ramadan - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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ramadan

9 août 2010

Gâteau à l'abricot et à la ricotta

Ces derniers jours, j'ai testé plein de gâteaux en vue du Ramadan. En effet, il promet d'être difficile cette année car les journée^s de jeun vont être longues. Pour résister à la faim, il va donc falloir que je me lève avant l'aube pour prendre un petit...

Posté par Requia à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, gateau, gâteau, goûter, abricot

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4 août 2010

Feuilles de bricks carrées et m'semmen, parce que le Ramadan approche

Je n'arrête pas de le répéter mais c'est pour bien me mettre la chose en tête et m'y préparer : le Ramadan sera là la semaine prochaine. Avec lui, les géants de la grande distribution ont dégainé leurs catalogues et leurs stocks de produits "orientaux"...

Posté par Requia à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, bricks, feuilles de brick, m'semmen, Bilad, spring roll

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2 août 2010

Smoothie carottes-orange et le blender PowerSilent Mix (ESB4600) Electrolux à gagner !

Le Ramadan approche à grands pas (oui, il avance d'environ 13 jours tous les ans) et je commence à sérieusement réfléchir à quelques nouveautés côté recettes pour éviter de cuisiner les mêmes choses que l'an dernier, ce qui risque de nous lasser encore...

Posté par Requia à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, carottes, orange, jeu, blender, electrolux, smoothie

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19 septembre 2009

Ramadan, quelques sablés pour le clap de fin et pour L'Aïd

Le Ramadan arrive à son terme. Finalement, c'est passé vite et ce n'était pas si difficile malgré les longues journées. Enfin, ça c'est mon avis et tout le monde ne le partage pas forcément.L'Aïd est annoncé pour demain. chouette, c'est dimanche et ce...

Posté par Requia à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: felder, Ramadan, vanille, noix, sablés

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14 septembre 2009

La prochaine newsletter des foodistas ...

Dernière ligne droite avant la fin du Ramadan ... La fête est pour dimanche ou lundi !Évidemment ma cuisine a quelque peut changé pendant cette période, avec des recettes plus tournées vers le Maroc, Ramadan et origines obligent. J'ai d'ailleurs souvent...

Posté par Requia à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, foodista, Maroc, newsletter

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7 septembre 2009

Quiche lorraine, version halal

Je fais souvent des tartes salées, des quiches diverses et variées mais rarement des quiches dites "lorraines". Et pour cause : il faut des lardons et jusqu'à maintenant, je n'ai rien trouvé digne de ce nom qui ne contiennent pas de porc.Et puis l'intégration...

Posté par Requia à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, halal, isla délice, lardons, quiche lorraine

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4 septembre 2009

Maâkouda (galette de pommes de terre)

Je le dis et le répète, le plus difficile pendant ce mois de Ramadan c'est de se renouveler, de ne pas proposer toujours la même chose. C'est plutôt sympa quand on aime cuisiner car cela permet de tester plein de nouvelles choses.Cela dit, quand la fin...

Posté par Requia à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, pommes de terre, maakouda, maâkouda

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29 août 2009

Tajine de boulettes de merlan

Le Ramadan dure 29 ou 30 jours. Ça c'est pour vous prévenir du fait que vous risquez de voir passer encore plein de recettes d'origine maghrébine sur ce blog car la période s'y prête. La bonne nouvelle, c'est que j'essaie tout de même de ne pas toujours...

Posté par Requia à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, tajine, Maroc, poisson

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25 août 2009

Gambas en habits croustillants

Le Ramadan se poursuit. Avec lui, à nous les tables conviviales chez les uns et chez les autres. Ben oui, un des avantages à ces longues journées (en ce moment, la rupture du jeûn est aux alentours de 20h50) c'est que pour une fois, nous sommes tous à...

Posté par Requia à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, bricks, gambas

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23 août 2009

Feuilles de bricks carrées et surgelées

Après les m'semmens surgelés dont je vous parlais avant-hier, passons aux feuilles de bricks, un produit très utilisé pendant le Ramadan. D'habitude nous les trouvons au rayon frais des supermarchés, à côté des pâtes brisées et autres déjà prêtes et elles...

Posté par Requia à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, bricks, foodista, Maroc

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