chocolat - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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chocolat

18 novembre 2010

News chocolatées !

Il y a quelques semaines, se tenait à Paris le Salon du Chocolat. Et croyez le ou non, j'y suis allée cette année pour la toute première fois (♪♫♪ toute toute première fois ♪♫♪) ! Et pour une première fois, je suis même carrément allée à la soirée d'inauguration...

Posté par Requia à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, valrhona, tablettes, chapon, cluizel, praliné, salon du chocolat

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2 novembre 2010

Cookies aux pépites de chocolat et éclats de Salidou

Les vacances tirent à leur fin. Exceptionnellement les enfants reprennent le chemin de l'école demain (mercredi) pour rattraper un (futur) pont du mois de juin. Personnellement, je n'ai rien contre mais ça c'est mon côté mère indigne ... Côté que je compense...

Posté par Requia à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, salidou, cookies, éclats de salidou

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1 novembre 2010

En avant pour la préparation des cadeaux gourmands - 2è édition

Si vous vous en souvenez, l'an dernier, Cathy et moi vous avions proposé de réaliser des cadeaux gourmands ensemble et le challenge avait bien plu, vous aviez été nombreux à nous suivre, à nous proposer vos idées et donc à participer à la motivation "collective"....

Posté par Requia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, sablés, cadeaux gourmands, gourmandise, huiles

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7 octobre 2010

Les "Rocky road crunchy bars" de Nigella pour le goûter

Lors de mon séjour en Malaisie en mai denrier, j'ai ramené plein de sucreries dont plusieurs paquets de mini marshmallow ... Pourquoi cela ? vous demandez vous ... Et bien parce que la Malaisie étant un pays musulman, tous les produits vendus là bas (ou...

Posté par Requia à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nigella lawson, nigella express, barre, marshmallow

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2 juillet 2010

Tarte amandine aux poires, la recette de Steffie pour le concours Braun

Je vous le disais dans ce billet : tout le monde peut participer au concours de tartes estivales et quand on n'a pas de blog, il suffit de m'envoyer votre recette. C'est ce qu'à fait Steffie, une lectrice, avec sa tarte amandine aux poires. Voici donc...

Posté par Requia à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, tartes

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11 juin 2010

Muffins tout choco pour un goûter sur l'herbe

Le soleil est très capricieux en ce moment alors dès qu'il daigne se montrer quelques heures, on en profite pour manger dehors (je vous parle bientôt de nos barbecues). La grande nouveauté cette année, c'est que nous avons enfin une pelouse, qui (oh miracle)...

Posté par Requia à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, goûter, gateadu, gourmandise

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2 juin 2010

Blondie aux canneberges séchées et chocolat blanc

Ce gâteau, c'est Catherine qui m'en a parlé la première. Je l'avais bien vu dans le livre de recettes du robot KitchenAid mais je ne l'avais jamais testé. C'est d'ailleurs chez Catherine que je l'ai gouté. Et une fois qu'on l'a gouté, c'est trop tard...

Posté par Requia à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, Kitchenaid, gâteau, blondie, canneberges

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30 avril 2010

Gâteau au chocolat à l'italienne

Cette recette est tirée d'un des derniers Cuisine et Vins de France. Simple, rapide et excellent avec un bon café, ce gâteau remonte le moral quand on rentre de vacances, qu'on a laissé 35°C là bas et qu'on retrouve le ciel gris de la région parisienne...

Posté par Requia à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, gâteau, amaretti, mascarpone

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7 avril 2010

Ciambella (gâteau italien) de Gennaro Contaldo

Je l'ai souvent dit, donc tout le monde le sait : je suis une inconditionnelle de Jamie Oliver, au point de m'abonner à son magazine, pour ne plus avoir à courir chez WHSmith pour espérer le trouver. Je lis donc le magazine, les livres et je regarde ses...

Posté par Requia à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, Jamie Oliver, gateau, italie, Gennaro Contaldo

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18 mars 2010

"Pudding" aux poires et chocolat (by Nigella)

Je continue à vider mes placards des produits que j'utilise souvent en hiver avant l'arrivée des bons produits de printemps : les boites de conserves. Hors saison, je préfère en effet acheter des produits surgelés ou en bocaux plutôt que des mauvais produits...

Posté par Requia à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nigella lawson, express, nigella express, poires, pudding

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