Cake aux 2 citrons

Exceptionnellement, je suis à la maison ce mercredi et j'en suis bien contente puisque je peux profiter de cette journée ensoleillée. Les enfants ayant réclamé une ballade au parc (pour info, je hais le parc), j me suis dit qu'un bon gâteau pour le goûter était de rigueur.

Le cake au citron est vraiment devenu un classique à la maison et rien que pour ça, j'ai souvent des citrons à la maison. Cette fois ci, il m'en manquait pourtant 1 et je l'ai remplacé par 1 citron vert. Sur ma lancée, j'ai mis une cuillère de poudre de colorant vert (colorant alimentaire naturel à la chorophylle) dans une partie de la pâte pour accentuer l'idée du citron vert ("Ohh un gâteau Shrek", s'est exclamé Adam).

Le cake est très beau, la cuisine sent bon le gâteau au citron ...

le goût du citron vert n'est pas flagrant mais la couleur verte est sympa !

La recette de base se trouve ici.

Le ravitaillement pour le parc est prêt. Il n'y a plus qu'à ...

Comments

[Aurelia]

je viens de découvrir des amandines à la pistache à la délicieuse couleur verte et maintenant ce cake..
c sûr la couleur du printemps question cuisine c le vert

[Cenwen]

Moi je veux bien un morceau du gâteau Shrek, il est trop beau:)
Bisous:)

[bergeou]

Dommage que je sois si loin je serais bien venue manger du cake au citron moi aussi.

[Gredine]

Mon pécher mignon, le cake au citron, mais à la maison, ils n'aiment pas ... Alors, je rêve devant tes photos ...

[Requia]

Merci pour vos commentaires. La ballade au parc était très sympa, j'avais appelé du renfort (Merci Catherine !) et on a mangé ce cake et un délicieux roulé à la confiture de myrtille.