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Chez Requia, Cuisine et confidences ...

17 novembre 2013

Les poireaux vinaigrette ou le plat bistrot à la maison

Les poireaux vinaigrette ou le plat bistrot à la maison
Il y a certains plats qu'on ne mange qu'à l'extérieur : au bistrot ou à la brasserie du coin. C'est pourtant un plat simplissime mais dans notre esprit, il est vraiment associé au bistrot du coin (ou parfois aux souvenirs de cantine d'entreprise). C'est...
Posté par Requia à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  oeufs,  entrée,  poireaux,  recette salée,  recette facile,  bistrot,  poireaux vinaigrette,  vinaigrette

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15 novembre 2013

Envie de cuisiner avec Abdel Alaoui et sa cocotte-minute ?

Envie de cuisiner avec Abdel Alaoui et sa cocotte-minute ?
La dernière fois que je vous ai parlé de mon atelier culinaire avec Abdel Alaoui, tout le monde a répondu "ohhhh la channnnce" ! ET bien voilà, vous aussi vous allez pouvoir cuisiner avec lui si vous êtes dans le coin (Paris ou région parisienne). En...
Posté par Requia à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Seb,  kitchen gazette,  cocotte,  atelier culinaire,  cocotte-minute,  colette,  cooklette

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12 novembre 2013

Le Soda Bread (pain) de Paul Hollywood

Le Soda Bread (pain) de Paul Hollywood
Là en écrivant le titre, je me rends compte qu'il peut être complètement hermétique, si on ne sait pas qui est Paul Hollywood et si on ne connait pas non plus le Soda Bread. Alors pour la petite histoire, Paul Hollywood, c'est un chef anglais, vedette...
Posté par Requia à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  boulange,  pain sans pétrissage,  boulangerie,  recette facile,  lait ribot,  Paul Hollywood,  pain sans levure,  soda bread

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7 novembre 2013

Gambas à l'ail et oignons pour le test de l'Actifry Mini

Gambas à l'ail et oignons pour le test de l'Actifry Mini
J'adore avoir de nouveaux appareils dans ma cuisine, faire mes petits tests, saouler mes copines (et mes followers sur Instagram, mes amis sur Facebook, etc) avec tout ça. Parmi les derniers appareils de petit électroménager que j'ai testé, il y a l'Actifry...
Posté par Requia à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  oignon,  ail,  Seb,  friteuse,  recette salée,  recette facile,  recette rapide,  chips,  électroménager,  test,  Actifry,  frites,  petit électroménager

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4 novembre 2013

Cabillaud en croûte de pesto de tricheuse

Cabillaud en croûte de pesto de tricheuse
Ca, c'est de la vraie cuisine de feignasse qui ne veut pas mettre le nez dehos, affronter la pluie et le vent pour aller acheter des herbes fraîches au marché. Alors oui, je sais, rien ne vaut les herbes fraîches, le fait maison et patati patata mais...
Posté par Requia à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  Maggi,  poisson,  coeur de bouillon,  épinards,  pesto,  recette salée,  recette facile,  cabillaud

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2 novembre 2013

Brownie marbré au St Morêt

Brownie marbré au St Morêt
Le 1er novembre, c'est un fait, il pleut, il fait gris et triste et comme c'est un jour férié on aurait quasiment le droit de le passer avachi sur son canapé, sous un plaid à regarder des séries à lé télé pendant qu'un bon gâteau (bien calorique, cela...
Posté par Requia à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  brownie,  goûter,  gourmandise,  recette sucrée,  cheesecake,  brownie marbré,  recette régressive,  st moret,  grand livre des marques cultes

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1 novembre 2013

Le jour où j'ai cuisiné avec Cyril Lignac et Hotpoint !

Le jour où j'ai cuisiné avec Cyril Lignac et Hotpoint !
Il y a quelques semaines, après une journée marathon en Picardie, je me suis retrouvée avec une bande de chouettes bloggueuses dans l'atelier Cuisine Attitude avec Cyril Lignac (himself !), pour découvrir et tester les appareils Hotpoint . Evidemment,...
Posté par Requia à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: atelier,  four,  Cyril Lignac,  Cuisine Attitude,  Hotpoint,  Indesit,  table de cuisson,  électroménager

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31 octobre 2013

Cake de pommes de terre, tomates et feta

Cake de pommes de terre, tomates et feta
Ce n'est plus un secret et cela ne l'a jamais été : régulièrement je teste les nouveautés Maggi et les fais tester à une petite bande de bloggeurs et parfois je les emmène même visiter l'usine qui les produit. C'est le cas de la dernière nouveauté : la...
Posté par Requia à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  Maggi,  pommes de terre,  cake,  tomates,  feta,  recette salée,  blog des astucieuses,  recette facile,  Mousline

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29 octobre 2013

Découvrez la Companion Academy !

Découvrez la Companion Academy !
Il y a quelques jours, je vous ai parlé du tout nouveau robot Cuisine Companion lancé par Moulinex testé pendant quelques semaines à la maison. Pour ceux qui auraient raté mes différents articles sur ce compagnon culinaire, Cuisine Companion est le premier...
Posté par Requia à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2013

Le velouté de potimarron et romarin parce que Halloween approche

Le velouté de potimarron et romarin parce que Halloween approche
En réalité ce velouté est arrivé dans nos assiettes surtout parce que Anne et moi avons, dimanche dernier, affronté la pluie pour aller cueillir des fruits et légumes chez Chapeau de paille. A notre décharge, quand nous avons quitté la maison, il faisait...
Posté par Requia à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  potimarron,  courges,  velouté,  halloween,  Mercotte,  citrouille,  cueillette

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