Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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12 février 2007

Fondre de plaisir ** Edit de 23h

Ayé j'ai été entendue et j'ai eu pour mon anniversaire (par ma maman) le livre que je cherche un peu partout depuis quelques jours (oui je sais j'aurais pu le commander mais je ne sais pas pourquoi, celui là je voulais absolument le feuilleter avant de...

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11 février 2007

Délicieux sablés aux noix

Vous vous souvenez de la tonne de noix que j'avais en ma possession ? Et bien depuis on m'en a donné encore plus et pour le coup, je suis toujours à l'affût de recettes pour les utiliser.Il y a peu je vous ai parlé de mes derniers livres de cuisine marocaine....

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8 février 2007

Special Thanks

Un grand merci à Adrien et Olivier pour ça : Un joli bouquet de fleurs pour mon anniversaire. Elles sont belles, non ? Merci guys !

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7 février 2007

Loubia à la tomate

Bien que je sois d'origine marocaine et que ma maman soit un vrai cordon bleu et me transmette régulièrement des recettes "de là bas" que je ne maîtrise pas encore, je ne peux m'empecher d'acheter tout un tas de livre sur la cuisine marocaine. Les 2 derniers...

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5 février 2007

Je sais cuisiner et je sais faire la pâtisserie

Les connaisseurs(ses) l'auront deviné : il ne s'agit pas d'une affirmation mais du titre de livres de cuisine. Ceux de la grande prêtresse de la cuisine et grande copine de Lorette : Ginette Mathiot. Tout ça pour vous dire que ce midi, j'ai encore cédé...

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4 février 2007

Pâtes de fruits ananas-passion

Après une belle soirée chez Mercotte mercredi dernier et une toute aussi superbe journée "chocolat fusion" chez Valrhona le lendemain en compagnie de plein de copines, de Julie et de Paul (stagiaire chez Valrhona ... si ce n'est pas le rêve ça !), je...

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2 février 2007

Seffa

Voila plusieurs fois qu'on me demande mon plat préféré, mon plat fétiche et je me rends compte que je suis assez constante car je réponds toujours la même chose : Seffa.Il s'agit d'un plat marocain à base de cheveux d'ange cuits à la vapeur, servis avec...

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31 janvier 2007

Astuce du jour ... ou du soir

Si comme moi vous êtes toujours super débordés, que vous jonglez entre le travail, les transports en commun, les courses pour la maison, les enfants, le mari (ou l'épouse), etc et qu'en plus vous n'avez pas de lave-vaisselle, j'ai une astuce toute trouvée...

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30 janvier 2007

Mister Salades

A mon tour de vous présenter un nouveau blog et surtout un nouveau bloggeur au milieu de toutes les bloggeuses : Adrien alias Mister Salades . Messieurs, tenez vous sur vos gardes car Adrien promet des recettes de salades sucrées, salées voire les deux...

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29 janvier 2007

Bananes aux épices

Pour rester dans le sujet du moment (les épices) et après la recette salée, voici une recette ultra rapide, qui plaît en général à tout le monde (à condition d'aimer la banane car j'ai découvert à ma grande suprise que beaucoup de gens n'aime pas ça !)....

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