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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
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4 août 2010

Feuilles de bricks carrées et m'semmen, parce que le Ramadan approche

Je n'arrête pas de le répéter mais c'est pour bien me mettre la chose en tête et m'y préparer : le Ramadan sera là la semaine prochaine. Avec lui, les géants de la grande distribution ont dégainé leurs catalogues et leurs stocks de produits "orientaux" (un jour, on y croit, ils finiront par appeler leurs catalogues "Spécial Ramadan" et non plus "Sur la route des épices" ou autre anêrie de ce genre).

Bref, on trouve donc des feuilles bricks et des produits "orientaux" à profusion mais les feuilles de bricks carrées ne sont pas toujours présentes dans ces rayons.
L'an dernier, presque à la même époque, je vous parlais de m'semmen surgelé (click) et de feuilles de bricks carrées surgelées elles aussi (click). Depuis un autre marque (Biladi) est arrivée sur le marché avec des produits similaires :

Bricks Msemen

J'ai testé ces produits aujourd'hui et ils sont vraiment pas mal, tout comme ceux de la marque Oummi. Evidemment, rien ne remplacera jamais les m'semen maison mais si on n'a pas le temps ou qu'on ne sait pas les faire, ceux là permettent d'en avoir toujours sous la main.
Quant aux "feuilles de bricks" (ou plutôt sping roll pastry), leur croustillant est inégalable. Pour ma part, je n'achète plus que celles là ou les Oummi et je délaisse les classiques feuilles de bricks ...

Vous trouverez ces 2 produits chez Bilad, 3 rue du Perouzet, 95 Argenteuil. Sinon, il vous suffit de contacter Bilad pour avoir toutes les informations nécessaires ...

Et ceux et celles qui sont concernés par le Ramadan, vous en êtes où de vos préparatifs ?

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Commentaires
K
MDRRR TU LIS DANS L AVENIR DIS MOI!! ALORS 4 ANS PLUS TARD LES GEANTS DE LA GRANDES DISTRIBUTIONS APEL LEUR CATALOGUE<br /> <br /> SPECIALE RAMADAN<br /> <br /> AID MABROUK<br /> <br /> BON RAMADAN <br /> <br /> COMMENT PASSER UN SAVOUREUX RAMADAN!!! mdrr
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A
Selem alaykum<br /> <br /> <br /> <br /> il y a aussi le meloui bladi en surgelés on voit nettement une grande difference de qualité, ils sont vraiment trés bon on va pas beaucoup de difference avec le fais maison<br /> <br /> un regal<br /> <br /> y en a mekla center
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M
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F
Bon ramadan à toi Réquia et à tout les musulmans partout en France <br /> <br /> merci pour toutes ces infos , j'ai déjà aperçue les msemen chez le boucher mais je prèfère tjrs les faire moi même :)<br /> <br /> pour le Ramadan j'ai fait presque tout les achats mais j'ai oublié l'essentiel !! les dattes hahaha <br /> <br /> je vais préparer demain inchalah les rghayef au dattes et au miel car on est pas fan de chebbakiya et pas de sellou non plus on ne le mange pas mais j'adore celui que ma maman prépare et je lui ai dit de me le faire on part passer l'aid inchalah au Maroc .<br /> <br /> et pour tout ce qui est au feuilles de briques briwate salés et cigares salé , batbout et pizza et les petits salé je les fait le jour même je préfère et ça m'occupe la journée qui est très longue mais alhamdoulah Dieu nous donne la force inchalah.<br /> <br /> <br /> bisous
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H
Bonjour à tous,<br /> <br /> Bientot le ramadan, je vous site quelque plat que je prépare pendant ce mois sacré.<br /> Pour le repas au matin, je prépare la veille du coucous que je vais faire chauffer le matin avec du lait chaud sucré, un bon plat pour calé. Des beignet et je fais chauffer le reste de la veille.<br /> Pour les plats du soir, des diouls à la viande hachée et je varie un peu tous les jours, au fromage, crevette. Des minis tarte différente, poireaux, oignon,etc... La soupe traditionel Harira. Des tajines, lentille, haricot blanc, etc... <br /> Je fais une paella 1 fois dans ce mois.<br /> Pour le dessert j'achete des patisserie oriental et je fais des salades de fruit accompagné d'une crême vanille, des flans,des oranegs a la canelle.<br /> Voilà pour moi. <br /> Bisous à toute et bon Ramadan.
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