Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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27 janvier 2007

Tristar

En ce moment, sur vente-privée.com se déroule une vente Tristar. Je n'ai pas manqué dy faire un tour et j'ai enfin trouvé ce que je cherchais : une plaque à induction. Je l'avais repéré lors de ma journée chez Valrhona et Mercotte m'avait dit qu'elles...

Posté par Requia à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2007

Riz aux épices

Pour faire honneur à ma toute nouvelle boîte à épices et parce que Mercotte et Cathy m'avaient envoyé dans ma cuisine pour les utiliser, j'ai préparé hier soir un plat de riz simplissime que je fais depuis toujours et qui se suffit à lui même pour un...

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24 janvier 2007

Une découverte épicée

Lundi en rentrant à la maison j'ai commencé par buter sur un gros carton dans l'entrée avant de voir paquet joliement emballé dans la cuisine. Bizarre, Noël c'était il y a un mois non ?Je m'occupe des enfants pendant un bon moment quand je me souviens...

Posté par Requia à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2007

Feuilletés pêches-chocolat ou pêches-amandes

Encore un exemple de cuisine du placard et du frigo avec ces petits feuilletés ou comment improviser le goûter du dimanche avec 3 fois rien. On est dimanche après-midi, les enfants font la sieste (en même temps, ça fait 4 nuits que je ne dors que 3h par...

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21 janvier 2007

Une recette aphrodisiaque ?

Non non je ne suis pas à la recherche de recettes aphrodisiaques. Je surfais comme souvent le dimanche matin sur divers blogs et sites tout en buvant un énième café quand je suis tombée sur un encart sur le site de l'Atelier des Chefs. Outre le fait que...

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18 janvier 2007

Pommes en crumble au caramel de cide ** La recette

Tout a commencé quand il a été question de notre soirée trimestrielle "team building" et qu'on m'a désigné pour l'organisation : il fallait trouver une activité à faire avec un groupe d'une trentaine de personnes. Après avoir fait du canoé (pas moi j'étais...

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17 janvier 2007

Crumble aux pommes et caramel de cidre

Comment trouvez-vous ce crumble destructuré ? La petite histoire et la recette demain soir.

Posté par Requia à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2007

Les 10 qui ont fait 2006

A la demande d'Estelle, j'ai fini par faire mon choix dans mes recettes 2006 et les nominés sont : Dans la catégorie "Cuisine marocaine", je nomine :- Les sardines à la marocaine - Le tajine de boulettes de sardines à la tomate - La fameuse Harira, soupe...

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15 janvier 2007

Je n'ai pas fait les soldes ...

mais en passant par mon Monop' préféré samedi matin (c'est sur le chemin de l'école de Queen alors j'ai une bonne excuse), je suis allée faire un tour au rayon enfants (rien trouvé) puis au rayon jouets (là j'ai trouvé plein de choses).C'est impressionnant...

Posté par Requia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2007

Makis maison

Voila fort longtemps que j'ai dans mes placards des feuilles d'algues nori et voila maintenant quelques jours que j'entreprends d'utiliser ce que contiennent ces fameux placards. Je finis par croire que ce sont des placards magiques car je ne comprends...

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