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Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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26 avril 2007

Un extrait de ma nouvelle vie

Un extrait de ma nouvelle vie
Vous êtes nombreux et nombreuses à me demander des nouvelles de mon job et vous êtes tout aussi nombreux à penser que je donne des cours à L'atelier des Chefs. Mais ce n'est pas le cas ! Hé non, à L'atelier des Chefs, les cours sont assurés par de vrais...
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22 avril 2007

Résultat du tour ...

Résultat du tour ...
... de manivelle avec mon ananas ! Il y a quelques temps j'ai fais l'acquisition d'un petit ustensile pour préparer les ananas facilement et ne plus être rebutée par la corvée que représente leur "épluchage". Je ne suis pas la seule à trouver cela fastidieux...
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18 avril 2007

Goûter improvisé, tartelettes bananes chocolat

Goûter improvisé, tartelettes bananes chocolat
Ce billet aurait aussi pu s'appeler "les tartelettes les plus rapides de l'ouest" car il m'a fallu 5 minutes pour les faire, 10 minutes de cuisson. Finalement le plus long a été de les laisser un peu refroidir pour ne pas de brûler en les mangeant. Il...
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16 avril 2007

Mini "tartelettes" au chocolat

Mini "tartelettes" au chocolat
Tout a commencé quand j'ai emmené Queen chez mes parents pour les vacances. J'ai passé les 3 jours de ce long week-end chez mes parents avec Adam, Queen et mes 2 plus jeunes frères et ces derniers n'ont pas arrêté de me réclamer une tarte au chocolat....
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13 avril 2007

Oeuf cocotte au foie gras pour un dîner de célibataire

Oeuf cocotte au foie gras pour un dîner de célibataire
Cette semaine, je suis seule, Monsieur étant en voyage et les enfants chez mes parents. Outre le fait que je profite de ça pour travailler plus (plus de contraintes d'école, de nounou pendant ce laps de temps) je me pose aussi la question de mon dîner...
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12 avril 2007

Je prête mon blog !

Je prête mon blog !
Aujourd'hui j'ai décidé de prêter mon blog à l'Atelier des Chefs pour une petite annonce concernant les Lyonnais et les Bordelais. Anne en a déjà parlé chez elle mais pour ceux et celles que ça peut intéresser, l'Atelier des Chefs de Lyon et de Bordeaux...
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11 avril 2007

Valrhona again

Valrhona again
Cela fait quelques jours que je ne suis pas allée chez G.Detou et pour cause : j'avais dévalisé la boutique avant de changer de quartier, avant de quitter le Pont-Neuf pour aller vers la place Beauvau et l'Elysées (il parait que ce quartier est tendance...
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9 avril 2007

La rançon du succès ? Même pas sûr !

Je sais que les billets à propos de plagiat sont légion en ce moment et là par hasard je tombe sur certaines de mes recettes et photos reprises sur un site "MSN Space". L'auteur de ce "blog" en publie même certaines en les intitulant "la recette de ma...
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6 avril 2007

Cuisine et influences des frères Delacourcelle

Cuisine et influences des frères Delacourcelle
Nous devions déjeuner dans un restaurant asiatique mais la terrasse située à l'ombre nous a fait changer nos plans et sur une excellente idée d'Adèle nous nous sommes retrouvées (hé oui que des filles) au Pré Verre, pour mon plus grand plaisir. Après...
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4 avril 2007

Rêves d'enfants

Rêves d'enfants
Quand j’étais petite, je rêvais de dessiner des robes de haute couture ou dans mon langage de l’époque « des robes de princesse ». J’avais 8 ans. C’est le rêve qui me tenais le plus à cœur et c’est celui que j’ai choisi de raconter à Disney pour le grand...
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