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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
volaille
3 novembre 2014

Pintade fermière rôtie et ses légumes d'automne (potiron, patate douce et châtaignes)

Pintade fermière rôtie et ses légumes d'automne (potiron, patate douce et châtaignes)
A la maison, nous cuisinons régulièrement la pintade depuis quelques années, depuis que j'éi découvert cette volaille au cours d'un atelier. Il faut dire qu'avant ça, j'avais plein d'a-priori sur cet "animal", le principal étant que ça devait sûrement...
Posté par Requia à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pintade,  rôti,  potiron,  chataigne,  volaille,  recette de saison,  label rouge,  automne,  patate douce,  volaille rôtie

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29 juillet 2014

Pilons de poulet Label Rouge au sésame et sauce soja

Pilons de poulet Label Rouge au sésame et sauce soja
A la maison, on adore le poulet et les enfants raffolent carrément des cuisses et pilons (contrairement à Monsieur qui ne mange rien d'autre que du blanc). si les enfants adorent les pilons c'est aussi en partie à cause de cette façon qu'ils ont de les...
Posté par Requia à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauce soja,  sésame,  pilons,  volaille,  viande,  recette salée,  recette facile,  Actifry,  label rouge,  pilons de poulet

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19 mars 2014

Escalopes de poulet aux Herbes de Provence, au grill

Escalopes de poulet aux Herbes de Provence, au grill
Je ne l'ai jamais caché j'ai toujours été une grande fan des Papillotes de poulet Maggi pour cuire le poulet au four, même si je ne les utilise que pour des poulets entiers : c'est facile, simple, sans surveillance, sans salir son four. Bref, ce produit...
Posté par Requia à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  Maggi,  papillote,  volaille,  Papillotes special Poele,  escalope,  grill,  grill optigrill,  herbes de Provence

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21 novembre 2013

Pilons de poulet dorés, parfumés et faciles à l'Actifry

Pilons de poulet dorés, parfumés et faciles à l'Actifry
Cela fait plusieurs fois que je vous parle de l'Actifry mais il faut dire que j'ai eu un coup de coeur pour cet appareil. Jusqu'à maintenant je n'avais jamais été tentée, malgré les pubs, les copines qui m'en parlaient et ce que je pouvais en entendre...
Posté par Requia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  poulet,  Seb,  friteuse,  volaille,  recette salée,  recette facile,  Actifry,  sauce chilli

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22 décembre 2010

Chapon farçi au pain d'épices et au foie gras

Chapon farçi au pain d'épices et au foie gras
Tout d'abord un merci à toutes les copines qui m'ont contacté par mail ou télephone pour avoir des nouvelles : 3 jours sans aucune publication sur ce blog, ce n'est pas courant ces derniers temps et certaines se sont inquiétées !Donc tout va bien, remise...
Posté par Requia à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tupperware,  fêtes,  chapon,  Ultra Pro,  farce,  volaille

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