Cette fois, l'heure de la galette des rois est vraiment arrivée. Je dis ça parce que j'en vois partout depuis début décembre, ce qui a eu le don de m'agacer un peu mais bon, ce n'est que moi. Bref, à force d'en voir partout depuis des mois et des mois, je n'ai eu aucune envie d'en faire une maison, contrairement aux années précedentes.
Non cette année, nous nous sommes contentés d'une galette du commerce, mais pas n'importe laquelle : la galette Biollywwod, gentiment offerte par Monoprix qui ne ressemble à aucune autre ! Pensez donc : une galette bio qui renferme une fève qui met l'Inde à l'honneur.
Monoprix vend donc cette galette des rois dans ses espaces "boulangerie" au prix de 8,50€ la galette pour 4 personnes. Elle est doté d'un joli feuilletage et d'une frangipane foncée et un peu rustique due au fait que les amandes ont été broyées avec leur peau. On peut tomber sur l'une des 6 fèves sur le thème de l'Inde avec une petit surprise : quand on a la fève en forme de lotus blanc (il y en a 100, numérotées, pour toute la France), il suffit de la rapporter en magasin pour bénéficier d'un bon d'achat de 100€ dans les magasins Monoprix. Dans ce cas, plutôt que la cerise sur le gâteau, on peut dire que c'est la fève dans la galette ? (ok je sors).
Nous à la maison on a eu la main indienne :
Donc si vous cherchez une bonne galette à acheter, pas trop grasse, bio et originale, laissez vous tenter !
Si au contraire, vous ne jurez que par la galette des Rois maison (ça arrive aussi), vous entrouverez ici :
- la galette au chocolat, quand on n'aime pas la frangipane.
- la galette classique à la frangipane, avec la super astuce pour une galette feuilletée digne d'un grand patissier.
Et vous, galette or not galette ?
