Chez Requia, Cuisine et confidences ...

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16 juillet 2005

Déjeuner du 15 juillet

Paris était bien calme hier, il y avait peu de gens dans les transports, peu de gens dans les boutiques ou dans les restaurants en raison du pont. Peu de gens semblaient travailler ce 15 juillet mais c'etait mon cas. Il y a quelques jours, j'avais lancé...

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15 juillet 2005

Blog Appetit #4 est arrive !

Ca y est la 4eme edition est lancee ! Vous pouvez commencer a cogiter autour de ces 2 ingredients choisis cette fois ci-par Laurent : moules et oignon ! Deux produits de saison ... et surtout belges. Ben oui, c'etait au tour de Laurent de choisir et c'est...

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14 juillet 2005

Le glutamate

Ce matin a ete une matinee de grand menage dans les placards car ils etaient un peu trop plein. Et comme beaucoup de bloggeur, je me dis qu'il faut absolument vider les placards avant de racheter quoi que ce soit ; mais je sais que je ne tiendrais pas...

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13 juillet 2005

Trucs et astuces de grand-mère

Meteo France nous annonce un super temps pour demain et j'étais en train de me dire qu'il allait faire un temps à faire un barbecue, avec des viandes grillées et des brochettes de légumes au menu. Bon il me manque encore 2 ou 3 petites choses pour réaliser...

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12 juillet 2005

Des nouvelles de ma cuisine

Ce soir, point de cuisine dans ma cuisine mais ce n'est pas pour autant qu'il ne s'y passe rien. La premiere chose pour ce soir est que le placard ou je range mes moules a gateaux a deborde. En fait en essayant de ranger un moule que j'avais sorti le...

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11 juillet 2005

Cote de boeuf au four

Chose promise, chose due : voici les photos et la recette de la cote de boeuf au four qui nous a servi de dejeuner hier. Certains diront qu'une cote de boeuf n'est bonne que cuite au feu de bois sur un barbecue. Moi je repondrais 2 choses : - je peux...

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10 juillet 2005

A faire passer ...

Amis des bons produits, voici une petite animation qui vaut le detour : The Meatrix Vous pouvez la faire circuler ...

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10 juillet 2005

Prochaine recette : Cote de boeuf

La cote de boeuf au four (a defaut de barbecue) et ses cubes de pommes de terre ... Un regal pour rompre avec le traditionnel dejeuner du dimanche sur le pouce !

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10 juillet 2005

Recettes a telecharger

Une nouvelle categorie vient d'etre ajoute a ce blog : "Recettes a telecharger" Desormais, vous pouvez acceder au telechargement des recettes du blog, sous format Word. Cette rubrique sera mise a jour au fur et a mesure avec les recettes deja publiees....

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9 juillet 2005

Tajine de kefta aux oeufs

Chose promise, chose due, voici une recette presque etape par etape : le tajine de kefta aux oeufs, qui nous a servi de diner avant hier, la kefta etant de la viande hachee. Il parait qu'au Maroc, ce plat est appele le "tajine du celibataire". Pourquoi...

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