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5 avril 2006

BA#7 : Pastilla de poulet en feuilles de chou

Le BA#7 avait ete annonce depuis longtemps mais je n'avais pourtant encore rien cuisine en associant de la volaille et des choux. Les journees passent trop vite et sont bien chargees et jusqu'a tout a l'heure je n'avais aucune idee de ce que j'allais...

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3 avril 2006

Graines germées

Il fallait bien que je commence à utiliser mon tout nouveau germoir et c'est désormais chose faite après avoir fait l'emplette de plusieurs mélanges de graines. Jour 1 (vendredi 31 mars) après une nuit de trempage. Le mélange est composé de graine de...

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1 avril 2006

Le kit de l'apprentie patissière

Pour initier Queen of the Dress a la cuisine et parce qu'elle voulait toujours piquer MES moules ( lol)et MES outils (lo), elle a eu les siens, trouve chez mon Suedois prefere. Les emporte-pieces nous ont servi mercredi a faire nos coeurs au chocolat...

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2 avril 2006

Coeurs feuilletés au chocolat

Dernier volet de notre mercredi en cuisine avec Queen of the Dress. Elle voulait absolument tester certains articles de son kit d'apprentie cuisiniere et apres avoir cuisine les hamburgers maison, les cookies facon Scally, je n'avais plus tellement envie...

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11 novembre 2005

Le retour du doggy-bag ...

3h43 du matin, me revoila de retour.Il y a quelques jours, je lancais un appel a l'occasion de l'Aid marquant la fin du Ramadan : pensez a m'envoyer un peu de gateau, pleaaaaase ! D'autant plus que Nawal avait publie un billet sur ses cigares aux amandes,...

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30 mars 2006

Home-made hamburger ou comment ne pas céder devant les enfants qui réclament Ronald !

eMercredi, tout le monde le sait c'est le jour des enfants. Queen of the Dress était donc à la maison ce mercredi et après avoir passé un peu de temps à jouer avec d'autres enfants dans la salle d'attente du pédiatre, il fallait lui expliquer pourquoi...

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29 mars 2006

Germoir

Contaminee par les differents blogs bio, "vegie" et autres que je lis, je me mets a frequenter de plus en plus les boutiques bio qui se trouvent a proximite de mon bureau.J'y suis allee il y a peu pour acheter de la creme de riz en vue de commencer la...

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27 mars 2006

Rice cooker

Il est enfin arrive mon "rice cooker" ! Voila longtemps que je voulais m'en acheter un et c'est chose faite. J'en ai meme achete deux et offert un a ma maman. L'utilisation est simplissime puisqu'en plus du verre gradue pour mesurer le riz, la cuve est...

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21 mars 2006

Recherche google surprenante !

On sait maintenant toutes qu'Anne cache Brad Pitt chez elle ... Et bien moi c'est moins glamour : je dois avoir un institut clandestin pour les enfants qui voudraient estomper leurs rides precoces avec du Botox ! Etonnant aussi comme le 3e age (grand-mere)...

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20 mars 2006

La reponse !

Le week-end a ete chargee alors je n'ai pas eu le temps de satisfaire votre curiosite plus tot.Certain(e)s ont donne la bonne reponse : il s'agit bien de "khlii". Une reponse etait presque bonne aussi car le khlii est fait a partir de "gueddid". Bon je...

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13 mars 2006

Tajine de veau aux pommes de terre et aux olives * La recette

... cuisiné par Monsieur ! - 1,5 kg de veau (ou d'agneau),- 2 oignons hachées, - 3 cs de tomates concassees- quelques pistils de safran, - 3 cs d'huile d'olive, - 1/2 cc de gingembre en poudre, - 1/2 cc de ras el hanout- sel, poivre, - 500 g de pommes...

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9 mars 2006

Robots et autres ustensiles Kenwood

Pour ceux et celles que ça intéresse, il y a une vente "privée" Kenwood sur le site de l'Espace Catherine Max. Comme sur les autres sites de ce genre, il faut s'inscrire pour y accéder et il faut un parrain. Si vous ne connaissez personne qui puisse vous...

