Chez Requia, Cuisine et confidences ...

20 octobre 2006

Quand je vous dit que ce n'est pas ma faute ...

Comme je vous le racontais brièvement hier, je suis allée faire une balade dans ce lieu de perdition qu'est la boutique G. Detou et comme à chaque fois, je n'en suis pas ressortie les mains vides. Dans mon sac (doublé par la gentille dame sinon il aurait...

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19 octobre 2006

Ce n'est pas de ma faute !

Non ce n'est pas de ma faute, c'est la faute d'Anaïk qui par un de ses derniers billets m'a rappelé que le midi je pouvais aller chez G. Detou au lieu de toujours aller à la FNAC, ce n'est pas plus loin !Et c'est la faute de la sympathique dame chez G....

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19 octobre 2006

Le poulet rôti d'Estelle

Le blog d'Estelle fait partie de ces blogs culinaires pionniers dans le domaine et je me souviens qu'elle a aussi été la première à référencer mon blog sur le sien. A l'époque de la publication de son "roast chicken", elle commençait à blogger, moi-même...

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18 octobre 2006

Fans d'épices, ceci est pour vous !

Vous connaissez quelqu'un qui aime les épices d'amour ? Vous peut-être ? Vous voulez apprendre à les connaitre davantage ? J'ai trouvé THE stage pour ça, à offrir ou se faire offrir ! Lisez plutôt : Découvrez les épices si souvent surprenantes, sensuelles,...

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17 octobre 2006

Harira, soupe traditionnelle marocaine

Le Ramadan tire à sa fin et c'est seulement maintenant que je trouve le temps de publier cette recette alors que cette soupe est sur notre table tous les soirs. Il faut dire que j'en fais seulement une fois par semaine (pendant le week-end en général,...

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Tags: Ramadan, cuisine marocaine, cuisine du maroc, soupe, Maroc, céleri, pois chiches, harira, lentilles vertes, légumes secs

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16 octobre 2006

Recherche ...

Sur un des nombreux blogs culinaires, j'ai vu une recettes d'ail mariné dans de l'huile, une sorte de conserve d'ail en quelque sorte. Mais évidemment je n'arrive plus à remettre la main dessus ... Alors qui l'a publié ? Merci par avance !

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15 octobre 2006

Le Creuset

Vente Le Creuset chez vente-privée.com ce mardi. Si vous n'êtes pas encore inscrits sur ce site, vous pouvez le faire en cliquant ici.

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13 octobre 2006

Cake au yaourt à la pistache et chocolat-pistache

Il y a déjà quelques mois que j'ai acheté de la pâte de pistache chez G. Detou et que j'ai partagé le pot (trop grand pour moi) avec la Dame en Mauve. Depuis, à part mes financiers pistache/cerises, je n'en avais pas souvent utilisé et le pot était encore...

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11 octobre 2006

Nage de noix - La réponse

Bravo à Audrey qui a trouvé la bonne réponse : elles trempent dans de l'eau sucrée car cela est censé faciliter l'extraction des noix de leur coquille. Elles y ont même passé la nuit.J'ai lu cette astuce dans le dernier Régal et vu la quantité de noix...

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11 octobre 2006

Nage de noix

Mais que font-elles ? A votre avis ? Réponse dans la journée ...

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