui sûrement mais aussi la volonte de gagner le premier championnat national de course ... en escarpins !...

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Tags: course en escarpins

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30 juillet 2008

Tribulations livresques (suite) : des gamelles, du bio

Pour continuer sur ma semaine du livre, après le dernier opus de C.Felder, voici 2 autres arrivées dans ma bibliothèque. Je vous le concède, ceux là datent de quelques mois mais je n'avais pas encore eu l'occasion d'en parler. Au programme : - des gamelles...

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Tags: livres, bio

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22 août 2008

J-quelques jours avant le Ramadan : une sélection de recettes

Le Ramadan approche à grands pas et cette année les journées sont lonnnngues ! Voyons le bon côté des choses : cela nous laissera plus de temps pour préparer plein de choses pour le ftour , le repas de rupture du jeun (oui maigre consolation sûrement...

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Tags: Ramadan, recettes marocaines

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18 juin 2008

La récolte de fraises

Comment les grand-parents occupent leurs petits-enfants pendant que maman se repose ? En les emmenant dans une exploitation agricole récolter des fraises. Et on peut le dire : la récolte a été bonne ! Il reste à savoir ce qu'on va faire de toutes ces...

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Tags: fraises, recolte

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16 juillet 2008

Grossesse = insomnie = boulange à 2h du matin

Depuis quelques semaines, j'ai du mal à trouver le sommeil la nuit. Résultat des courses : régulièrement je suis encore éveillée vers 4h du matin. Et le matin, je ne peux même pas faire la grasse matinée puisqu'un petit Adam me réveille régulièrement...

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Tags: boulange, pain sans pétrissage

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27 mars 2007

Petit pot de crème au chocolat

Non non je n'ai pas fait de fautes d'orthographe dans mon titre en utilisant le singulier au lieu du pluriel. Ce soir je n'ai fait qu'UN seul et unique petit pot de crème au chocolat, comme ça sur un coup de tête, une fois les enfants couchés. Vous me...

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Tags: chocolat, verrine

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28 février 2007

L'huile d'Argan, huile magique

Voilà quelques temps que je veux poster une recette d'amlou, la pâte à tartiner à la marocaine à base d'huile d'argan. Le temps me faisant défaut en ce moment, je re-publie un billet qui date de février 2005, un billet qui a plus de 2 ans mais sur lequel...

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Tags: Argan, Maroc

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19 août 2011

Jamie Oliver : le site internet français !

Les quelques fois où je vous ai renvoyé vers une recette de Jamie Oliver en anglais, vous avez été nombreux à me demander une traduction, à demander s'il existait une version française du site. Bref, vous en rêviez, il est enfin là : le site internet...

Posté par Requia à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver

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28 octobre 2010

Le cas des cupcakes

Tout était parti d'une blague, un jour de délire sur twitter. Quelqu'un a dit "j'ai testé les cupcakes et finalement je n'aime pas" puis "oui c'est super joli mais ce n'est pas ce qu'il y a de meilleur" ou encore "à force d'en voir, je ne peux plus les...

Posté par Requia à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes

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19 avril 2010

Recyclez votre vaisselle !

Vous avez envie de vous offrir de la nouvelle vaisselle mais ne savez pas quoi faire de l'ancienne ? Cette opération lancée par Guy Degrenne va peut-être vous intéresser : Pour en savoir plus, il vous suffit de cliquer ici, vous aurez la liste des magasins...

Posté par Requia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guy degrenne

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