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12 octobre 2005

Confitures

Depuis quelques temps, les confitures et gelees fleurissent sur les blogs culinaires, allant de la figue au coings en passant par les tomates vertes. J'avoue avoir bien ri en lisant le compte-rendu de celle qui se fait appeler "Coyote des neiges" quand...

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6 mars 2006

La relève est (presque) assurée

A force de me voir surfer sur tout un tas de blog et de voir plein de photos de pains, de chocolatines et autres gourmandises, j'en connais une qui était toute contente d'avoir fait son propre "bread", j'ai nommé "Queen of the Dress" (5 ans). A l'école,...

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3 octobre 2005

Cuisine du placard : poulet et riz, sauce aigre-douce

Certains dimanche soirs, l'inspiration n'est pas specialement au rendez-vous et si on en plus on n'a pas fait les courses la veille ou le matin meme on est mal ...Donc en cette froide soiree de dimanche (au fait, quand est-on passe de l'ete a l'hiver...

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21 septembre 2005

Blog Appetit #5, mon choix.

Cette fois ci c'etait mon tour de choisir les 2 ingredients pour le Blog Appetit #5 et c'est chose faite : poivrons et thon. Un peu de couleur dans nos assiettes ne nous fera pas de mal avec l'arrivee de l'automne, n'est-ce pas ? Pour en savoir plus sur...

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21 février 2006

Recette du Bar à Manger

Voius vous souvenez de mon déjeuner au BAM, en compagnie de Nawal ? Nous avions toutes les 2 craqué sur le sorbet au yaourt, fait maison. Et bien en retournant sur le blog du BAM, je suis tombée sur un petit billet bien sympathique (merci à vous pour...

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19 février 2006

Shopping addict ...

Je viens encore de me ruiner sur Vente-privee ! Ce n'est pas de ma faute, le bebe m'a reveille tot et du coup je suis allee voir ce qui se vendait ... Bon tous les achats ne sont pas pour moi mais je m'en sors encore avec une grosse facture quand meme...

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22 février 2006

Diner marocain vegetarien

Mercredi soir, nous recevions David et Mehdi pour le diner et j'avais promis (si j'avais le temps) de faire un diner marocain ou en tout cas avec des touches marocaines.En théorie, j'ai du temps le mercredi car je ne travaille pas mais ce mercredi là...

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16 février 2006

HS : Dior, j'adore !

Aye, l'aventure commence a travers le blog "Plastique de reve", blog qui vient de voir le jour a l'initiative de Dior, anime par Sophie, directrice de publication ou "bloggeuse en chef" pour les intimes ! Venez jeter un coup d'oeil, faire un petit coucou...

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15 février 2006

Bourse de partage/échange, on se lance !

Je me devais d'inaugurer le premier échange et ça va être chose faite grâce à Estelle et Clothilde.J'ai vu passer certains commentaires parlant de sucre perlé, de crème de tartre et je me suis donc mise en contact avec les personnes intéressées. Pour...

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10 février 2006

Bourse de partage

En lisant le blog de Perrine ce matin, j'ai vu un article sympa ou elle raconte qu'elle voulait acheter des moules vendus par 12 et aurait aimé trouver quelqu'un avec qui faire un achat groupé pour n'en garder que 6 (un moule-mate comme elle l'a justement...

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12 septembre 2005

Recette et appareil a churros

Comme promis mais avec un peu de retard (la journee a ete chargee), voici la recette et le gadget qui m'a permis de faire des chichis comme en Espagne et comme dans les foires. La recette est ultra simple. On commence par melanger un petit bol de farine...

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8 février 2006

Carrés au citron de mon anniversaire

Aujourd'hui était donc un grand jour : my birthday a moi !!! Et oui un an de plus dans la figure mais comme a dit une copine "oui mais toi tu es une maman et tu ne fais même pas ton age". Merci à cette copine même si le fait de prendre un an de plus ne...

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6 février 2006

Speed Cooking

Cette recette aurait egalement pu s'appeler "Petit plat gourmand pour maman au bord de la crise de nerfs : recette zéro stress qui marche vraiment avec les enfants" mais c'est deja le nom d'un petit livre de cuisine des editions Tana ... Quoi qu'il en...

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