inde - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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5 janvier 2012

L'heure de la galette a sonné, cette année elle est "biollywood" !

Cette fois, l'heure de la galette des rois est vraiment arrivée. Je dis ça parce que j'en vois partout depuis début décembre, ce qui a eu le don de m'agacer un peu mais bon, ce n'est que moi. Bref, à force d'en voir partout depuis des mois et des mois,...

Posté par Requia à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, galette des rois, fèves, Inde, galettes, Monoprix, bollywood

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9 juin 2010

Quelqu'un aurait la recette ?

Pendant mon séjour éclair en Malaisie, j'ai mangé un petit chausson feuilleté délicieux. Ca ressemble aux samossas indiens, la pâte est à la fois feuilletée et sablée, délicieuse. Quand on regarde de plus près, on dirait une pelote de pâte qu'on aurait...

Posté par Requia à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, Malaisie, Kuala Lumpur, feuilletés, samossas

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26 mai 2010

Petit déj à Kuala Lumpur

Je l'ai dit et répété : je préfère vraiment les petits déjeuners salés aux versions sucrées ... En attendant de me remettre de mon voyage éclair à Kuala Lumpur en Malaisie, voici une petite photo du petit déjeuner englouti tous les matins sur place. Au...

Posté par Requia à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, riz, nouilles, Inde, Malaisie, parathi, saucisses

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10 mai 2010

Tartine à l'indienne : poulet tandoori sur pain naan et yaourt au concombre

Il y a quelques temps, j'ai pris une bonne résolution : ce n'est pas parce que je travaille seule à la maison que je dois me nourrir n'importe comment le midi, voire ne pas me nourrir du tout. Et depuis, j'essaie de tenir cette bonne résolution en testant...

Posté par Requia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tartine, Inde, Patak's, naan

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