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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
galette des rois
25 janvier 2016

La couronne de rois à tresses

La couronne de rois à tresses
Quelques fois avec les copines on se lance des petits défis au détour d'une discussion sur Facebook. Entre 2 papotages avec Linda et Minouchka en fin de semaine, je me suis retrouvée à répondre "Challenge accepted" (copyright Barney Stinson) dans un défi...
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9 janvier 2016

Mini galettes des rois à croisillons

Mini galettes des rois à croisillons
Depuis le début de l'année, on voit fleurir les galettes de rois sur les blogs mais ici nous n'en avions pas encore fait et surtout je n'avais pas d'idée particulière cette année. Il faut dire que depuis que j'ai trouvé la recette qui nous plait, je ne...
4 janvier 2013

Galette des rois à la crème de marron et marrons glacés

Galette des rois à la crème de marron et marrons glacés
La galette des rois, c'est maintenant ou jamais. Alors chez nous on lui a fait un sort dès le 1er janvier, histoire de passer à autre chose ensuite vu que personne n'est au régime détox post-fêtes. Cette année, on a opté pour une version amande-crème...
5 janvier 2012

L'heure de la galette a sonné, cette année elle est "biollywood" !

L'heure de la galette a sonné, cette année elle est "biollywood" !
Cette fois, l'heure de la galette des rois est vraiment arrivée. Je dis ça parce que j'en vois partout depuis début décembre, ce qui a eu le don de m'agacer un peu mais bon, ce n'est que moi. Bref, à force d'en voir partout depuis des mois et des mois,...
17 janvier 2011

Galette des rois (et l'astuce pour un joli feuilletage)

Galette des rois (et l'astuce pour un joli feuilletage)
On le dit souvent, rien ne vaut la pâte feuilletée maison pour un feuilletage digne de ce nom. Seulement, parfois, on n'a pas le temps de se lancer, surtout quand il faut improviser un goûter-galette, le tout devant être prêt 1h plus tard. J'ai donc toujours...
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4 janvier 2009

Envie d'une galette des Rois (ou des Reines) ?

Envie d'une galette des Rois (ou des Reines) ?
Pour ma part, je vous conseille celle que je fais tous les ans, elle est au chocolat car nous ne sommes pas fans de frangipane. La recette se trouve dans un vieux, vieux, vieux billet (ben oui, au bout de 4 ans de blog, ca fait drole de ressortir des...
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