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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
chocolat
2 avril 2012

Madeleines aux pépites de chocolat, pour un joli cadeau gourmand

Madeleines aux pépites de chocolat, pour un joli cadeau gourmand
Il y a longtemps, à l'époque où je hantais le forum Marmiton sous le pseudo "Jamie Agent Secret", en compagnie de mes copines Alice, Lili, Philomène, etc je faisais souvent des madeleines, testant et re-testant différentes recettes avec ou sans le fameux...
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17 février 2012

Nouveaux dans ma bibliothèque culinaire : Les panés gourmands, Jamie Oliver et bien d'autres !

Nouveaux dans ma bibliothèque culinaire : Les panés gourmands, Jamie Oliver et bien d'autres !
Après avoir fait un gros tri dans ma bibliothèque culinaire et mis une bonne centaine de livres en vente, je m'étais un peu calmée côté achats, prise par d'autres choses. Et puis evidemment, les livres de cuisine sont venus me titiller à plusieurs reprises,...
7 janvier 2012

Royal chocolat et praliné ultra facile

Royal chocolat et praliné ultra facile
Encore une fois, j'ai publié la photo sur Instagram avant de la mettre ici et personne n'a voulu croire que la recette était SIMPLISSIME ! Pourtant c'est le cas et on obtient ce résultat en un rien de temps (avec la déco de son choix, moi j'ai fait avec...
4 janvier 2012

Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel

Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel
Le chocolat a quelque chose de magique. La preuve il suffit de mettre une photo en ligne pour avoir plein de réactions diverses et variées. Et plus que le chocolat en lui même, le fondant au chocolat avec un coeur coulant est encore plus magique et suscite...
28 décembre 2011

Cadeau gourmand : pâte à tartiner au Carambar

Cadeau gourmand : pâte à tartiner au Carambar
Hier, j'ai découvert un paquet de Carambar caramel dans mon placad (un jour, je compte bien vider entièrement mes placards, je suis sure d'y faire des découvertes surprenantes) et ça tombait bien car je voulais tester une recette de pâte à tartiner depuis...
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27 décembre 2011

Fondant au chocolat-caramel

Fondant au chocolat-caramel
Vous vous souvenez de l'anniversaire de Queen ? Je vous en parlais ici (click), pour l'occasion nous avions préparé des cake pops et un trèèèès bon fondant chocolat et caramel : En caramel addict, j'ai toujours dans mes placards des produits à base de...
24 décembre 2011

J24 : cadeau gourmand fait maison - mini tablettes de chocolat à servir avec le café

J24 : cadeau gourmand fait maison - mini tablettes de chocolat à servir avec le café
Quelques fois, il suffit de quelques minutes pour préparer de quoi faire un cadeau gourmand. Et cerise sur le gâteau, parfois il suffit de pas grand chose pour donner de l'allure à ce cadeau gourmand. Prenez par exemple un joli moule en silicone pour...
23 décembre 2011

J23 : Cadeau gourmand fait maison - kit pour chocolat chaud et mug dans sa petite laine

J23 : Cadeau gourmand fait maison - kit pour chocolat chaud et mug dans sa petite laine
Vous en êtes où de vos cadeaux gourmands ? Vous avez participé à notre concours ou pas ? Un éventuel cadeau de Noël en plus, ça ne se refuse pas non ? Allez, on s'active ! Ici les cadeaux gourmands vont bon train, à destination des copines. Après le café...
9 décembre 2011

J9 : petits pains d'épices au chocolat, faits par les enfants

J9 : petits pains d'épices au chocolat, faits par les enfants
Depuis quelques temps, les enfants adorent cuisiner seuls et je les laisse volontiers faire, en les assistant tout de même sur les étapes de découpe ou de cuisson. Queen a maintenant 10 ans (11 dans quelques jours même), Adam en a 6 et Elias 3 (d'ailleurs,...
5 décembre 2011

J5 : Cadeau gourmand fait maison : truffes au chocolat

J5 : Cadeau gourmand fait maison : truffes au chocolat
Quelques pistoles de chocolat, un peu de crème, un peu de beurre et du sucre. Les truffes au chocolat reste le cadeau gourmand le plus facile à faire ! Pour une belle quantité de truffes, il vous faut : - 300 g de chocolat noir- 200 ml de crème liquide-...
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