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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
recette sucree
8 octobre 2012

Scones aux raisins secs, très faciles

Scones aux raisins secs, très faciles
La semaine dernière, en même temps que le nouveau livre de Jamie Oliver, j'ai refais le plein de magazines culinaires british et grâce à eux j'ai passé quelques heures délicieuses ce week-end : un samedi parfait avec une tasse de thé, un plaid, les magazines...
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3 octobre 2012

Ganola maison, tout doré, tout croustillant et très facile

Ganola maison, tout doré, tout croustillant et très facile
A la maison, c'est la guerre avec les enfants pour le petit déjeuner. Il faut dire que je ne donne pas l'exemple, il m'est impossible d'avaler autre chose qu'un café quand je me lève. Après avoir testé plusieurs sortes de céréales toutes faites, j'ai...
26 septembre 2012

Muffins à la myrtille

Muffins à la myrtille
Les blueberry muffins font partie de mes muffins favoris et pourtant j'en fais peu. Pour une raison très simple en fait. Les myrtilles, une fois qu'elles ont passé le seuil de la maison, ont une durée de vie très courte. Et oui, le plus jeune des monstres...
24 septembre 2012

Blondie au caramel au beurre salé et noisettes

Blondie au caramel au beurre salé et noisettes
Il y a quelques années semaines, je vous parlais de mes livres chouchous pour la cuisine anglaise et parmi eux figurait "Un gouter à Londres". Il y a quelques semaines jours, en me balandant sur Twitter, ma copine Marie me rappelle son concours "The Best...
18 septembre 2012

Tarte sablée aux mirabelles

Tarte sablée aux mirabelles
Cet été, par un miracle de la nature, nous avons eu environ 3 tonnes de mirabelle sur notre arbre. Il y'en a eu tellement et les fruits pesaient tellement lourd que l'arbre a fini au sol, déraciné par le poids de toutes ces petites mirabelles. Après avoir...
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15 septembre 2012

Cheesecake au coulis de framboise

Cheesecake au coulis de framboise
Les vacances sont bel et bien terminées et me revoilà devant mon ordinateur avec toutes les recettes que je n'ai pas eu le temps de publier le mois dernier. Peu importe, je les partage donc avec vous maintenant et tant pis si certaines étaient plutôt...
19 juillet 2012

Le Ramadan, c'est demain : sélections de recettes

Le Ramadan, c'est demain : sélections de recettes
Le temps passe trop vite, nous savions que le Ramadan approchait à grands pas mais voilà, faute de temps rien n'est prêt alors que le Ramadan commence demain. Cette année, nous allons donc improviser un peu (beaucoup), tester de nouvelles recettes au...
26 juin 2012

Le fondant au pamplemousse

Le fondant au pamplemousse
Là encore la recette date d'il y a quelques semaines ... Le temps passe trop vite même si cette pluie donne l'impression d'être bloqués sur une même journée depuis des mois. Bref, pour se remonter le moral, on en profite pour faire de bons gâteaux tous...
28 avril 2012

Une merveilleuse brioche ...

Une merveilleuse brioche ...
Il y a quelques semaines, j'ai passé une journée merveilleuse chez Lenôtre : d'abord dans leurs laboratoires de Plaisir (78) à la découverte des unités boulangerie, patisserie et chocolat puis au Pavillon Lenôtre à Paris pour une après-midi en cuisine...
15 avril 2012

Le gâteau chocolat-poires ultra facile et ultra rapide

Le gâteau chocolat-poires ultra facile et ultra rapide
A la demande de Véro et parce que j'ai nargué tout le monde hier avec ce gâteau, je me dêpeche de vous donner la recette, réalisé lors d'un atelier Tupp chez une copine.Ce qui fait le plus de ce gâteau, c'est sa préparation et cuisson ultra rapide, au...
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